第39章 算賬
薑麗雲跟吳小春說過買被子的事情，又去看了眼掛在自家堂屋裏的日曆。
今天是十一月二十五日，農曆十月初五，她重生已經四十天了，而她第一次去鎮上賣煎餃，就是上個月二十五日。
她擺攤已經整整一個月。
擺攤要用的東西很多，折疊桌、塑料凳、煤爐、碗碟……
她剛重生時，手上能用的錢有自己存下的一百多的私房錢，還有馮易存下的一百三十塊錢。
這錢根本不夠，所以那會兒，她跟吳小春又借了兩百。
她最初做生意的本錢，就是四百多。
十天前薑麗雲算過賬，發現當時她一共掙了四百多，把最初的時候投進去的本錢給賺到了。
今天，她又算了算。
這一個月她擺攤，每天平均能掙二十多元，總共掙到的錢，到現在已經有七百多。
但掙錢之後，不是沒有開銷的。
幾天前她把跟薑瘸子夫婦借的兩百塊錢還給了他們，又給了他們幫她做餃子的一百塊工錢，直接就去掉了三百塊。
她現在賣炸雞，炸雞用的鍋也是新買的，還買了從熱油裏撈無骨雞柳的漏勺、用來做包裝的油紙、好幾桶由、各種調味料……
昨天薑利海從大城市回來，帶回來兩百斤麵粉，她也花錢買下了。
她現在做生意都是燒煤爐，需要買蜂窩煤。一開始她實在沒錢，都是幾十個幾十個按照零售價買的，最近手頭寬裕了一點，就直接用批發價買了一千個，讓馮易用拉車拉回來。
這又花了不少錢。
還有其他一些雜七雜八的開銷。
她現在不交家用，因為忙，家裏的活兒幹得也少了很多。
但家裏的東西她陸續添置了一些。
不久前，她就給吳小春他們買了個新臉盆新毛巾。
之前他們家總共就兩個盆，全家一起用還拿來洗菜，她真的不習慣。
她還買了肥皂、熱水壺、煮茶葉蛋的鍋，就連家裏的燈，因為之前的太暗，她都買了亮的換下來。
這一個月，他們一家在夥食上麵的開銷也不少。
所以這會兒，她手頭其實也就這兩天掙的七八十。
這錢是不能動的，每天買雞、買豬肉，這都是要現錢給出去的，還要留一些錢放著明天做生意的時候給客人找零。
這次買被子的錢，都是她精打細算摳出來的。
手上沒有多少錢，但薑麗雲對未來，還是充滿希望的。
隻要她腳踏實地，總能一點點富裕起來。
其實她家現在的生活，跟她剛重生的時候相比，已經好很多了，上輩子這時候，她家哪能天天吃肉？
她覺得吳小春和薑麗雨身體不好，很大一部分原因，是因為營養不良。
不攝入足夠的蛋白質，免疫力就是會變差的，自然體弱多病。
照舊休息了一會兒，薑麗雲就起來處理薑玉仙送來的雞。
前天是她第一次賣炸雞，就隻準備了三隻雞拿去賣。
因為生意好，昨天她賣了五隻雞，今天更是直接要了六隻雞。
六隻雞光內髒就有不少，薑麗雲處理雞肉的時候，吳小春在旁邊清洗內髒，她還小心翼翼地把雞胗上那層黃色的膜給剝下來。
這玩意兒其實就是雞內金，曬幹之後，和陳皮枯桑葉一樣能賣錢。
以前農村人找不到工作，來錢的方法太少，也就不會扔掉任何一樣能賣錢的東西。
六隻雞的雞內髒加起來有不少了，畢竟吳小春是連雞腸都舍不得扔的。
之前薑麗雲做炒雞雜的時候，就連雞腸都放進去。
“媽，等下煮好茶葉蛋，我把這雞雜鹵一下，明兒個讓大哥帶去磚瓦廠給運輸隊的人分一下。”薑麗雲道。
