第16章 絕密配方

第十六章 絕密配方

各位兄弟姐妹們,闊別三年,老雲又回到了這個熟悉的平台,雖然已經分別了三年,但是現在想起來,一切仿佛就是昨天的事情一般.

大地武士,是老雲回歸後的第一本書,離開這麽久,也不知道大家都好哪一口,寫起來戰戰兢兢,也不知道大家喜不喜歡,但是老雲可以肯定的說,這本書,老雲準備了近八個月,絕對是全力以赴的在寫了.

在這裏,有很多老朋友,但是相信新朋友更多,三年的時間,起點和以前大不一樣了,不過……無論是新朋友,還是老朋友,都是朋友,希望大家可以多多支持一下,現在老雲需要大家的支持。

不多說了,希望大家有票的給老雲幾票,現在正在艱難的衝新書榜,每一票都異常的寶貴,就算不能把票給老雲,也希望大家可以幫老雲收藏一下,拜托各位了。

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將秤好的麵粉加上自家絕密的配料和勻,在底盆上油,鋪上一層由鮮美番茄混合純天然香料密製成的風味濃鬱的比薩醬料,再撒上柔軟的100%特級乳酪,放上香腸、臘肉,醃肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等經過精心挑選的新鮮餡料,最後放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鍾。

好了,一個美味的比薩出爐了,值得注意的一條是:出爐即食、風味最佳。比薩按大小一般分為三種尺寸:6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊),按厚度分為厚薄兩種。

剛從紅通通的爐膛裏烤出的比薩餅,色鮮、味濃、外焦裏嫩、香氣誘人。

比薩之所以被人們喜歡,除了它本身美味可口以外,還配有其他小食點綴。例如“必勝客”的比薩就配有奶香濃鬱的雞蓉蘑菇湯、風情香雞翼、各式烤餡餃、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。

上次葉天自己做的時候,由於沒有烤爐,所以麵餅隻能自己烤,蔬菜隻能自己炒,醬料是自己調配,很多配料也不全,所以做出來的BISA並不純正。

不過現在,葉天已經做好了兩個大烤爐,奶酪加工作坊也已經建立起來了,這才可以按照正規的批薩製作工藝和流程製造真正的批薩。

經過整理,葉天一共整理出了三大秘方,一是麵餅的配方,不按照這個配方和麵的話,麵餅絕烤出來的效果不可能達到酥軟蓬鬆,外焦裏嫩,焦香四溢的境界。

可以確切的說,麵餅看起來不重要,可是對於批薩來說,卻至關重要,麵餅不好吃,那整個批薩就一文不值了。

麵餅的配料有十二種,葉天幸運的找全了所有的作料,雖然其中有八樣是替代品,但是葉天親口品嚐過,效果隻在正品批薩餅配方的效果之上,絕不在其之下。

第二大配方是醬料,醬料是批薩的靈魂,那些鋪在麵餅上的蔬菜肉類,由醬料參合到一起,正是醬料才讓批薩如此的美味,如此的讓人垂涎。

第三大配方就是奶酪了,多重加工工藝,按照匪夷所思的方式,將奶酪加工成最適合批薩使用的形態,這其中的訣竅可太多了,差一點都不對,要知道,奶酪的種類,可是有上千種之多,而最適合批薩餅的,就隻有一種。

看著自己整理出來的三大秘方,葉天猶豫了很久,最後終於下了決定,不是他不相信人,現在的問題是,他想相信也做不到,那十多個孩子都隻是剛認識而已,沒有任何的信任可言。

守住秘密的最好方式,就是誰也不說,隻要有第二個人知道了,那就有50%泄密的可能性,葉天不習慣將主動權放在他人手裏。

三大秘方,屬於商業最高機密,而在地球上,層出不窮的商業間諜之多,簡直多如牛毛,隻要知道的人超過了三個,那麽世界上根本沒有能夠長期保持的商業秘密。

這個世界沒有專利法,因此葉天隻能選擇相信自己,不然的話,一旦他人試圖收買這些孩子,麵對著海量的金錢,葉天不知道他們能不能堅持住。

麵餅的配方雖然複雜,但是葉天隻要提供好磨碎了的調料就可以了,將調料用水衝開,就可以用來和麵了,葉天忙上一個小時,就可以為店裏準備好使用一年的麵餅配料,並不需要耗費太多的時間和精力。

