第249章 賬不對
吳憂脖子一縮,感覺某根神經被觸動了一下。
今晚比昨晚的生意要好得多,而且客人在源源不斷的點酒,沒有辦法,吳憂最後告訴客人,冰火兩重天每人最多隻能點三杯酒,三杯之後明天再來。
即便如此,也是忙碌到了四點過,清吧裏的客人才依依不舍的離開,臨走的時候都還懇求陳煜明天先給他們調酒。
客人走完,吳憂看著一片狼藉的大廳,他索性不打掃了,打算明天請家政的人過來處理。
至於今晚的銷售額,吳憂沒有細算,隻知道破了十萬,具體的她讓小豔細算後入賬就行。
第二天吳憂起來的時候,清吧已經打掃得幹幹淨淨,蘇南正在前台敲打著鍵盤,不知道在忙碌什麽。
“咦,你不應該在銅城和陳落爬山嗎,怎麽回來了?”吳憂好奇的看著蘇南。
“爬山總不能一輩子都爬山吧,我擔心再不回來,這清吧如火如荼的經營著,你們霸占了把我排除在外,那我咋辦?”蘇南古怪的看了吳憂一眼,開玩笑道。
“要不是經曆了這兩天覺得經營清吧確實很不容易的原因,我和陳煜還真打算把你給踢出去。”吳憂也開玩笑道。
蘇南湊過來,對吳憂說道:“所以為了感謝你們兩天的時間就把清吧經營成了網紅清吧,招攬了無數客人,營業額空前提升,我今天自討腰包五百塊,請了家政來把大廳幹幹淨淨的打掃了一遍。”
“這就夠了嗎,不覺得應該請我們吃頓飯?”吳憂問道。
“那是必須的,我已經在青菜牛肉定了一桌,咱們還是去吃牛肉,還是喝茅台酒,不僅如此,我還特地帶了一些銅城的特產回來,專門給你和老陳的。”蘇南又說道。
“還算你有點良心。”吳憂笑了一聲,又湊到電腦麵前,問道:“昨晚我大概估算了一下,營業額不錯,不過具體沒有細算,你那邊統計了有多少?”
“一共賣出去四百多杯酒,接近十二萬。”蘇南說著,又一臉向往的說道:“老吳,按照這樣下去,我們一個月的營業額得三百萬呀,那可是月入過萬不是夢。”
“你想得美,這樣下去,陳煜能受得了嗎?”吳憂白了陳煜一眼,“這事兒呀,還真得好好的和陳煜商量商量,一會兒吃飯的時候再說吧。”
……
青菜牛肉館,蘇南倒好了酒,舉杯說道:“很抱歉這幾天我因為個人事情外出耽擱了,也很謝謝二位老總把清吧帶上來巔峰,我敬你們。”
這一杯酒,蘇南應該敬的,吳憂和陳煜也樂意接受,大家一飲而盡。
連喝三杯過後,陳煜和蘇南自然也敬蘇南。
“這兩天經營清吧,我們感覺到實屬不易,也體會了你之前的艱辛,這杯酒,我們兩個敬你。”吳憂對蘇南說道。
蘇南有些感動,眼眶濕潤,大家還是一飲而盡。
接下來,三人一邊吃菜,一邊討論接下來的問題。
首先,那就是現在的清吧,場地太小了,門臉一共就那麽大,但是客人卻很多,就昨晚來說,裏麵到處站滿了人,外麵還排起了長隊。
場地不夠,辦法好解決,這裏是蘇南的地盤兒,他提出把樓上的兩層也盤下來,到時候裝修出來用。
除此之外,人手也是一個大問題,現在清吧裏隻有四個人,三個是老板,唯一一個小豔因為冰火兩重天已經成為主流銷售的酒,她幾乎是閑著。
吳憂和蘇南提出把配方傳授給她,讓她來減輕陳煜的工作量,但陳煜並不答應。
原因無他,還是之前給吳憂說過的那個問題,不能輕易信人。
但是這樣長久下去,吳憂擔心陳煜的身體早晚會扛不住。
最終,吳憂提出如果陳煜信不過別人,那他就讓二岐派老柳家的人過來,隻不過上手要買一些,需要陳煜多花時間來教。
對於吳憂這個提議,陳煜倒是沒有意見,老柳家可以說完全屬於吳憂的人,聽命於吳憂,他沒有任何的顧慮。
問題解決了,大家也就愉快的吃飯喝酒,吃飯的時候,陳煜無意間說道:“昨晚賣出了五百多杯酒,這才剛剛開始,隻怕今晚會有更多的人來。”
“老陳,你說什麽,昨晚賣出了五百杯酒?”蘇南眯著眼,狐疑的看著陳煜。
“因為我每一次對酒的用量都是固定的,一瓶酒基酒調出多少杯酒,我是統計過的,昨晚上一共用掉了四十三瓶基酒,一瓶基酒可以調十一杯到十二杯酒,這是一點兒也不會錯的。”陳煜很肯定的說道。
“可是我今早核對賬戶,上麵才的銷售是四百杯多一點點,和你說的五百倍可是懸殊一百倍呀,這麽大的懸殊,怎麽可能呢?”蘇南疑惑說道。
“雖說薑文珊喝的酒我沒有給她入賬,但她頂天也隻喝了二十杯酒,其他的酒上哪去了?”吳憂眯著眼,想起昨晚他上樓休息的時候,是讓小豔統計入賬的。
難道說,是她從中做了手腳嗎?
想著這些,吳憂後悔自己太大意,沒有把賬目做清楚才去休息。
“看來,陳煜說得對,人還真是不能輕易相信。”蘇南沉聲說道。
“也或許是我大意了,今晚驗證一下,看看就知道了。”幾人商議了一番,有了一個主意。
晚上,清吧照常營業,陳煜看上去很有精神,在那裏忙碌著。
而吳憂,則是一臉疲憊,坐著就要睡著的樣子,他讓小豔來替他守前台,同時還抱怨道:“蘇南這家夥可真是的,上了妹子的床就把正事兒忘到九霄雲外去了。”
“這清吧都忙成什麽樣了,我現在是站著都能睡著,他卻在外麵逍遙快活不回來,再這樣下去,咱們生意再好,也扛不住的。”
小豔苦笑一聲,說道:“蘇總也是難得放幾天假,能夠理解他的,相比要不了多久,他就回來了。”
“辛苦你今晚繼續守著,到時候是多少營業額,你直接入賬就行,到時候我給你加工資。”吳憂說道。
小豔重重點頭,欣喜的給感謝吳憂,在吳憂轉身的時候,嘴角卻微微上揚。