第49章
燒烤醃製肉類的步驟都差不多, 首先切成合適的大小,緊接著準備雞蛋,薑, 孜然粉, 胡椒粉,辣椒粉, 鹽,醬油,還有白糖, 和油。
星際時代沒有現成的孜然粉和胡椒粉,但是沒關係, 有原材料。
蘇素拿出了網絡商城上購買的原材料。
首先來做胡椒粉,做胡椒粉需要將質量不好不幹淨的胡椒籽挑出來, 不然磨出來的胡椒粉會影響到質量和口感,不過星際時代的食材雖然品種上比較少,但質量真的一等一的好,蘇素摸了幾把來看都沒有發現不好的。
下一步就是鍋燒熱,不用加油, 鍋底騰起了熱氣,關火,將胡椒籽倒進去, 利用餘溫烘熱胡椒籽, 不需要太久, 一會兒就好,然後將胡椒籽直接放在攪拌機裏打碎。
不過一會兒,胡椒籽就變成胡椒粉了,用一個篩子篩漏出細膩的胡椒粉, 蘇素招來一個幹淨的器具將胡椒粉裝起來。
剩下兩種調料粉製作的過程也差不多,將小茴香衝洗幹淨然後瀝幹水分,緊接放鍋裏幹炒,需要不斷地翻炒,不然很容易糊,等水分完全幹了,就會聽到劈劈啪啪的聲音,這時候關了火利用餘溫再炒個一兩分鍾就可以放攪拌機裏打成粉末裝起來。
辣椒粉需要用到的材料有點多,幹辣椒,花椒八角小茴香和熟芝麻,把幹辣椒剪成小段然後一起放在鍋裏炒至,接下來是攪拌機破壁成粉。
將三種調味料都用幹淨的容器裝起來,蘇素開始醃製肉類,將肉類切好後加入準備好的材料,因為考慮到有些人喜歡吃辣有些人不喜歡吃辣,所以蘇素做了兩份,一份是加辣椒粉的,一份是不加的。
這一次準備的食材有點多,今天晚上沒辦法直播了,所以蘇素隻好登錄星際直播發了一個請假的公告。
【陶食居:今天有點忙,所以請假一天,我們明天見吧~】
網友們不少都在等蘇素直播,結果卻請來請假通知,稍微的有些失落,但也沒有生氣。
【沒事的主播,等你明天給我們做好吃的】
【主播去忙吧,我們超乖的,別擔心,雖然今天沒有直播,但我們可以去看回放啊】
發完通知後,蘇素就埋頭去弄燒烤的食材。
詞詞看姐姐那麽辛苦,邁著自己的小短腿跑了過來,囔囔著要幫忙。
蘇素在把弄好醃料的肉串在竹簽上,這個對小孩子來說有點危險了,所以蘇素就讓詞詞去洗菜。
終於,蘇素把全部的食材都弄好,並且分類好保存在一次性保鮮盒裏。
……
另一邊,劉安安也焦急等待她姐姐那邊的消息。
原本計劃是嵐嵐做好東西從華夏星寄過來的,但剛好嵐嵐在海寧星有個活動,所以嵐嵐幹脆決定在海寧星住個幾天。
劉安安看到嵐嵐終於到了,激動的跑了過去,“姐,你可算是來了!”
之前劉安安就已經答應過同學一定會帶嵐嵐做的食物去野餐,劉安安一直擔心自己姐姐太忙沒時間給自己做,那她可就在同學麵前丟臉了。
“嗯,你在舅舅家還好吧。”嵐嵐隨口的問了一句。
劉安安猛地點頭,“我在舅舅家不錯,姐姐,我們明天就要去旅遊了,你之前答應的……”
“放心吧,我答應過你肯定會做,不過不是現在,你把你們旅遊的地址告訴我,我明天做好了親自送過去。”
倒不是嵐嵐多在乎這個妹妹,隻是嵐嵐可以感覺得到那群高中生嚐到自己做的食物會多麽崇拜恭維自己,她喜歡這種被眾心捧月的感覺。
“那太好了。”劉安安歡呼問道,“那姐你打算做什麽?”
