第2章 農莊製作白菜美食

馬車就停在外邊,薑融鎖了房門,跟著柴梅去了農莊。

雲牧農莊建立在一座山腳下,確切的說一座山頭以及山腳下的一圈區域都是農莊的範圍。

除了劃分出來的農場和畜牧區,還有一些工人們居住的房子。

綠草成蔭,作物生機盎然,牛羊牲畜遍地成群,工人們都在忙碌的幹活著。

整個農莊都井然有序,被打理的很好。

薑融坐在馬車上,沿路看著農莊的風景。

山頭不大,可以清楚的看到各種果樹成片生長,山下農田環繞,這片區域環境清幽,空氣怡人,地段很不錯。

馬車直接前往了種植著白菜的區域。

薑融看到滿目望不到邊際的大白菜,嘴角狠狠一抽,這個數量確實令人堪憂。

“本來我們就要按照單子開始采收運送,現在他們都不要了,市麵上也賣不了這麽多的白菜。”柴梅一想到賣不出的白菜爛在地裏,她就心疼萬分。

“北禹國那些單子,都是大公子生前談下的,現在大公子不在了,他們也不以為然了。”

“那麽好的大公子怎麽這麽命苦。”柴梅說著眼眶泛紅抽泣起來。

薑融無語的看著她,那悲痛難過的樣子差點讓人相信雲安漉真的死了。

這位新上位的少妻主直接嫌棄的一翻白眼。

雲安漉不管有什麽目的,他假死這番操作肯定是有雲家全程操作。

柴梅是農莊的管事,雲安漉就藏身在農莊中,她要是不知情,薑融絕對不相信。

老女人說哭就哭,眼淚嘩啦啦落,演技真是一絕。

隨著她的到來,附近一些工人都聚了過來,薑融也不好表現的太平靜,她隻能露出一副難過的樣子,開口說:“我也會盡全力打理好農莊,讓雲安漉在天有靈放心。”

“我要是把他的產業都敗沒了,他肯定從棺材中詐出來找我奪命。”

“想想那畫麵就恐怖。”

柴梅表情呆愣,眼淚生生頓住,這話她突然不會接了……

“先處理這些白菜的事情吧,收一些白菜上來,起個鍋,把農莊中廚藝最好的人或是負責做飯的人喊過來,我教幾道白菜製作的美食。”薑融不想和柴梅一起沉浸在雲安漉去世的悲痛中,開口吩咐。

於情於理,她這個穿越者實在悲傷不出來。

更何況人家還活得好好的。

柴梅也不多廢話,擦擦眼淚立馬去安排。

薑融找了一個木樁子坐下,目光打量著附近目光所及的一些工人們,都是身材強壯皮膚粗糙的山野婦女。

女尊世界,女尊男卑,都是女主外,男主內,女人在外賺錢養家,男人負責在家裏相妻教女。

農莊中僅有的幾個男工,都是跟著自家妻主或是女兒一起來賺錢。

農莊很大,薑融沒能見到全部的工人,就目前看到的工人,沒一個符合那位雲大公子的氣質。

除非那個雲安漉刻意藏匿,那確實難鎖定,隻要在她麵前溜達了就很好辨認。

在原主的記憶中沒有雲安漉的樣子,但外邊怎麽形容的記憶中很清晰。

說雲家大公子清豔冷絕,容顏傾城,隻可惜身子孱弱,那種病弱的虛弱感人見人憐。

就算容貌可以偽裝,甚至可以穿的樸素,那種從小體弱多病的病態是掩藏不了的。

她隻要多加留意農莊中病殃殃的男人就行了。

……

柴梅做事效率很快,很快就把相關人員喊過來了,菜地旁邊也架起了幾口大鐵鍋。

“少妻主,農莊的廚子都到了,您請吩咐。”柴梅氣喘籲籲的跑過來說道。

薑融招呼那幾個身材有點肥胖的女人過來,拿過幾個工人采摘並且清洗幹淨的白菜,直接開始教學。

在原主的記憶中,這個世界菜肴的做法比較簡單,燉煮居多,其次是炒菜。

對於白菜的做法,這個世界最普及的菜品就是白菜燉豆腐,清水白菜湯,還有素炒白菜絲。

這三種是常規菜品。

“我教你們一些菜品的製作方法,到時候你們去興香酒樓忙幾天,把製作方法教給那邊的大廚。”