昨天運輸隊那些人，是幫她出了頭的，該感謝一下他們。
還有就是薑利海從大城市買糧食回來賣，總要同事行個方便。
“不用的吧……”吳小春有些舍不得這些雞雜，這可都是肉。
薑麗雲道：“要的。”
那就要吧……吳小春照舊聽女兒的。
薑麗雲見狀，又忙活起來。
薑利海昨天上午跟他那些同事去了鎮上，他們沒吃到煎餃，後來就去買了包子吃。
下午，薑利海把他買的麵粉拉回家，又把他買回來的米賣給專門在鎮上賣米的人，忙了一天。
今天薑利海依舊很忙——他去新房子那邊幫著砌磚頭了。
也因為有薑利海在，馮易今天早早就回來了，在薑麗雲身邊打下手，幫薑麗雲切雞肉。
雞胸肉都要切成條，薑麗雲切得挺慢的，他倒是刷刷刷切得很快。
“馮易你幹活真利落。”薑麗雲誇他。
馮易被誇得高興：“麗雲姐，房子就要蓋好了，以後我幫你切雞肉。”
“好，那我就省事多了，馮易你真好。”薑麗雲笑道。
馮易聽到這話，切肉的速度更快了。
蓋新房子的時候，馮易是必須在那邊看著點的，不然就算那個泥瓦匠值得信任，也可能發生一些別的事情。
比如前幾天，薑二嬸就堂而皇之從他們蓋房子的地方拿走了一些磚頭水泥，說是要在自家廚房裏砌個台麵。
薑二嬸拿走一點東西還好，被別人拿走才是氣人。
好在他們蓋新房子的地方，隔壁就是薑小姑家，他們的磚頭放在薑小姑家門口，一般沒人拿。
現在的話，房子的整體框架就要蓋好了，已經在蓋瓦片。
這是因為他們蓋的房子真的挺小的，雖然有兩層，但下麵隻有兩間房，上麵也隻有兩間房。
要是幹活的人多點，還能更快蓋完。
不過這房子還需要粉刷牆壁裝門窗就是了，薑利海有空就從磚瓦廠往家裏挑碎磚頭，他還打算在這房子後麵，用碎磚頭自己砌兩間平房。
按照薑利海的打算，後麵砌的平房一間當柴房，一間當廚房，前麵的話，底樓的兩間房一間是堂屋，另一間給薑瘸子夫婦居住，樓上的兩間房一間他結婚用，另一間給薑麗雲和薑麗雨住，剛剛好。
而讓薑瘸子夫婦住底樓，也是有原因的，薑瘸子腿腳不便，不方便走樓梯。
這時候很多人家，如果可以會多蓋一間平房拿來養豬，但薑利海不想養，就沒把這個規劃進去。
他要上班，他爸媽要跟著妹妹去鎮上擺攤，大家也沒空養豬，他們家現在養的羊，年底賣掉之後，明年也不會再養。
薑利海的打算，薑麗雲是知道的，她還知道薑利海準備把他們現在住的舊房子給馮易住。
不過薑利海想多了，薑麗雲不打算搬去新房子住。
在她自己蓋房子之前，她打算就在這邊舊房子住著。
一群人擠在一起，她大早上起來忙活還擔心吵醒別人，挺不方便的，她在這邊單獨住著才叫舒服！
而且要是運氣好，明年年初她就有錢蓋房子了，當然不是在鄉下蓋，而是在鎮上蓋。
下午三點，薑麗雲和馮易拉著拉車去鎮上賣炸雞。
他們的炸雞攤依舊擺在幼兒園門口。
這是他們賣炸雞的第三天，而他們賣的炸雞，這會兒已經在鎮上小有名氣。
幼兒園裏，一個小男孩雙手叉腰，對自己的幾個小夥伴道：“校門口的炸雞特別好吃，我爸爸昨天買了一個炸雞腿給我吃，那是我吃過的最香的雞腿了！”
