第7章 章六：強大的對手
秦羽自己也嚇了一跳，他的思想還停留在前世，突然看到自己炒的菜發光，不被嚇到才怪，手一抖差點把炒勺扔出去。
不過他很快就回過神來，記憶中的信息浮現出來：三寸以下為凡品，達到三寸為佳品，六寸為珍品，九寸為妙品，十二寸為絕品，十五寸仙品。
散發出的光芒也不同，顏色依次是：白、黃、青、藍、紫、金。
“才兩寸，依舊是凡品，如果有我自己精心熬製的高湯，或者有幹杯香菇粉，應該能提升到三寸甚至四寸吧。”
秦羽蹙著眉頭有些不爽，他對自己的要求特別苛刻，不滿意的菜通常都會直接倒掉，雖然浪費但也是一種態度。
當然這盤的死罪可以破例赦免，因為他很餓。
“才兩寸？
才？”
慕容雪瞪大了眼睛，“你也太不知足了吧，要知道隻有父親能炒出食氣，我和哥哥都不行！”
慕容複有些臉紅：“我，我其實炒出過一次，可惜隻有一寸。”
慕容德拍了拍慕容複的肩膀語重心長道：“一寸不錯了，我當年你這麽年輕的時候，連半寸都炒不出來呢。”
說完，慕容德又朝秦羽拱了拱手，語氣明顯恭敬了許多：“敢問秦羽小兄弟來自何處？
為何廚藝如此精湛？
竟然連一盤簡單的家常菜都能炒出食氣來，簡直不可思議。”
秦羽嗬嗬笑了幾聲：“我？
我要是有來曆還能差點在你家門口凍死？
至於廚藝嘛，我很小的時候就開始學習了。”
“原來如此。”
慕容德沒有繼續問，心中卻越發肯定秦羽來曆不凡，順勢也給兒子女兒使了眼色，不讓他們追問。
這時，秦羽腦海中忽然響起小惡魔娜娜的驚喜的聲音：“恭喜主人獲得2點食氣，總餘額12。”
“咦？
我沒吃啊，難道自己炒的也算？”
秦羽心中吃驚。
“是的主人，廚師和別人不同，製作美食也可以獲得食氣，不過食氣隻能算一次，吃自己的菜，是不會吸收食氣的。”
娜娜道。
秦羽恍然，這條規矩很公平，廚師製作美食獲得食氣，已經是很大的便利，如果自產自銷還能獲得，豈不是相當於作弊嗎？
“12點食氣，打開新的選項還能剩下2點，正好為明天的食戟做準備，到時候非讓大食居狠狠吃一驚不可。”
秦羽心中暗笑，不早不晚，這盤酸辣土豆絲來的正是時候。
正所謂工欲善其事必先利其器，秦羽其實可以不斷做菜來增加食氣，就和網遊刷小怪一樣。
但他不準備那麽做，次品菜肴不配稱為美食，如果他那麽做了，就等於放棄原則，和普通廚師有什麽區別？
普通廚師是為了完成任務而做菜，而他則是為了追求美食的最高境界，他要做好準備，做出真正滿意的美食。
“來來來，嚐嚐味道如何，比大食居如何？”
秦羽將菜盤放在桌上，白色的食氣久久不散，香氣四溢令人直咽口水。
慕容雪迫不及待夾了一筷子放在嘴裏，臉蛋上登時迷之紅暈，眯著眼睛表情特別幸福，鼻中發出酥軟的低吟，小模樣簡直勾人。
“唔，好脆好香，舌頭都不聽使喚了呢。”
慕容雪露出沉醉的樣子，美食的意義，不僅是好吃，還要給人帶來幸福感。
慕容複見妹妹如此不矜持，也夾了一筷子，入口的刹那，不禁眯起了眼睛：“如此香脆的土豆絲，我還是第一次吃到，火候怎麽能控製的如此絕妙呢？
天哪，食氣在我的體內流淌，好溫暖！”
慕容德最後才動筷子，他並沒有如兒女那般不矜持，而是閉著眼睛仔細咀嚼，專心致誌體會美食的味道，從細微中發現奧妙。
秦羽暗暗頷首，慕容德才算是真正的廚師，慕容複和慕容雪，隻知道沉醉，卻不知道分析，並沒有抓住廚師的真正奧義。
放下筷子，慕容德睜開眼睛。
“如何？
慕容老先生。”
秦羽雖然對這盤菜不怎麽滿意，但也想聽聽慕容德的意見，畢竟他對美食大陸還不了解，不知道別人做的美食究竟有多強。
慕容德表情嚴肅，緩緩開口：“不得不說，你火候把握的太好了，油溫的掌握，蔥薑蒜爆鍋的時間，土豆絲翻炒的時間和手法，都做的非常好，如此香脆的土豆絲，我平生隻吃到過兩次。”
“兩次？”
秦羽問道。
“嗯，那都是以前的事情了，陳年舊賬不提也罷，單論你這盤土豆絲，我挑不出什麽毛病，可是，要比大食居，恐怕還是不夠。”
慕容德搖了搖頭。
“大食居如此厲害？”
秦羽頗為驚訝，雖然這盤土豆絲遠遠不夠完美，但土豆絲其實是對廚師刀工火工的極大考驗，火候不夠會夾生，火候過了會發軟，隻有火候恰到好處，土豆絲才會爽脆可口。
當然，澱粉是否洗幹淨等因素也有影響。
總而言之，越簡單的菜越能反映出廚師的水準，土豆絲便是如此。
慕容德頷首道：“大食居的掌廚劉雲山，廚藝相當高明，而且菜式以花哨著稱，頭年食戟，他的美食產生兩寸半食氣，和我戰成平手，第二年食戟，他再次進步，達到了三寸食氣，邁入佳品行列，將複兒毫無懸念擊敗。”
慕容複慚愧低頭：“即便劉雲山不進步，我們也沒有獲勝的希望。”
慕容雪也露出愁容：“是啊，若劉雲山繼續進步，即便爹爹傷勢恢複，我們也必敗無疑，今年如果再敗，食為天就真的開不下去了。”
秦羽摸了摸下巴：“你們的意思是，劉雲山今年有可能超過三寸食氣，想要擊敗他，至少要先邁入佳品的行列才行。”
三人同時點頭。
“小兄弟，你的心意我們領了，但想戰勝劉雲山，你還是嫩了點，如果你再曆練幾年，或許真的有可能，但現在……”慕容德歎了口氣，“我們自己的戰鬥，還是我們自己解決吧，不然以你的天賦，若被大食居惦記上，估計前途就毀了。”
“是啊，還是我自己上吧，為了我們毀掉前途，不值得。”
慕容複顯得沒精打采。
慕容雪沒說話，隻是眼圈又紅了，她從小在食為天長大，眼看百年老店要關門，怎麽可能不傷心？
秦羽想起超級美食係統裏的12點食氣，不禁露出笑容，道：“先別氣餒，不努力怎麽知道打不過？
未戰先敗可不是我的風格，你們等著瞧吧，明天我保證給大食居一記頭頂驚雷！”