“第一道菜,酸辣白菜。”

薑融邊說邊挽起袖子製作起來。

不同於本土菜品的素炒白菜絲,酸辣白菜這道菜她取大小適中的整片菜葉,熱油爆炒,色澤驚豔誘人,又有紅色辣椒點綴,酸辣可口,聞著味道就很下飯。

“這道菜酸酸辣辣,比較下飯,適合喜歡吃辣的人,辣度和酸度可以按照口味調節,你們嚐嚐,嚐完了做一遍我看看。”

廚子們紛紛上前品嚐,畢竟都是擅長廚藝的,以前也做過辣的菜品,薑融做的隻是微辣的口感,她們都能接受。

“酸酸辣辣,確實爽口下飯。”

“瑞城中喜辣的人並不少,這種做法絕對會受大家喜歡。”

……

廚子們紛紛讚不絕口,說完又吃了幾口。

柴梅也拿著筷子品嚐,她大概不太能吃辣,不小心被嗆了一下,咳的她臉色發紅。

咳完還不忘點評了一句:“可以可以,這個味道很刺激。”

對她來說確實很刺激。

“第二道菜,豬肉白菜燉粉條,噢,就是那個紅薯麵絲。”

這個世界的紅薯粉條叫紅薯麵絲。

這道菜是燉煮的做法,做法簡單,又加入了豬肉和粉條,食材的增加讓這道菜的口感沒這麽單調。

在葷素搭配的菜肴中,一般葷菜是主要。

在農莊中,不管是豬還是紅薯粉絲,都能自給自足。

在燉煮的時候,薑融又炒了幾鍋酸辣白菜,她降低了辣椒的量,方便工人們都能接受。

“讓大家都來嚐一嚐,整個農莊的人都要嚐一嚐,不管是這種酸辣白菜,還是豬肉白菜燉粉條,讓廚房多做一些,這麽多的白菜我們農莊的人先自己消耗一些。”薑融對柴梅叮囑道。

不管那位雲大公子到底藏身在哪裏,他應該會好奇的嚐一下她做的白菜吧。

要是這樣都沒能吃到,那她再想想辦法投喂。

刷任務,她是很認真的。

柴梅立馬吩咐下去,讓工人們自己過來盛菜吃,這會兒又是下午休息時候,廚房那邊拿了一些饅頭過來,大家啃著饅頭,就著酸辣白菜吃,別提多開胃了。

薑融安靜的看著過來拿菜的工人們,鍋裏的菜快沒了後,她立馬又做幾鍋。

柴梅在旁邊打打下手,也沒有阻止她親力親為做菜的舉動。

農莊換主,這位新主人也需要做點什麽跟工人拉近關係。

等到那邊豬肉白菜燉粉條好了,薑融繼續和廚子們溝通。

“要是這道菜在酒樓火了,完全可以帶動豬肉和紅薯的量。”

“這個麵絲,就是粉條容易坨,這道菜可耽擱不了,做完得立馬上桌。”

“這麽一道菜,又是豬肉又是白菜又是粉條的,一碗下來量不少,是一道大菜了。”

“味道確實非常好!”

廚子們再次讚不絕口。

新奇的菜品出現,味道又好,她們當然喜歡。

柴梅在旁邊讚同的點點頭,開口來了一句:“就是比較費那些調料,按照這樣的做法,菜品的價格也得提一提。”

薑融說:“定價多少讓酒樓那邊看著定,這些材料都是農莊出的,比外邊進貨成本小一點,怎麽賣都不虧。”

這一點柴梅不可否認,她看著薑融的目光多了幾分讚賞。

“好了,就這樣,白菜這麽多,你們隨便練練手,到時候去興香酒樓跟那些大廚再折騰折騰。”薑融擺擺手,懶得再折騰了。

工人們已經吃的差不多了,係統還沒有任何反應,這讓她內心很惆悵。

柴梅留了一個廚子在農莊,其他幾個廚子安排前往興香酒樓菜品的教學,同行的還有好幾車的白菜。

薑融坐在木樁子上,目光呆滯的看著馬車運送白菜離開。

工人們吃飽休息夠了後,繼續去忙碌,大鍋中還剩下不少菜。

她內心糾結。

那個雲安漉沒有吃她做的菜?

是加了辣不吃,還是挑剔嫌棄,又或者他現在壓根不在農莊中?