“你們知道嗎？那炸雞是外國傳進來的！外國人都那麽吃！”
“我爸跟我說了，今天他買無骨雞柳給我吃，這個也好吃！”
……
小男孩的周圍，一群孩子羨慕地看著他。
另一邊，一個小女孩從自己的小飯盒裏拿出無骨雞柳給另一個小女孩吃：“這是我媽媽昨天買給我的，我帶給你嚐嚐！”
無骨雞柳早就冷了，口味遠沒有最初那麽好，但這到底是肉，還是裹著油脂的肉。
吃到好朋友給的無骨雞柳的小女孩開心地笑了。
四點，化纖廠上白班的女工們下班了，大家一窩蜂離開工廠。
廠裏因為要生產化纖非常熱，大家穿得也就比較少。
周翠英穿上外套才出門，然後就看到自己剛談上的男朋友坐在一輛自行車上，正等著自己。
她男朋友叫邵大明，是一個警察。
他們做警察的，有時候晚上要值班，邵大明昨晚上就在單位值班，也因此，他今天不用上班。
“翠英！”邵大明喊起來，等周翠英來到他身邊，邵大明就道：“翠英，我帶你去吃好吃的。”
“吃什麽好吃的？”周翠英問。
“我買炸雞腿給你吃，聽說那是從外國傳來的！”邵大明道。
鎮上能吃飯的地方不多，他以前帶著周翠英約會，也就是吃個麵條吃個粉絲啥的，鎮上僅有的那幾家店，他們都已經去吃過了。
但這炸雞是他們以前沒有吃過的。
“外國傳來的？”周翠英很好奇，也期待起來。
邵大明拍了拍自己加裝了一個墊子的自行車後座，招呼周翠英坐上去：“來，我們走！”
同一時間，孫金山帶著自己妹妹孫翠翠往鎮上走。
孫翠翠嘴裏說個不停：“哥，他們都說那炸雞特別好吃，你一定要嚐嚐！”
孫翠翠沒有上班，不是她不想上，主要是工作不好找。
尤其是她是農村人，住在農村，也沒什麽手藝，就更不好找了。
也因此，她挺空閑的，平日裏時不時到鎮上玩，還會跟自己的小姐妹一起出去玩，或者挖野菜什麽的。
鎮上有炸雞賣，是她的小姐妹告訴她的，她聽說之後就特別想吃，但她自己沒什麽錢。
現在她哥回來了……讓她哥去買，她就能跟著嚐嚐了！
“要是不好吃，我找你算賬。”孫金山道。
孫金山和孫翠翠來到幼兒園門口的時候，幼兒園還沒有開門，但薑麗雲的攤子前麵，已經有人在買東西了。
見到薑麗雲和馮易，孫金山有點吃驚：“是你們？你們還賣炸雞？”
薑麗雲道：“對，我們上午賣煎餃，下午賣炸雞。”
“忙得過來？”孫金山問。
“還行，家裏人會幫忙。”薑麗雲道。
她和馮易，這些時間是很忙，尤其是馮易，因為要去新房子那邊看著，比她還忙。
不過他們年輕，對未來又充滿希望，所以並不覺得累。
“賺得多嗎？”孫金山又問。
薑麗雲笑道：“比上班多。”
孫金山又心動了，他一直想做生意。
隻是他暫時沒想好要做什麽……孫金山歎口氣，最後道：“我要一塊錢無骨雞柳，再來兩個炸雞翅，兩個炸雞塊。”
孫金山手上有錢，花錢也就很大方。
薑麗雲笑笑，把他要的東西放進油鍋。
而這時候，其他一些人也來了，各自點了東西。
有一對小情侶，直接就要了兩個炸雞腿。
大部分人買東西會買劃算的，不過戀愛中的小情侶麽，總會買點不劃算的東西。
薑麗雲忙活起來，她負責炸，馮易則負責給雞塊裹麵糊，給無骨雞柳裹自製炸雞粉。