“三明治,水果蔬菜沙拉,還有香蕉柿子餅,這個香蕉柿子餅還是我自己研製的,全星際唯一一份。”柿子是剛剛研發出來不久的水果,關注度還蠻高的,嵐嵐為了吸引人就想辦法把柿子和香蕉混在一起做了個香蕉柿子餅。
劉安安不懂廚藝這些,反正她覺得自己姐姐是三星級廚師,就是最厲害的,於是拍馬屁道:“姐姐,你實在是太厲害了,我同學一定會很喜歡的!他們都說特別期待你做的!”
嵐嵐嘴角微微勾起,很顯然劉安安的話讓她相當的受用。
……
很快,就到了第二天,星期五。
因為淩祺老是說想幫忙,蘇素就讓他幫忙拿一下食材和燒烤架。
懸浮電梯直達一樓,淩祺和葉星星早就在樓下等待,淩祺看著懸浮電梯空間裏擺著一個超級無敵大的保鮮箱子,然後另一邊還有一個折疊起來有點像架子的東西。
“這都是什麽啊。”淩祺簡直是一臉懵逼,“我們組就那麽幾個人,素素,你確定你弄這一大箱子吃得完嗎?”
“沒關係,你要是吃不下的話,我來!”還沒等蘇素說話,葉星星直接豪邁的拍了拍自己的胸膛。
陶食居主播做的東西,怎麽可能吃不完?你在開玩笑好嗎!
她一個人全部幹掉都不是問題。
淩祺搬起了那一大箱子,他一米八多,搬這個輕輕鬆鬆,一點也不吃力。
燒烤架的話其實也不是很重,蘇素一個人完全可以,但葉星星非要幫忙,於是隻好一人拎著一邊,蘇素剛好可以空出一隻手來拉著詞詞。
……
高三級今天不用上課,穿過充滿科技感的走廊,透過浮光屏窗可以看到每個人臉上都是洋溢著激動開心。
畢竟無論哪個時代的學生都覺得,隻要不在學校上課就是爽!
三人到了自己的班級,因為他們手上的東西,引來了不少人的注意,都有些疑惑他們這是要弄什麽。
這時候,劉安安也到了,她的組員瞬間就迫不及待的問——
“安安,你姐姐給我們做什麽?”有人看到劉安安兩手空空,頓時有些疑惑。
“你急什麽啊,我姐姐說她做好了直接給我們送到野餐的地點。”劉安安微微抬起下巴。
她的組員頓時發出一陣激動的歡呼。
劉安安側目想看看蘇素和淩祺他們是什麽反應,結果卻發現對方根本沒有理會自己。
學校安排的懸浮車已經在外麵停著了,老師過來安排同學上懸浮車。
很快,他們就來到了這一次野餐的地點,是距離海寧星不遠的一顆小星球,這裏風景很好,心曠神怡,遍地都是綠化草坪,相當的適合野餐。
蘇素隊伍的幾個男生將食材和燒烤架搬了下來。
劉安安看到他們這奇奇怪怪的裝備,不由得挑眉,立即挑事道,“你們這一箱子不會是去餐廳買的吧。”
蘇素隊伍沒有人理會她。
劉安安卻覺得他們是默認了,“野餐是要自己動手做的食物,你們要是去餐廳買的話,可是算犯規的!”
葉星星哼了一聲,“那你讓你姐姐做,是不是也屬於犯規啊?”
劉安安一下子就被堵得不知道應該如何反駁。
這次野餐每個班級都有一個位置,老師告訴他們位置之後就不再管他們了。
星際時代非常注重學生們的獨立,所以除非有什麽重大事情發生,否則老師們是不會插手的。
這時,一輛私人懸浮車停在了他們班級區域。
劉安安看到懸浮車上下來的人,立即激動的跑了過去,“姐姐,你來啦。”
“嗯,快讓你的同學來嚐一下吧。”嵐嵐笑著說道。
劉安安那組的組員紛紛的圍了上去。
“哇塞,這就是三星級廚師做的菜嗎!”
