第48章 準備工作
“妹子，是這樣啊……”許靜耐心和她分析一下：“我在礦山名聲不太好，很多人對我挺忌諱的，你應該知道。如果你自己去報名呢，還有希望。加上我，那怕是就涼了。”
“不可能！那事早就查清楚了。馮姐，咱們去拚一把吧。”黃珍珍說完後又補刀：“反正你自己也閑著沒收入，你還有三個孩子要養啊。”
這句話有點戳人肺管子，許靜遲疑了一下：“承包要多少錢啊？我手頭也沒多少錢。”
“就前期一點改造費加上采購一點東西，估計幾千塊吧。”
“這個……幾千塊錢倒是還好。”許靜低頭思索片刻，爽快地答應了：“既然你不怕，那咱們就試試。”
她綜合考慮，自己與黃珍珍合作是互補型的。黃珍珍膽大果敢，且熟悉食堂方方麵麵的事物，就是手頭沒啥錢。
自己手頭正好有兩三千塊，而且有來自前世的生活經驗，這也是黃珍珍所理解的聰明才智。
許靜有自知之明，她在前世時，是一個長期經受自卑式的教育，性格有些陰暗的學渣，雖說後期意識覺醒，變得叛逆起來，可是並不見得多長什麽能耐。
世間那麽多人，可自己也隻是一個普通人，和傳聞中的手握強大金手指，次次衝到風口浪尖掘金、發明新科技、獲得巨大成就的穿越主角不一樣。
許靜回到家時，趙曉雲正坐在寫字台前看著一本小說。她看得太入迷了，直到許靜走近後才發現。
“媽，客人走了嗎？”
“嗯，這書講什麽的？”許靜好奇地看了看。
趙曉雲轉過身，一臉淒然：“上麵寫的是一個大城市的女孩子下鄉去大西北的故事，為了防林造林，她吃了很多苦，從一個嬌滴滴的小姑娘變成了滿臉風霜的中年婦女。”
“最後呢？”
“她結婚了，丈夫是防風造林的先驅者，隻是一場意外要了她丈夫的命。此時，她可以選擇回城，可她為了這片土地，帶著孩子留在了大西北，繼續完成丈夫未完成的事業。”趙曉雲說著說著淚流滿麵。
許靜也有些感觸：“平凡又偉大，這是真人的故事嗎？”
“是的，她是1988年最令人感動的十大勞動模範。”趙曉雲撫摸著紙頁若有所思：“媽媽，我也想寫這樣觸動人心的故事。”
許靜一聽眼睛都亮了，趙曉雲願意提筆，表示她已經從那場陰霾中漸漸走出來了，恢複了對生活的熱情。
“好啊，寫你想寫的故事。”
趙曉雲點了點頭：“我準備寫虛構的，寫一個鄉村老師的故事，腦子裏已經有想法了。”
許靜點了點頭：“好，不過曉雲，我有件事想和你們商量……”
此時的她挺擔心趙曉雲仍然堅持要回老家。但是當她在家庭小會議上說明想法時，三個孩子居然特別支持。
趙曉東：“媽，我覺得可以，你要是承包食堂，我們就可以天天吃好吃的了。”
趙曉卉：“承包食堂挺好的，大小也是個官，這樣就沒人管欺負我們了。”
趙曉雲：“我想這個決定是對的，我們總是要勇敢麵對的。”
在三個孩子的鼓勵下，第二天，許靜就和黃珍珍碰頭，一起去礦山辦公室報了名。此時的報名還屬於保密階段，她們不太清楚競爭對手都有誰。
但是可以確認的一點是，不論誰能成功，都會與食堂的前操控者呈對峙姿態，估計會惹來一些麻煩。
不過此時的兩人，已是孤注一擲了，無論是礦山人眼中不吉利的馮秀萍還是大膽妄為挑戰惡勢力的黃珍珍，都沒有退路了。
沒有退路，也意味著無所畏懼，這是人到穀底的反彈標配。
“馮姐，等公示結果出來，看看競爭對象是誰，我們心裏就有數了。到時就可以準備材料競選了。”
第二天下午，結果公布了，報名的人有四個。
有兩個是在礦山做餐飲生意的，都有些資質。另外一個經黃珍珍辨認，是副礦長的某個親戚。
“看起來關係戶和有實力的都有，我們勝算不大，但是我們拚死一戰吧。”
許靜滿不在乎：“沒事，光腳的不怕穿鞋的。但是咱們不打沒準備的仗，我需要做些什麽？”
“這幾天我們仔細查看一下食堂的情況，然後看看我們能不能搞一些和別人不一樣的東西？”
“不一樣的東西？”許靜咀嚼著這幾個字。
在黃珍珍離開後，許靜陷入了沉思，很快，她有了個新的想法……這個時代的人，應該不會做文檔吧？
所以她可以搞搞花樣，在內容細節上下功夫。
此後的幾天，兩人瘋狂準備起來，先花了兩天時間詳細查看食堂情況。
廠礦的食堂有三層，上麵一層是禮堂和幾間雜物間，禮堂主要用於接待一些酒席，之前和雷剛結婚就是在三樓進行的。
食堂的建築框架還行，除了屋頂有些漏雨，一樓下水有點堵，整體狀況還好。
三樓也不錯，就二樓大廳的好多桌椅都有些壞了，需要修繕與購買，需要一筆錢。
至於食堂的員工……三個職工是礦山的正式工人，一個進貨的，一個賣票的，還有一個就是負責庫房的黃珍珍。前兩個都是關係戶。
另外的廚師墩子雜工七個人都是臨時工，水平很一般，簽的也是臨時合同。
另外庫房裏還有一些存儲的糧油幹貨，數量不多，質量也一般。
黃珍珍把自己記在紙上後，歎了一口氣：“感覺有些千頭萬緒的，需要處理的事情還挺多。”
“沒事，那我們就依次寫下來再完善好了。”許靜拿了一個筆記本，按修繕、進貨、員工職責管理三個方麵做起了記錄。
黃珍珍先發言：“肯定要去掉現在的供貨商，他們太差了。我們可以在市裏找其他合理的供貨商。”
“我在想……是不是可以考慮一下礦山的農戶？我發現這些家屬家家戶戶都在種地，有些種得還挺多，還有周圍的農戶，為啥不能他們那裏進貨？”