孫金山拿到自己買的東西之後，給了孫翠翠一個炸雞翅，自己也拿了一個，這一口下去……孫金山羨慕地看著馮易：“馮易，你是不是每天都能吃這麽好吃的東西？”
馮易笑了：“是啊，麗雲姐會留一些給我吃！我們還沒擺攤的時候，她就在家裏做了幾次炸雞，我那時候就吃了很多。”
“真好。”孫金山羨慕地看著馮易。
薑麗雲多好啊，他都想跟馮易搶了！
當然，單純就是想想。
這時候，幼兒園放學了。
一時間，也就有很多孩子鬧著想要吃炸雞，纏著家長要買。
“媽媽買了雞肉的，回家炸給你吃。”
“別哭了奶奶帶你去買。”
“甜甜想不想吃炸雞腿？爸爸給你買！”
……
薑麗雲的攤子前麵圍了很多人，她突然就想起上輩子的一些事情來。
上輩子大概是2000年前後，肯德基開到了他們市裏，
那會兒鎮上的人都想去市裏嚐一嚐，她那個白眼狼兒子在學校裏聽說之後，也鬧著要去吃。
她癱瘓著，馮易抽不開身，他們沒法帶他去市裏，就給了他一百塊，讓他和同學一起去。
當時她也想嚐一嚐炸雞，還想著這孩子總會帶點回來給她，結果這孩子把一百塊錢花得精光，啥也沒給她帶回來。
後來鎮上出現了一家模仿肯德基的店，她才第一次吃到炸雞。
她清楚地記得，那家店最便宜的漢堡八塊錢，這還是在2002年前後。
這東西對當時的她來說挺貴的，讓她沒想到的是，在她去世前，炸雞漢堡的價格反而便宜了。
一些漢堡店搞活動，漢堡十塊錢能買兩個。
想也是，九十年代瓶裝可樂賣兩元，二三十年後，價格也沒怎麽變。
薑麗雲準備了六隻雞，但還是早早賣完了。
她覺得明天再加兩隻雞也是可以的。
炸雞是新鮮玩意兒，一些談戀愛的年輕人樂意花錢買，一些從農村來鎮上逛街的人，也樂意買。
上輩子那家野牌子的漢堡店剛開到他們鎮上的時候，他們鎮上的人就都願意去買點來吃，那會兒情侶約會都去漢堡店。
不過賣再多的就算了，人的精力有限。
她要是有個店麵，倒是可以請個人幫忙，然後多賣點，但暫時她沒錢租店麵。
下午五點多，薑麗雲收攤，和馮易一起往回走。
拉車是鐵框架的，車把夏天握著還好，冬天握著就太冷了，馮易戴上了他做煎餃的時候戴的手套。
薑麗雲看了一眼，覺得要盡快買一輛三輪車。
拉車要拉著走，速度很慢，去一趟鎮上要四十分鍾，現在他們每天兩個來回，加起來一百六十分鍾，相當於兩個半小時。
這浪費太多時間了，騎三輪車至少能節省一半的時間。
而且拉車是別人家的。
之前他們隻是早上擺攤，上午十點就回家了，不影響薑二叔用這拉車，但現在他們下午也借用……
雖然薑二叔讓他們盡管用，但他們不能真的占著不放。
薑麗雲他們到家的時候，晚飯已經做好了，薑利海正在門口等著。
看到他們，薑利海道：“你們總算回來了，我快餓死了！”
薑家平常吃晚飯挺早的，但這幾天因為要等他們，每天都要天黑以後才吃飯。
薑麗雲道：“哥，爸媽，以後你們先吃吧，給我跟馮易留一點就行，不然也太晚了。”
“還是一起吃吧，熱鬧……”吳小春的聲音越來越低。
薑利海也道：“對，還是一起吃吧。”
吃飯的時候，薑利海一直在說話，說他的新房子怎麽怎麽好，說他跟人打聽了廚房台麵要怎麽做……