“我還是第一次吃食物呢!”
“安安,你姐姐實在是太厲害了。”
……
劉安安得意的笑了笑,“那當然了,好了,你們不要圍過來,坐在位置上,我給你們分。”
此時的劉安安仿佛一個主宰分配的神一樣,逐一將嵐嵐做的東西分給大家。
嵐嵐做得並不多,分到每個人的手上根本就沒多少,但大家還是很開心,這可是三星級廚師做的菜啊。
“哇,真的好好吃啊。”
“這個水果沙拉裏的番茄特別棒。”
……
他們大部分都是第一次吃食物,
有些人大聲恭維,也有些一開始就被分到劉安安組的同學嚐了一口之後有些懵逼。
啊,這個味道怎麽奇奇怪怪的,不過安安的姐姐是三星級廚師,那應該不是她廚藝不好,是這個食物本來就這樣的吧。
唉,那還是營養液好。
嵐嵐側目看到蘇素他們站在一邊,剛剛她下來的時候,他們那一群也沒有圍過來,她眯了眯眼,“安安,那不也是你的同學嗎?你不給他們嚐嚐?”
“姐,他們和我不是一組的。”劉安安冷哼一聲,“我才不要給他們嚐。”
“那他們不是要餓肚子了嗎?安安,姐姐不是教過你嗎,要團結有愛。”嵐嵐溫柔的笑著說。
【哇,嵐嵐真的好善良啊,人美心善我愛了】
【哈哈哈,這群小同學實在是有口福了,居然可以吃到嵐嵐做的東西】
是的,此時嵐嵐是在直播的,作為一個主播,她不會放過任何一個可以直播的機會,今天給妹妹和她的同學送點心就是一個很好的主題。
星際時代的直播器有自動跟蹤功能,鏡頭會隨著你的身影移動,非常適合野外直播。
這個主題確實蠻新穎的,吸引了不少的觀眾,嵐嵐看了一下觀看直播的人數在逐漸上漲,滿意的笑了笑。
自從出現個陶食居之後,她的直播觀看人數就下降得相當的厲害。
嵐嵐本來以為是對方主播長得比自己好看,沒想到陶食居的主播連臉都沒有露,直播人氣居然那麽火爆!
嵐嵐心裏實在是酸得不行,隻能安慰自己,陶食居主播肯定長得非常的醜,所以才不願意出境,這樣才平衡許多。
劉安安還是不願意,嵐嵐為了自己人美心善的人設,此時自然非要劉安安過去給蘇素他們分享。
劉安安心裏相當的不情願,但因為嵐嵐強硬要求,所以沒辦法,隻好走去,抬著下巴傲居無比道,“這樣吧,你們給我道個歉,我可以考慮讓你們嚐嚐我姐姐做的東西。”
“麻煩你走開,擋到我們位置了。”葉星星一臉嫌棄。
劉安安尷尬無比,氣得跺腳,“我倒是要看看你們準備吃什麽。”
嵐嵐的目光落在了蘇素身上,從一開始這個女孩就吸引她的注意,嵐嵐是靠顏值吃飯的,所以她對一個人的顏值是最為關注的。
蘇素的模樣好看得讓她嫉妒,五官溫婉不寡淡,特別是那雙眼睛,靈得不得了,這才十八歲的小姑娘,日後褪去少女的青澀會是何等絕色啊!
蘇素將保鮮箱子給打開,露出了裏麵新鮮的食材。
劉安安愣了一下,緊接著哈哈大笑,“不是吧,我還以為你們有什麽本事呢,沒想到就這樣?你們是打算生吃嗎?”
