第十三章 製糖
“算了，你隻需與方學士學習，能學多少是多少，其他的……隨你吧。”
朱元璋沉默了一會兒後，說道。
朱英有點訝然，他剛才那麽說，其實就跟在後世上網一樣，與人閑扯，那是什麽都能說出去，根本就不走心，結果這樣一番話竟似是戳中了爺爺的某些脆弱點，竟讓爺爺有些悵然神傷了？
想到自己作為朱英，與爺爺兩人相依為命，並無父母……
難道，爺爺是想到了他的父親？
關於他的父母，爺爺一直都很少提及，過去是從不提，而最近半年則是偶爾會露出哀榮之色，讓朱英有些想不通。
他過去一直以為，他父母早亡，所以隻跟著爺爺過活。但人既已亡十年之久，為何又會突然哀傷起來？
但說不通的地方，又偏偏是人傷疤所在，朱英還沒那麽莽，主動戳人傷口。這樣做，就算不是爺孫，也未免太過了，何況他還是其孫兒。
就像現在，他明明已看出了爺爺是想到了誰，因而才對他突然放鬆了要求，但也隻能裝作不知，看著爺爺突然失去了談興隨便應付了幾句就出去，他坐在屋裏待了一會兒，也有些坐不住了。
“要不還是去莊子上看看吧，驚喜，驚喜，提前讓爺爺看到，這也算是驚喜吧？”
朱英立刻前往了幾個莊子裏最小的那一個。
這莊子雖小，但挨著京城，是距離最近的一個。
他去的時候，莊頭正在督促著種土豆，見朱英來了，立刻過來拜見，態度之殷勤，讓旁人見了怕都要驚詫。但朱英從十年前穿過來後，所見的奴仆都是這樣的態度，所以不覺有異，隻認為這是這時代部分主仆的相處之道。就算他所見的主仆關係未必都是這樣，在他看來，也隻是因人而異罷了。
“作坊那裏可有人進出？”一邊向裏走，朱英一邊問道。
作坊被圍在一個大院子裏，後麵是工人住宿的地方，前麵則是廠房，他之前下了命令，在他允許之前，這些工人一律不準外出，而食物、水等物，也有莊頭派可信之人每日去送，這是因他所用的製糖法，目前坊間還不曾有，他既要賺第一桶金，自然不能讓外人搞破壞。
莊頭忙回道：“少爺，您既是叮囑了不準人隨意進出，老奴豈敢讓人壞了規矩？您放心，莫說是人，就是蒼蠅也飛不出去！”
“是飛不進去，屋裏多了蒼蠅還了得？”朱英聽著有點惡心，回道。
莊頭頓時樂了：“是，是，您說得對，就是蒼蠅也飛不進去！”
朱英並不擔心莊頭與爺爺說這些事，當初他接收了一部分產業時，他爺爺就當眾與這些人說了，凡是被分給朱英管理的，除了每隔三年朱元璋會查一次總賬，其餘時候的月盤、年盤以及日常做什麽，讓他們都聽朱英的，且不能背叛朱英。哪怕是麵對他這個老主人時，也不能做出違背朱英命令的事。
這些人也的確聽從，這也是朱英之前就種了土豆，現在又已是弄了作坊搞一個“驚喜”，朱元璋都不知道的原因所在。
朱英對此也很滿意，能夠這樣聽話的仆從，也不知道他爺爺是怎麽**出來的，他其實也想學一學爺爺**人的辦法，若掌握了這一手技能，以後再鋪開產業時，豈不是順遂很多？
“糖可製出來了？”終於抵達作坊，朱英走進去後，已能聞到空氣中那種甜膩的味道，見這幾十人都在忙碌，隻有一個負責任走過來，就開口問道。
負責人神色疲憊卻又帶著喜色，先向著朱英行禮，然後才說道：“少爺，您來得巧，已是按照您說的方法，製出了一些！甚是甜美，潔白如雪，簡直就是奇跡！”
這個負責人平時是極內斂的性子，此刻卻是難掩激動，可見造出來的成品給這些人帶來了怎樣的衝擊。
莊頭也不曾見過，聞著屋內味道，才知道，裏麵竟是在製糖？
朱英大步向前走，莊頭也忙跟隨。
他們被領到了旁邊一個小一些的房間，這裏很是幹淨，放著一條條的長桌，長桌上擺放著一個個的瓷罐，都是密封著的。
負責人將其中一個罐子的封口打開，一股更濃鬱的甜味頓時就衝鼻而出！
莊頭探頭向裏麵看了一眼，頓時驚訝道：“這是……糖？白色的糖？”
他之前聽負責人說，那糖潔白如雪，還覺得這是誇張形容。
直到這一刻，看到裏麵的糖，果然潔白晶瑩，他才真的信了，這竟不是誇張之語，而是寫實！
“這就是白糖，白糖白糖，潔白如雪，其實若是喚他雪糖也不是不可以……不過，還是白糖朗朗上口，就依舊叫白糖吧。”
朱英說著，就用手指在裏麵蘸了一下，然後放入口中，慢慢品味。
“味道甜美，果然是白糖的味道，其他幾罐也是這樣的品質？”
“是，少爺，其他幾罐都是這樣的品質！”負責人忙說道。
朱英見莊頭麵露好奇之色，就說：“你也來嚐一嚐。”
“是！”莊頭立刻應聲，也用手指蘸了一些，放入口中。
這一嚐，果然是味道極好。
甚至，超出了他的想象！
這樣的色澤模樣，這樣的味道，便是價格極高，也是相當劃算！
“這樣好的糖，若要造，怕是不易吧？”莊頭忍不住感慨道。
結果卻聽到朱英接話道：“非也，此糖造價可比市麵上的其他糖都要便宜，就算是賣，四十文足夠買十六兩了。”
明朝的一斤也是十六兩，四十文買這樣好的白糖，就能買十六兩之多！
而十六兩這麽多的白糖，足夠一家人吃很久。
莊頭聽了，臉上的神情都是控製不住的驚愕。
“竟、竟這般便宜？”
他的目光再次落到這一片瓷罐上，看它們的眼神都與方才不同了。
能賣這麽便宜，說明什麽？
說明製造它們的成本隻會更低！
扣去了所有成本、人工等花銷，賣四十文一斤還有得賺，這簡直不可思議！
朱英還嫌他不夠驚愕，又補充了一句：“而且用這新法，造白糖簡單、快速，遠超其他製糖法。”