第二十九章 冷庫
整個11月，除了例行的采購水果，修煉《九陽神功》等一係列的武功之外，吳思源大部分的時間，都花在了尋找適合的店鋪，裝修店鋪，還有招聘新的員工。
直到11月18日，吳思源才將最後一家【神農果園】分店的店鋪定下來，簽訂合同，並交了押金，聯係了裝修團隊入駐。
這些新選定的店鋪，都在興業小區周邊十公裏的範圍內，都是選中人流量多的位置，但相應的，租金也不便宜。
然後，吳思源就發現，當他的連鎖水果店的店鋪達到了5家之後，他就勢必要增加冷庫——保鮮冷庫。
因為員工多了，店鋪多了，水果的量變大了，他就不能像以前那樣，將【神農角空間】的水果供應量保持在七成的程度。
會被人看出來的。
別人一看，你在水果批發市場隻進貨這麽一點，然後運到各終端零售店的水果卻那麽多，傻子都能看出有貓膩。
而且，隨著【神農果園】店鋪數量越來越多，【神農角空間】的水果是供應不上來的。
到了最後，肯定是現實世界供應的水果占比會越來越多。
以前是【神農角空間】占比七成，現實世界水果占比三成。
現在估計要反過來，或者是【神農角空間】占比三成半，現實世界水果占比六成五，這樣才不會被人看出破綻。
不過這樣一來，吳思源的毛利潤肯定會大幅度下降。
雖然肯定會比一般的水果店利潤還要高就是。
而且現實水果的供應量增大，那麽就必須要有冷庫來進行保鮮。
之前吳思源采購了一大批水果之後，可以先把大部分水果都放進去【神農角空間】裏麵進行保鮮，但現在不行了！
還是那句話，人一多，會被別人看出問題。
別人會想，你采購那麽多水果，連冷庫都不用，裏麵是不是有問題？你是不是用了什麽違法的手段？
所以就需要冷庫，不然的話，水果的損耗就足夠吳思源喝一壺了。
冷庫的作用是保持果品適應的低溫，使儲藏時間更長。
為了保持低溫，冷庫庫牆都必須采用隔熱庫板、底部放有急速板隔潮、隔熱，大程度控製外界傳入熱量。
果品冷庫建築要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。
果品保鮮冷庫的基本原理，就是利用水在固液相變時釋放或吸收大量潛熱的特點。
果蔬保鮮冷庫以水為基質在冬季以冰的形態體現出來，同時利用其凍結時釋放的大量潛熱，維持庫內果蔬不受凍害。
在夏季的時候再以這些冰為冷源，維持果蔬貯藏所須的低溫、高濕條件。
但冷庫的建設費用不低。
建一個保鮮冷庫，正常溫度在-5℃~-15℃，光費用就在15萬-20萬之間。
這還不算租用場地費用！
起碼估計就得往25萬走。
還有，冷庫建立之後，分揀人員也要吧，不然的話，還想以前那樣，依靠吳思源一個人分揀的話，那麽會把他累死的！
另外，隨著配送區域的擴大，依靠電動三輪車來進行貨物運輸，是行不通了。
不說冷藏車，最少也要一輛麵包車或者小貨車吧。
就算買二手的，這又是幾萬塊要丟進去。
各種支出加起來，吳思源估計沒有60萬是搞不了的。
還有預留10萬-20萬作為流動資金。
也就說，吳思源最少要有70萬到80萬。
而吳思源現在手頭上有多少錢呢？
十月份【神農果園】石崗分店和【神農果園】興業分店兩個店給吳思源賺了22萬多元。
十一月份還沒有結束，但按照目前的態勢來看，應該也能給吳思源賺20萬元。
不過截止到11月20號，吳思源從兩家店抽出來的利潤金額，隻有13萬元。
隻是，光三家新店的租金、押金，裝修預付款，吳思源就掏進去15萬元。
也就是說，吳思源現在手上可供支配的資金，隻有20萬元左右。
20萬元都不一定夠建一個標準化的冷庫，更別說還有購買汽車之類的支出。
另外他手頭上的錢也不能全部花完，還必須留有一定的款項，作為兩家店鋪日常經營所需。
總而言之一句話——吳思源感覺自己缺錢了！
以前一個月賺幾千塊，生活拮據的時候，那時候就想著一個月賺上萬有多好。
後來月入上萬了，又向往起月入幾萬，月入十萬的生活。
好不容易做到這一點，月入二十幾萬的時候，卻又發現錢還是遠遠不夠花。
其實不夠花的是人的欲望！
吳思源現在有一點步子跨太大了扯到蛋的感覺。
如果當初聽從林美儀說的，擴張的速度不要這麽快，先開一家新店，然後再建冷庫，接著配置汽車，這樣一步步來，吳思源相信他會從容好多，不會像現在這樣緊迫。
隻是這樣一來，速度就有些慢了。
吳思源一下子新開三家門店，雖然還沒有營業，但已經牽扯到方方麵麵的人，無名鐵戒上的影響力光芒大增，好像快要達到一種臨界線了，算是他這段時間以來最欣慰的成果了。
資金雖然很緊張，但腳步卻不能停下來。
吳思源必須盡快把冷庫的事情定下來。
他又開始穿梭在大街小巷，尋找適合的冷庫建設地址。
這個可比尋找店鋪要難找的多，重點還是要合適。
吳思源足足找了十天的時間，在2012年12月1日，他才在【神農果園】石崗分店1.7公裏以外的地方，找到了勉強合適的倉庫。
然後就是談好條件，簽訂合同，聯係冷庫建設公司，訴說要求，實地考察，簽訂合同，預交工程款，工程隊伍入駐……
吳思源手中的無名鐵戒，再一次亮起。