“不會做就生吃也不是不可以!不過能不能有點腦子隻買水果,雞腿魚肉這些是可以生吃的嗎?真是笑死我了。”劉安安的好朋友肆無忌憚大聲的嘲笑。
嵐嵐也沒忍住勾了勾唇角,包括她直播間裏的觀眾也覺得有意思。
於是嵐嵐將直播的視角對準蘇素他們。
【咦,有一個小姑娘長得好漂亮啊!比於淺淺還漂亮!】於淺淺是一個非常火的女明星。
【他們拿起那根茄子了,是打算幹嗎?生吃嗎?】
【不是耶,是放在那個奇怪的架子上】
……
蘇素沒有理會他們,認真的擺弄著食材。
這個燒烤架不需要炭火就可以發熱,蘇素將整個的架子都滿滿當當的布滿了食材,燒烤架加熱。
燒烤的時候必須要隨時盯著看,不然的話很容易就烤過頭。
一開始,大家都在嘲笑蘇素隊伍,覺得他們這是徹底的放棄了。
然而漸漸地,他們就有些笑不出來了。
每一樣食材烤製的時間都不一樣,肉需要久一點,但韭菜之類的很容易就熟了,冒著香味彌漫開來,蘇素將韭菜翻麵塗油,韭菜冒著油滋滋的光,就更加的誘人了。
葉星星在旁邊饞得直流口水,其他幾個組員目光也直勾勾的盯著那韭菜。
包括劉安安他們組的組員目光也下意識的落在了那燒烤架上。
怎麽回事?怎麽會那麽香!!
蘇素隊伍裏有幾個人都是沒吃過食物的,所以也不知道自己能不能吃辣,蘇素聞言就琢磨著先加一點點好了。
“你們先嚐一下,如果覺得受不了再告訴我。”蘇素看著韭菜差不多好了,於是撒上了孜然粉和一點辣椒粉,緊接著放在了一次性的碟子裏。
葉星星口水都要滴出來了,捧著那碟子放在小桌子上,拿起筷子嚐了一口。
嘖,天啊,又香又辣又鹹!而且韭菜裏滿滿的都是香濃的汁水,隨著咀嚼香味遍布了整個口腔,不舍的咽下去之後,嘴裏還都是香的,簡直是讓人好吃到尖叫。
不但葉星星覺得好吃,其他幾個人更是驚豔無比,
特別是淩祺,老實說,淩祺一開始也覺得蘇素那樣有些不靠譜,沒想到被打臉了!
這個太好吃了吧,他沒想到蘇素居然還有這樣的本事,想到自己之前一直不相信蘇素,還在蘇素麵前說要去餐廳買點食物帶過來就覺得臉上火辣辣的。
淩祺吃過不少的食物,所以他自然判斷得出來蘇素做的東西比普通廚師好吃一百倍不止。
自己之前那個行為就相當於在一個青銅在問一個王者需不需要幫忙。
蘇素這一盤韭菜烤得蠻多的,可是實在是太好吃了,所以根本不夠啊,大家都感覺沒怎麽滿足就空盤了。
葉星星也覺得自己根本沒吃幾口啊,她捧著空盤子可憐兮兮的湊到了蘇素身邊,“素素,沒了嗚嗚嗚。”
蘇素嚇了一跳,“你們也太能吃了吧。”
“這怎麽能怪我們呢,明明就是你做的東西實在是太好吃了。”葉星星怎麽也沒想到,蔬菜居然還可以這樣做,蘇素實在是太厲害了。
“等等哈,茄子和土豆片快好了。”蘇素側目看向其他人,“你們會覺得太辣嗎?”
另外幾個男生還在回味剛剛韭菜的味道呢,突然見蘇素和自己說話,都有些臉紅,緊接著連忙的搖頭,“沒有沒有!”
“那就好!”能吃辣就行,燒烤嘛,自然是要又香又辣的才叫燒烤啊!
