第4章 做飯
薑麗萍將自己的新褲子新鞋換下，穿上母親的舊褲子舊鞋，這才不情不願地去地裏。
薑麗雲見姐姐走了，繼續搞衛生。
人都是由儉入奢易，由奢入儉難的，她上輩子隨著生活條件越來越好，也就越來越愛幹淨。
她家現在髒亂的環境，讓她有些難以接受。
但她再收拾，家裏也幹淨不到哪裏去。
這時候，村裏一些先富裕起來的人家，已經開始蓋兩層的磚瓦小樓了，還會用水泥鋪平地麵，但她家住的還是平房。
這房子的牆是泥打的，地麵也是泥地，以至於再怎麽打掃，家裏也髒兮兮的。
她家甚至還沒有自來水！
電倒是通了，但他們家就隻有兩個電燈，別的電器一概沒有。
說起來，在這時候的農村，謝祖根的家庭條件，是真的好。
謝家所在的村子距離鎮上近，他們那個生產隊的隊長又會來事，賣了一塊地給鎮上……七十年代末，他們生產隊就已經通了自來水。
他們的自來水是跟鎮上連一起的。
謝家還有兩把電風扇一把吊扇，以及一台黑白電視機，哪像她家，夏天屋裏太熱，他們全家隻能睡門口曬場上。
她那個姐夫家就更不用說了，他們家電器更多，還有個洗衣機。
當然單說錢，謝家肯定比她那個姐夫家多。
隻是謝家的錢來路不正，他們也就不敢露富。
她上輩子嫁到謝家好幾年，都生了孩子了，依舊不知道謝家的家底。
一直到謝祖根賭錢的事情暴露，她才知道她公公原來那麽有錢，到九十年代的時候，竟然已經存下二十幾萬。
當然，那些錢都被謝祖根輸光了。
薑麗雲停下了收拾的手，用籃子裝了家裏的髒衣服去河邊洗。
她父親買菜去了，至於她母親……她母親嚴重貧血，稍微蹲一會兒就頭暈，以前就出過去洗衣服，洗完起身的時候暈頭轉向，一不小心一頭栽河裏的事情，幸好村裏一個男人瞧見了，把她母親從水裏拎了出來。
她哥在磚瓦廠上班平常都不回來，她姐已經出嫁，小雨跟她母親一樣瘦……
這些活，隻能她幹。
上輩子她是不愛幹這些的，不過今天不一樣。
腳踩在泥地上的感覺，真的太好了！
他們家門口是一大塊自留地，再往前則是一個池塘，池塘邊種了一片細杆大葉子的箬竹。
這種竹子的葉子叫箬葉，他們這裏的人，會用箬葉來包粽子。
箬竹挺矮的，最高的也隻長到薑麗雲胸部，它還長得非常茂密。
她記得，馮易小時候挨了打，就喜歡鑽進去躲起來。
也不知道現在馮易在做什麽……
這會兒天還不是很冷，薑麗雲來到河邊踩進水裏，任由略帶涼意的河水衝刷自己的雙腳。
跟她姐相比，她黑了很多，糙了很多。
但現在的她很健康！
深吸一口氣眺望遠方，薑麗雲清晰地認識到，她是真的重新來過了。
這一次，她不會再嫁給謝祖根，這一次，她要好好賺錢，讓自己身邊的人過上好日子。
這一次，她要好好享受自己的人生。
她的上輩子，真沒什麽讓她留戀的。
她最後也算是事業有成，但孑然一身，孤獨終老。
她是有個兒子的，在很長一段時間裏，對她來說，她兒子都是她最重要的人。
這是她生命的延續，是她千辛萬苦生下來的珍寶。
她一度想把自己童年缺失的一切，都補償給自己的兒子。
所以，在她最難的時候，都沒有虧待自己的孩子。
她重視孩子，馮易愛屋及烏，對孩子也很重視。
但這個孩子，並不把他們當回事。
這孩子讀小學的時候，就嫌棄他們，覺得他們開小吃店丟了他的臉。
但那隻是一所鎮上的公辦小學，她兒子同學的家長怎麽樣的都有，有些家長下崗後在街邊修自行車，有些家長在菜市場賣菜，有些家長靠騎三輪車載人賺錢。
別的孩子可沒嫌棄家長，隔壁鋪子老板夫婦的女兒，就天天在鋪子裏做作業，還會給父母幫忙。
她很無奈，以為孩子大了就好了，最後等來的卻是變本加厲。
這孩子上初中之後，就開始跟她要這要那，他一個人花的錢，比她跟馮易加起來都多。
很長一段時間裏，她都不知道該如何是好，覺得是不是自己沒文化，才沒教好孩子。
這孩子成績一直不好，高中就是她花錢買上去的，高考的時候自然考不上本科，就讀了個大專。
她自己小學都沒畢業，自然不會嫌棄，她給這孩子買房買車，又幫他操辦婚事。
也是那時候，馮易的身體不好了。