醬料也是如此,醬大家都會做,葉天隻要做出摻到醬料裏的作料就可以了,做批薩的時候,隻要將作料填加到醬料裏,就可以使用了。

最後是奶酪,這個最簡單,奶酪發酵需要酵母,而批薩專用奶酪需要的酵母,這個世界上卻並不存在,需要葉天親手做出來,隻要控製好酵母的配方,那些有心人就算研究一萬年,也休想研究出來,畢竟……這個世界可不是什麽科技世界,研究魔法鬥氣也許在行,研究什麽配方,那可不拿手。

下了決定後,葉天拿出了一紫晶幣,買來了一萬張羊皮紙,經過措辭後,一個華麗的傳單便完成了,接下來葉天要做的,就是將傳單發送下去。

在葉天的命令下,十個女孩一人拿了一千張傳單,抵達各個繁華的場所進行發送,與此同時,葉天用剩下的唯一一枚紫晶幣,購買了大量的麵粉,奶酪,烤肉,臘腸,以及作料,距離開業,隻有三天時間了。

在開業之前,先要給店鋪取一個響亮的名字,對於這個名字,葉天很是費了一翻腦筋,可是想來想去,也沒想到什麽好的替代名稱。

無奈下,葉天無恥的進行了抄襲,店鋪的名稱定為必勝客,這個名字是來源與地球上的一個餐飲連鎖,意義非常的獨特,非常適合這個世界。

這個世界是傭兵的世界,傭兵們每天都要經曆生死的考驗,非常注意各種彩頭,這樣一來,必勝客這樣的名字就太適合了,叫起來順口,而且意義非凡,必勝客,客必勝,光是為了討個好彩頭也值得了。

至於餅的名字,葉天也沒有進行更改,依然叫PISA餅,雖然可以更改,但是葉天覺得沒有這個必要,重要的是,在葉天的腦海裏,這玩意就叫這個名字,其他的名字聽起來總是怪怪的。

至於PISA餅的定位,葉天定位在中檔餐飲上,直徑6寸的賣一金,9寸的賣1金50銀,12寸的賣兩金,分別相當於地球上的100塊,150塊,以及200塊。

這個價格還是比較適中的,平民老百姓也可以偶爾解解饞,在地球上,這樣的價格也不算太離譜,葉天並不想做一錘子買賣,而是想把這個產業做強,做大,成為自己的根基。

不過就算如此,也足有十倍以上的利潤了,一個批薩餅的成本隻有十銀左右,卻可以賣到平均一金五十銀的價位,毛利基本就是純利了。

隨著傳單的散發,必勝客將開業的消息仿佛長了翅膀,快速的在歐貝利克城傳播了起來,幾乎所有人都知道了這個消息,尤其是那些接到了傳單的,更是有很大一部分準備去品嚐一下。

要知道,這傳單可不僅僅是廣告而已,來自與地球的葉天完全的模仿了地球上的傳單,拿著傳單,可以在必勝客免費領取一塊批薩餅。

注意,是一塊!而不是一個,不是葉天小氣,實在是沒錢了,如果一張傳單就送一個批薩批薩的話,恐怕必勝客還沒開始掙錢,就因為資金枯竭而倒閉了。

之所以要免費送一塊品嚐,其實這招很陰險,試想……外焦裏嫩,香氣宜人,美味到可以讓瞎子睜眼的批薩,怎麽可能隻吃一小塊就夠了的?

事情就是這樣,如果沒有品嚐過的話,也許並不饞,可是一旦品嚐到了這種滋味,而身上又有充裕的金錢,那沒道理不買一個來吃,這也就避免了開業時期可能出現的冷場,對於自己的批薩,葉天有著絕對的信心,隻要嚐過一塊,就沒有人可以抵擋住美味的誘惑。

終於,在開業的當天,葉天和幾個男孩子一起,在店門前豎立起了一塊巨大的青石,青石上印刻著三個鮮紅的大字——必勝客!