蘇素將土豆片翻麵,刷上油,緊接著用小刀把烤得有些軟爛的茄子表麵輕輕劃出了一道痕,此時茄子的表皮已經有些皺巴巴了,裏頭都軟了一片,劃開之後可以輕而易舉的平攤開來,蘇素在旁邊調了醬汁,加了醬油蠔油小米辣還有白糖和一點生還有蔥和切好的蒜末混在一起,然後澆在了茄子上。
這時候土豆片和白菜這些也好了,蘇素將撒上調味料,放在碟子裏。
葉星星雖然被饞得不行,但看蘇素那麽辛苦一個人在烤,“蘇素,我來幫你吧。”
“是啊,你告訴我們怎麽烤,我們也來烤一下吧。”淩祺也附和。
“沒事,現在蔬菜都好了,肉就放在這裏讓它自己烤著就行。”肉類難熟,不需要時刻盯著,時不時看了一眼就行。
蘇素還準備了冰鎮酸梅汁,用來配燒烤簡直是絕了。
葉星星滿足的吃著烤娃娃菜,娃娃菜外表裹著一層遍布孜然粉辣椒粉還有白芝麻的油光,誘人得不得了,一口咬下去,娃娃菜本身的汁液香甜,但是經過烤製和調料之後更添了一抹鹹香辣爽,風味獨特,菜葉子的地方烤得有點焦焦的,更是一絕!
大家瘋狂的掃**著,根本沒時間說話,直到將這一碟子的素菜全部幹完之後依依不舍的抬起頭,這才發現周圍其他同學的目光都緊緊的落在他們身上,眼神像狼一樣盯著他們,嘴巴有些不由自主的張開,有些在瘋狂的咽口水。
此時燒烤的香味已經彌漫遍布了整一片了,不但是蘇素這個班級的同學過來,就連其他班級的同學也過來。
聞著這個香味,大家都在貪婪的吸著鼻子,仿佛多吸一點這個香味,就能夠緩解他們饞得不行的胃。
蘇素感覺肉應該烤得差不多,於是起身走去燒烤架那。
五花肉被蘇素切成薄薄的一片串在一起,牛肉羊肉則是一串一串的,此時都已經變了色,油滋滋的冒著光,香味散發四處,勾得大家的饞蟲蠢蠢欲動。
蘇素撒上調料,簡單的翻了兩麵,然後就放在碟子裏。
緊接著把處理好的魚放上去,魚被蘇素從魚腹分開兩麵放在燒烤架上。
魚需要的時間更長,所以蘇素端著烤好的肉串準備轉身,這時候,一個同學突然叫住了她,有些不好意思的說,“那個,蘇素,我可以嚐一下你的肉串嗎?”
“唉,你不是劉安安那一組的嗎,為什麽要和我們搶肉串吃啊。”葉星星聽到立即跑了過來。
蘇素組的其他成員也迅速過來,態度相當的明顯了,別人組的組員就不要來搶他們組的東西,他們自己都不夠吃呢,怎麽可能輪得到其他組員呢!
劉安安也被香味誘得有些愣住,她聽到了葉星星的話,這才猛地回過神來,咽了咽口水,對這個同學說,“喂,你什麽意思,你現在是要背叛我嗎?”
“劉安安,這怎麽能算是背叛呢,我之所以和你一組,是因為你說你姐姐做的東西特別好吃,結果你就是在撒謊,你姐姐做的東西連蘇素做的萬分之一都比不上。”那同學此時真的氣得跺腳,本來她是被分到蘇素組的,就是劉安安一直在說三星級廚師多厲害多厲害,所以她才換了組。
不然的話現在她就可以和蘇素他們一起享受那麽美味的美食了。
“是啊,安安,你怎麽可以騙我們呢,你姐姐做的東西根本不好吃。”
“就是就是,原來三星級就這水平,那我覺得蘇素十星級都沒問題了。”
……
不少本來被分到蘇素組後來改成劉安安組的同學滿是怨氣的發言。
燒烤的香味**無比,可他們卻吃不到,這讓他們的怒意越來越重,紛紛責怪起劉安安來,劉安安的臉色變得極為難看,她一開始還以為蘇素他們是放棄了,沒想到居然做出那麽好吃的東西,有那麽一瞬間,她都想要和蘇素一個隊。
不但劉安安臉色不好看,聽著這些同學的話,嵐嵐的臉色也好看不到哪裏去。