第47章 鐵鍋和炒菜的出現(求追讀)
“不要惶恐,把實情告訴寡人。”劉賀問道。
“諾,這兩道、道菜確實是小人手藝。”蒯梢伏在地上,不敢直視劉賀。
“這兩道菜的味道有些淡,還要多加一些鹽……”
蒯梢的頭壓得更低了一些。
要是別人對自己的廚藝說三道四,蒯梢一定會嗤之以鼻的。
但是在劉賀的麵前,他隻能乖乖地聽訓。
不僅因為劉賀是昌邑王,更因為劉賀的廚藝——似乎比自己高,而且還有兩三層樓那麽高。
“諾。”
“但是,瑕不掩瑜,味道很不錯,比寡人做得要好。”
蒯梢抬起了頭,眼中有些許激動和驚喜。
兩年了,自己的手藝終於再一次得到了殿下的首肯,這不是一件簡單的事情。
“謝朗,你說說看,這兩道菜如何。”
“甚好,下吏從未吃過如此可口的佳肴。子曰:食不厭精,膾不厭細。恐怕也不過如此了。”
“謝殿下謬讚,謝謝郎中謬讚。”
蒯梢撐在地上的雙手,似乎都因為激動而有些發抖了。
“那你現在告訴寡人,為何這次的菜要比前以往可口很多呢?”
“因為小人試用了工官裏送來的那新式的鐵釜,再學著殿下那日做韭菜炒雞蛋的方法,自己試著做了做。”
劉賀想起來了,從官田回來之後,劉賀就讓禹無憂私下去催這鐵鍋的進度了。
沒想到這禹無憂對鐵鍋的事情倒是上心,恐怕也是被自己做的那兩個肉夾饃把饞蟲都勾起來了吧。
“記住,這鐵釜叫做鐵鍋。”
“諾。”
“那你是如何想到用這春筍與這臘肉來搭配的呢?”
得到誇獎的蒯梢已經全然沒有了之前的緊張,反而變得從容不迫了,他昂著頭,開始侃侃而談起來。
“這臘肉有些鹹膩,而春筍苦中帶甜,最是清爽,於是小人就想是不是可以用這春筍來輔佐著臘肉,於是私下裏試了幾次,味道似乎卻有不同。”
劉賀看到蒯梢似乎意猶未盡,於是點頭鼓勵他繼續往下說。
“小人覺得不隻是這春筍,還有芹菜、泥蒿、萵筍都是苦中帶甜,清爽利口的菜蔬,估計也可以用來輔佐著臘肉。”
“至於這河蝦,本就有些許土腥味,可以用韭菜此類有異香的綠蔬來掩蓋,這樣即可以去腥又可以增色,也會有意想不到的口味。”
“小人想了想,不隻是可以用這韭菜來炒河蝦,還可以用來炒魚蟹,想必也會別有風味。”
蒯梢一刻不停地說著,劉賀一刻不停地咽著口水。
這些菜在後世平平無奇,但是劉賀卻甚是想念。
而那謝朗更是誇張,唾液已經從嘴角流了出來。
“咳咳,好了,寡人知道了。”
劉賀的打斷了蒯梢,也讓有些失態的謝朗回過神來,用袖口擦了擦自己的嘴角。
“做得很好,想得也很好,寡人在扶搖殿中抄有一份食單,明日就派人送過去給你,你好好參詳,想必廚藝一定可以大增的。”
“謝殿下!”
蒯梢開開心心地退出了昌邑殿,不僅是因為得到了劉賀的認可,還因為得到了一份珍貴的食單。
看著蒯梢離開,劉賀再一次堅定了自己的想法,百姓才是曆史的創造者。
雖然鐵的產量不高,鐵鍋的普及還有困難,但是在上層人家裏推廣這炒菜的方式,應該還是不難的。
吃飽喝足之後,劉賀和謝朗精神又恢複了,再次投入到流水法的完善當中。
又過去了一個時辰,謝朗帶著兩卷竹簡離開了:一卷是劉賀的原稿,一卷是這幾個時辰兩個人一起補出來的內容。
謝朗剛離開昌邑殿不久,去工官的戴宗和李安定竟然也回來了。
按照劉賀的設想,他們兩人最快應該今晚才能回來。
但是,當劉賀到臉色蒼白的李安定是被戴宗扶著走進昌邑殿的時候,瞬間就明白了其中的緣由。
一定是這戴宗又效仿夏侯嬰駕快車了。
“如何,馬延壽同意賣給我們多少奴婢?”
“四十七口,二十一口大奴,二十口大婢,剩下的是一些少年。”
“總計了多少錢?”
“一共是四十五萬錢。”
看來這馬延壽還比較識趣,沒有漫天要價。
不過價格雖然公道,但是也是一筆不小的開支。
看來得催一催禹無憂了,建立工坊可不隻是買人這一件事情上要錢,得早點把田不吝貪掉的那些錢都給挖出來。
“買來的那些奴婢都帶回來了嗎?”
“還在工官裏,這兩天我們就派人去領走,到時候直接就送去清涼邸。”
李安定一邊說一邊下意識地用手撫拍著自己的胸口,看來這是坐戴宗的車留下的後遺症。
看著臉色蒼白的李安定,劉賀也就釋然了,不患寡而患不均,有人一起吃苦,也就不覺得苦了。
“寡人讓你們找的人找來了嗎,就是城北那個姓孟的木器坊東主。”
“找到了,就在宮外侯著了。”
“有沒有說是寡人要見他?”
“說了,但是我們隻說了昌邑王要見他,他還不知道您的身份。”
“好,那就把他帶到東偏殿去,寡人這就去見他。”
“唯。”
劉賀不在昌邑殿裏見孟班自有原因。
主要是想再以普通人的身份和這位孟班聊上一聊,看看他心裏對來宮裏做工到底是怎麽想的。
錯過了這個機會,恐怕以後就再難聽到對方的真心話了——不管劉賀如何和善,永遠也不可能磨平自己和普通百姓之間的身份差距。
劉賀沒有直接去偏殿,而是先回到扶搖殿,換了一身毫不起眼的粗布麻衣,才向偏殿走去。
因為耽誤的時間有些久了,所以當他來到偏殿外麵的時候,看到那等得有些不耐煩的孟班並沒有跪在地上,而是在那偏殿裏四處摸索。
他一會兒湊近看看幾案下的榫卯,一會兒又抬頭看看屋頂的橫梁,時不時又湊到雕刻了紋的窗欞上看看。
劉賀一時玩心大發,他躡手躡腳地走到了門邊,突然就跳到了偏殿的正門當中。
這西偏殿不大,平時也人跡罕至,連一個守衛或兵卒都沒有,格外寂靜。
突然出現的劉賀把作賊心虛的孟班嚇了一跳,整個人幾乎是從地上蹦了起來。
等孟班看清楚是劉賀之後,臉上竟然露出了一絲驚喜的表情。
“誒呀,是使君您啊,您不是相府的議曹嗎,怎麽也到這裏來了?”
劉賀竟然一時語塞,不知道該怎麽接話了。
“我……我路過。”
“快,快過來跪在這裏。”
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