第七章 準備和進貨
開店需要的準備工作很多,哪怕吳思源開的是一個固定位置的走鬼攤。
用來裝水果的塑料框就得買,還要買幾塊平板。
平板放在塑料框上麵,用來書寫價格,還有展示水果,吸引顧客注意。
另外,電子秤,塑料袋,收款碼,還有水果刀,用來裝清水方便清洗的水桶,都必不可少。
當然,最重要的還是要有一輛車。
有麵包車肯定是最好的,但是吳思源這點淺薄的資金可買不了幾萬塊錢一輛的國產之光。
所以吳思源隻能退而求其次,找了一個二手市場,淘了一輛七八成新的電動三輪車。
這就花了1500塊錢。
再加上其他的支出,零零散散加起來花了2000元。
算上已經繳納的檔口費2200元,那就是花費了4200元。
此時,吳思源的資金總額還有12163元。
萬事俱備,隻差東風了,不,是隻差水果了。
2012年3月21號,淩晨三點半的時間。
吳思源起了個大早,騎著他心愛的電動車,嗡嗡嗡地往嘉禾水果批發市場駛去。
他一路風馳電掣,三十來分鍾之後,就來到了目的地,順著人流車流,就往這個嘉禾水果批發市場裏麵進去。
一路上,吳思源開著【靈眼】,掃望著左右兩邊的水果檔口還有水果貨車……鮮紅,爛紫,青澀……不同的顏色映照在他的眼眸裏。
“這個不行,水果不熟的比例太多了。”
“這個賣相太難看,根本沒人要,看賣水果的那個小子,就一定是一個新手,等著交學費吧。”
“咦,這個好像還可以,不過有好一些熟過頭了,都成醬紫色。去他那裏買的話,要記得挑出來。”
“呸,這家檔口不行,水果賣相這麽好,但是裏麵的品質太不平均了。差評!”
吳思源一邊小心開著電動三輪車,一邊在心裏暗暗評價著水果批發市場裏各個檔口的水果質量。
有著【靈眼】的他,感覺這就是這個水果批發市場最靚的仔,誰也別想來坑他。
突然,一批色澤鮮豔的青棗闖入他的眼裏。
“哎呦,這家青棗可以哦。”
青棗,是一種熱帶、亞熱帶水果。果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,素有“維生素丸“之稱,有“日食三棗,長生不老“之說。
青棗由於其果5形優美而具蘋果、梨、棗的風味,台灣青棗也享有“熱帶小蘋果“的美譽。
吳思源停了下來,主動詢問道,“老板,這青棗是哪產的?”
“海南的。”老板忙著給另一個顧客打稱算賬,沒有空理會吳思源,是一個中年發福,染著金發的老板娘回答吳思源的。
之前吳思源就做過功課了,了解了一些青棗的行情。
青棗主要有三個品種,主要是台灣青棗,海南青棗,義烏青棗。
海南大青棗,這種棗大的可達到半斤,一般的也有雞蛋大小,而它的味道也與其它棗類有所不同,除了人們說的蘋果味外,還兼有梨子和大棗的味道,可以說是“一棗三味“。
海南青棗在冬季成熟,收獲期長達3-4個月,貯存運輸也較方便,在常溫可保鮮10天以上,在低溫下可保鮮30天以上。
此時3月份,正是海南青棗上市的尾聲。
“怎麽賣的?”雖然前幾天吳思源就有問過價了,但是水果這行當,一天一個價並不誇張。
水果批發市場自然也是隨行就市了。
“一斤3元!按箱賣!一箱平均是10斤!不拆箱,看中哪個選!”染著金發的老板娘回道。
水果因為保存不好控的原因,很多水果都是裝箱售賣。
一箱子裏,可能有好的有壞的。
售後是不會退換的。
好的水果自然是沒有問題,但是壞的水果,就要進貨的水果店老板自己承擔,水果批發商是不會負責的,因為水果這東西,離店之後的問題,是很難講得清是誰的責任,反正如果覺得不好,可以不買,買了,但是挑到壞的水果,就得自己認!這就是進貨的損耗。
如果壞的比例不多,那自然損失不大。
但如果運氣不好,撞上整箱都是爛水果,那就是錢都打了水漂了,還沒處說。
因為這是自己挑的。
就像很多女的嫁老公生小孩,遇上不上進或者調皮搗蛋的,都隻能念叨一句,這是自己挑的!這是自己選的!
苦也隻能自己吞!
“可以嚐一下嗎?”吳思源問。
“你隨便試!”這本來就是水果行業的應有之義,所以老板娘示意吳思源隨意。
吳思源開著【靈眼】,從眼前這堆海南青棗裏,挑了顏色有些差異的兩枚青棗,用身上的衣服擦了擦,就分別咬了一口。
嗯,清脆爽口。嘎吱響。
“行,就給我來五箱吧。”考慮到第一次賣水果,哪怕有【神農角空間】,吳思源也不敢進太多的貨,就要了五箱,“我要這一箱,那一箱,嗯,它旁邊的一箱,這箱不要,要左邊那兩箱。就要這五箱。”
吳思源選的青棗,都是在【靈眼】技能之下,靈光表現最好的。
不是說百分百都是品質上等的水果,而是說爛果,壞果最少的。
這樣下來,損耗自然也是最低的。
他雖然買的痛快,也不還價,但是挑的過程卻有些麻煩,搞得那個幫他拿貨的水果檔口小弟搬上搬下的,都有點不爽。
其他來進貨的水果店老板哪有這樣的!
不過好在吳思源要的貨物不多,他辛苦一下,也就把五箱海南青棗搬了出來,分別去皮稱重。
12.1斤,11.3斤,9.8斤,10.4斤,10.2斤。
全部加起來是53.8斤,算起來是161.4元,去掉零頭,水果批發檔口老板隻收了160元。
付款之後,吳思源讓檔口小弟幫忙將青棗箱子搬到電動三輪車上,就啟程往下一家看中的檔口走去。
淩晨5點鍾的時候,吳思源的電動三輪車上裝滿了水果,有海南青棗,本地香蕉,水晶紅富士,白肉火龍果等等。
3月份的當季水果並不是很多,第一次試水,吳思源品種也沒有多拿,就拿一些相對熱銷的水果產品,林林總總加起來,也有400多斤的量,總共支出了987元。