當時的她已經不缺錢了，但馮易生病住院，有很多事情都要家裏人操持，她行動不便，就讓自己的兒子幫忙。
結果這孩子一點都不上心，讓他幫忙去醫院繳費處交個錢，都要三請四請。
她想讓這孩子在醫院照看點馮易，這孩子更是上來就說：“他又不是我爸！”
當時她心都涼了。
馮易沒孩子，一直都是把這個孩子當親兒子看的。
她跟馮易在一起的時候這孩子剛小學，馮易來回接送他，給他洗衣服做飯，帶他出去玩……
早些年這孩子做闌尾手術的時候，馮易擔心得幾天沒睡好。
就連這孩子讀大學，都是馮易開車，大包小包送他去。
而且這些年，這孩子一直都是喊馮易“爸”的。
馮易做得比這世間大部分父親都要好，結果這孩子一點都不領情。
那之後她就不喊這孩子幫忙了，這孩子也厲害，那之後竟然都不來醫院了。
馮易死前惦記這孩子，想跟這孩子說說話，她才給這個孩子打電話，但這孩子依舊沒來。
更可笑的是，馮易去世後，這孩子竟然想讓她跟已經出獄的謝祖根複婚。
謝祖根將她撞到癱瘓，她兒子竟然讓她跟謝祖根複婚！
謝祖根其實挺沒良心的，她那對公婆雖然防著她，但對謝祖根掏心掏肺好到過分。
謝祖根呢？賭錢就算了，為了搶錢，他甚至打自己的父母。
謝祖根出獄後，更是啥也不幹，讓七十幾歲的老父親老母親掃大街養活他……
她的兒子，像極了謝祖根。
這樣的兒子，要來幹什麽？
那之後，她就不給這孩子錢了，也不見這孩子，就連她的家產，她也立下遺囑，決定在死後全部捐出去。
她最初的時候，是為了讓自己的孩子過上好日子，別像自己一樣缺吃少穿，這才開始努力的。
但這個孩子不值得，既如此，也就沒道理還能享受她和馮易拚命賺來的錢。
她不欠這孩子。
她將他養大，供他讀書，給他買房買車……她已經盡心盡力。
這孩子既然覺得謝祖根好，那就去跟著謝祖根過吧，別來找她。
她這人一旦做了決定，就不會改。
哪怕她兒子在她麵前又跪又哭，她也不為所動。
不過那時候，她當真看了不少好戲，也是那時候，她才知道她兒子背著她兒媳婦，在外麵養了小三，小三都懷孕了，還是馮易重病的時候懷上的。
這樣的兒子，她寧願沒有。
她將自己的遺囑的內容公開，又收攏手上的生意，雇了好些人照顧自己。
她要是死了，她的保姆護工就沒錢拿了，他們照顧她的時候，稱得上盡心盡力。
但這些人再怎麽用心，也遠不如馮易。
薑麗雲對自己上輩子為之付出了很多年的兒子沒有絲毫留戀，倒是馮易……她真的很想他。
薑麗雲洗完衣服回到家，見薑麗萍已經回來了，她父親則坐在門口摘毛豆莢。
毛豆就是沒成熟的黃豆，可以連著豆莢一起水煮，也可以剝出豆子做菜。
薑麗雲去世的時候，她的父親已經去世很久了。
她母親去世後，她父親愈發寡言少語，沒幾年就跟著沒了。
今年，她父親算實歲，已經五十五歲，他頭發花白，嘴裏沒什麽牙齒，瞧著已經完完全全是個老人。
在她年少時，一直覺得五十歲的人，就已經老了，死了都正常。
但從八十年代開始，大家的生活水平越來越好，很多這個時候她眼裏的“老人”，之後二三十年都沒什麽變化，村裏很多跟她母親差不多年紀的人，在她去世的時候，都還好好活著。
她的父親和母親都去世太早了，以至於沒享到什麽福。
薑麗雲詢問自己的父親：“爸，你今天買了什麽菜？”
薑父小時候摔斷腿沒得到醫治，就成了個瘸子。
那年頭的孩子本來就沒個正經名字，他瘸了之後，大家開始叫他薑瘸子，叫著叫著，這就成了他的名字。
後來新中國成立，這名字還被寫到戶口本上。
至於薑母，她是春天出生的，姓吳，叫吳小春，村裏人都叫她“小春”。
薑瘸子見二女兒問自己，咧嘴一笑：“我買了一塊豆腐，切了半斤豬肉。”
聽到“豆腐”兩個字，薑麗雲沒忍住笑了笑：“我去做菜。”她爸去鎮上買菜，必買的就是豆腐。
她大哥結婚之後，家裏不好隻吃地裏蔬菜，她爸就天天去買菜，偏又買不起肉，就每天打一塊豆腐回家。
她那個大嫂因為這件事還鬧過，說是見了豆腐就想吐。
但這真的沒辦法，這年頭肉還是奢侈品，他們家吃不起。
她上輩子願意嫁給謝祖根，就有謝家夥食好的緣故。