薑麗雲對這些沒興趣，馮易倒是跟他聊得很開心，薑瘸子他們也認真聽著。
他們對新房子，都非常期待。
以前他們家，其實有點死氣沉沉，村裏其他人努力賺錢把日子越過越好的時候，他們家啥也沒有。
薑麗雲覺得薑利海以前總不回來，跟家裏氣氛一直不太好也有關係，現在他就樂意回來，整個人還神采奕奕。
薑麗雲第二天早上起來的時候，薑利海也起來了。
他今天是要去上班的，就沒跟著去鎮上，但幫著包了一些餃子。
“哥，等下你去廠裏的時候，別忘了把鹵雞雜帶上。”薑麗雲叮囑。
薑利海問她：“麗雲，我能把鹵雞爪給春琳不？春琳喜歡吃雞爪。”
“可以，哥你自己安排。”薑麗雲道。
他們家以後不會缺雞雜雞爪吃，她不介意薑利海拿去送人。
薑麗雲甚至已經在琢磨要去鎮上賣雞爪雞雜了，過兩天可以試試。
她隻會做最簡單的鹵味，就是放點八角香葉桂皮什麽的煮一煮。
這樣做出來的鹵味，跟別人家的鹵味相比肯定是沒有競爭力的，但她賣便宜點，應該也能賣掉。
就是要做的東西又變多了。
算了，離過年不到三個月，辛苦點就辛苦點吧！年後的話，她是想租個店麵開店的。
現在他們下雨也要去鎮上，風吹日曬不停歇，真的很辛苦。
幸好這段時間沒有下過大雨。
薑利海等薑麗雲他們走了，帶著鹵雞雜和鹵雞爪往公社走。
他沒急著去磚瓦廠，先去了賀家那邊。
薑麗雲昨天買了六隻雞，加起來有十二個雞爪，他拎著這十二個雞爪就上門了。
他到的時候賀家人正在吃早飯，看到他還挺高興的，招呼他一起吃。
薑利海最近見了世麵，麵對賀家人的時候也不怵了，還跟他們說了很多大城市的事情。
賀家人從未去過大城市，聽得很是向往。
薑利海說著說著，提到了薑麗雲在鎮上賣炸雞的事情。
賀父道：“我們家也養了雞，再過個十幾天就長大了，你妹妹要買雞的話，可以跟我們家買。”
他們家也養了一些白羽雞，偏偏最近白羽雞的價格，有點便宜。
便宜就算了，還不一定能賣掉。
薑麗雲有需要的話，賣給薑麗雲挺好的。
“我會跟我妹妹說的。”薑利海道。
從賀家離開，薑利海就去了磚瓦廠，他不知道要怎麽跟工友說他帶了雞雜的事情，就找到了孫金山。
“你妹妹做的雞雜？她做的炸雞那可太好吃了，她鹵的雞雜肯定也不錯！”孫金山拿著那包雞雜，對身邊的工友道：“薑利海給我們帶了好吃的，今天中午大家有加餐！”
眾人立刻圍上來，孫金山又道：“馮易那小子運氣真不錯，他對象特別會掙錢，最近除了賣煎餃還開始賣炸雞，你們聽說過嗎？就那個外國炸雞，在幼兒園門口賣的。我昨天去買來吃了，特別好吃……”
孫金山拿著雞雜跟這些人聊起來，薑利海坐在旁邊，聽得津津有味又有點羨慕。
要是他能像孫金山這樣會說話就好了！
薑麗雲並不知道孫金山在幫她做宣傳，她這天照舊賣煎餃，然後從客人那裏得知，楊家去初中門口賣煎餃了。
那裏其實也是個賣早餐的好位置，很多初中學生不在家吃早飯，父母會給他們五毛錢讓他們在外麵買來吃。
初中旁邊還有個化肥廠。
楊家人不來自己麵前鬧騰，那就沒事了，薑麗雲飛快地鏟起煎餃，賣給客人。
今天她準備的餃子挺多的，賣完的話，又能掙三十！