常年吃不飽吃不好的人，對食物，尤其是對肉的渴求，是一直能吃飽吃好的人難以想象的。
她上輩子剛嫁去謝家的時候，見謝家天天有葷菜，一度覺得這是再好不過的日子，以至於渾身上下充滿了勁兒，再多的活兒都願意幹。
後來離婚自己開了小吃店，手上有了錢，她更是天天吃肉，米飯一頓要吃兩大碗。
別看她現在挺瘦的，被謝祖根撞癱瘓的時候，差不多有一百四十斤，要不是馮易力氣大，都照顧不了她。
剛重生就有肉吃，還挺好的。
薑麗雲掂了掂手上的豬肉，又去看那些蔬菜，琢磨等下要做的菜。
這時節地裏菜蔬很多，薑麗萍一點不客氣，弄回來不少。
薑瘸子在剝的黃豆就是她弄回來的，原本是她在剝，後來看到薑瘸子回來，她就說上麵有刺毛蟲，讓薑瘸子幫她剝。
這會兒見到薑麗雲，她又道：“麗雲，你幫我把芋艿刮一下，我不會。”
這會兒芋艿剛長成，拿來燉肉紅燒都是很好吃的。
這東西是實打實的碳水，薑麗雲重生前都是拿來當飯吃的，但這時候的人都拿它做菜，這樣的話，就要把皮刮掉。
農村人一般都是用鐮刀來刮，這是需要一定技術的，這也就算了，有些人刮芋頭的時候，手還會癢。
這樣的活兒，薑麗萍自然不願意幹。
薑麗雲道：“不用刮，姐，你拿回去整個蒸熟，之後剝了皮再做菜就行了。”她懶得幫薑麗萍刮芋頭。
“還能這樣？”薑麗萍問。
“能。不刮皮的話，芋頭可以放很久，你想什麽時候吃就什麽時候吃。”薑麗雲道。
這樣做確實是可以的，不過農村人還是習慣先刮皮。
薑麗萍不再多話，開始收拾那些蔬菜。
她婆婆得知她要回娘家，話裏話外說農村的菜新鮮，還說現在的芋頭和番薯好吃……這不就是暗示她要拿點菜回去？
薑麗雲又道：“姐，我要做飯了，你給我燒火。”
薑麗萍道：“讓媽給你燒吧。”
“媽身體不好。”薑麗雲道，直視薑麗萍。
薑麗萍對上薑麗雲的目光，訕訕地笑了一聲，去灶台後坐著燒火了。
薑麗雲又好氣又好笑。
她父母是沒脾氣的，她哥哥姐姐小毛病不少，但也都欺軟怕硬。
長此以往，她也就習慣了在家裏做主。
薑麗萍一邊燒火，一邊跟薑麗雲說鎮上的事情，說她平日裏吃什麽穿什麽，話裏話外全是炫耀。
薑麗雲跟薑麗萍算不上多親密，但她們到底是親姐妹，薑麗萍出嫁前，兩人一直是睡一張床的。
在很長一段時間裏，他們大哥都是跟她們住一個屋的，薑麗萍長到十四歲開始發育了，她大哥才搬去了她爸媽房間住——他們家總共就三間屋，一間拿來做飯吃飯，剩下的兩間則當臥室用。
說著說著，薑麗萍從火塘裏拿出鐵質的燒火棍，對薑麗雲道：“麗雲，你要不要燙頭發？我給你燙，保管好看！”
這個時候，港城明星已經開始進入他們的視野，卷發也開始流行。
不過大部分農村人沒錢去理發店燙卷發，一些愛美的姑娘就會用燒火棍自己燙頭發。
薑麗萍沒結婚之前就這麽幹，不過現在，薑麗萍的頭發是在理發店燙的。
“我不要，會傷頭發。”薑麗雲道。
薑麗雲不介意燙頭發，但這麽燙還是算了。
她記得以前薑麗萍每次趁著做飯用燒火棍燙頭發，屋裏都有一股頭發被燒焦的味道。
她沒必要這麽去折騰自己的頭發。
薑麗萍還年輕，一點不重視自己的頭發：“頭發過段時間就長出來了，燙壞了又沒事。”
薑麗雲沒去管薑麗萍，繼續做飯。
他們家以前隻有一口鍋——早些年鐵很緊俏，他們家買不起第二口鍋。
但這幾年條件好了點，她爸就買了一口小鍋回來。
大鍋拿來做飯，順便把嫩黃豆和芋頭蒸上，那口小鍋就拿來做菜。
薑麗雲已經很多年沒做過飯了，但她年少時沒少在家裏做飯，後來又開了幾年小吃店，做飯還是會的。
半斤肉隻有很小一塊，好在他們家養了雞，存著一些雞蛋。
薑麗雲將肥肉切下來熬豬油，瘦肉一半切肉絲，一半剁成肉末。
那肉末其實就一點點，她打進去八個雞蛋攪和勻，等豬油熬好，用勺子舀出一些之後，就將雞蛋倒進去煎熟。
肉絲她拿來做了榨菜肉絲湯，再加上紅燒芋頭、紅燒豆腐和鹹菜蒸毛豆，飯菜也就很體麵了。
薑麗雲重生前不缺油水，但她現在擁有的年輕的身體，對食物充滿渴望。
聞著炒雞蛋的香味，她有種一口氣吃上兩大碗飯的衝動。
年輕真好！