第66章:你們對雞雜的力量一無所知
所謂的酸辣雞雜,就是將雞腸、雞郡肝、雞心和雞肝都搭配起來翻炒,加上酸蘿卜、酸豇豆和泡椒。
因為所選用的主要食材都是雞的內髒,所以賣相上看起來並不討喜,切得較碎的雞雜也不太好夾起來。
所以蘭婧雪和洛虞,都不約而同的避開了這道菜。
“雞雜就是雞的內髒吧?”
蘭婧雪朝著正在咕嚕冒泡的幹鍋瞥了眼,淡青色的眼眸中透著幾分嫌棄的神色。
身為高貴而優雅的精靈族小仙女,蘭婧雪對於粗粗鄙的動物內髒,還是本能的有種排斥心理的。
“內髒這種東西,就算是廚藝再怎麽好……”
“做出來的味道,肯定也非常的難吃吧?”
蘭婧雪記得,末日帝國的亡靈族就很喜歡生食內髒,那些骷髏們最喜歡做的事情就是挖人類的心肝。
或許是因為亡靈族的骷髏們,渾身上下都是光禿禿的骨頭架子,所以才會對鮮血淋漓的內髒愛得深沉。
但是蘭婧雪看見那些在肋骨間晃動個不停的內髒,就感覺有種難以言喻的惡心感覺。
所以,身為精靈族的傲嬌小仙女。
蘭婧雪是打死都不會品嚐內髒這種髒東西的!
“蘭婧雪妹子,你這是對雞雜心存偏見呐!”
秦歌倒是沒有理會蘭婧雪對雞雜的嫌棄,而是直再度夾了一筷子雞腸放進了碗裏。
雞腸經過爆炒之後變得極有韌性,微微卷曲的雞腸內側,還沾染著切得細碎的泡椒。
泡椒粒要牙齒咬下去的瞬間,那種酸爽的辣味就席卷而來,每次咀嚼都能夠帶來全新的體驗。
酸辣入味的雞腸,讓秦歌又扒了兩口米飯。
蘭婧雪雖然對酸辣雞雜的味道有些好奇,但還是遲遲沒有朝著酸辣雞雜伸出筷子。
蘭婧雪的筷子懸在半空中停留了片刻,然後就撈起了兩片白嫩的水煮肉片,篤定的說道:
“酸辣雞雜還是你自己留著吃吧!”
秦歌將口感細膩的雞肝埋在了米飯裏,感慨道:
“真是些以貌取人的妹子們呐!”
“你們對酸辣雞雜的力量,真的一無所知!”
洛虞見秦歌似乎在為酸辣雞雜打抱不平,不由得輕輕的勾起了嘴角,神情繾綣的朝著秦歌眨了眨眼睛。
“秦老板,我其實對雞雜並沒有什麽偏見。”
“但是我今天想吃的菜肴口味是麻辣。”
“如果明天我想吃酸辣口味的菜肴。”
“我會很樂意來品嚐你的這份酸辣雞雜。”
對了!
秦歌猛地抬起頭。
“果然還是和洛虞老師的異癖有關係嗎?”
洛虞的異癖是人生百味!
之前秦歌對洛虞的異癖還沒有半點頭緒,現在看來或許是洛虞每天都會改變喜歡的味道。
今天剛好處於洛虞對麻辣的味道感興趣的時候。
所以聚集了麻辣鮮香、燙嫩爽滑的麻婆豆腐,可以給洛虞帶來極致的愉悅感和滿足感。
“是啊,我這異癖稍微有點麻煩。”
洛虞單手支撐著下顎,朝著秦歌拋了個媚眼。
“隻怕今後打擾秦老板的日子還多著呢。”
“就是不知道,秦老板願不願意滿足我了。”
洛虞不愧是被譽為帝國妖姬的狐狸,舉手投足間都散發著渾然天成的魅惑之氣,再加上語言的挑逗……
秦歌的呼吸也變得沉重了許多。
和洛虞這種勾魂奪魄的狐狸打交道,隻怕應該在餐館裏多準備幾杯涼茶才行,用來消暑降火!
“爸爸!”
笑容明媚的小雅忽然湊到了秦歌的麵前。
“小雅剛才都沒有注意到酸辣雞雜哦!”
“雖然小雅沒有吃過雞雜,但小雅相信爸爸的廚藝,肯定可以將酸辣雞雜做得超級好吃噠!”
秦歌看著小雅那燦爛的笑臉,心中的旖旎邪念也煙消雲散,還是自家的小棉襖比較暖心呐!
“小雅真的可以嚐嚐雞雜的味道。”
秦歌見小雅的飯碗都已經見底了,還專程起身幫小雅添了一碗飯,畢竟酸辣雞雜還是很下飯的。
而且小雅的食量,一般都是兩碗米飯的樣子。
秦歌將手裏的米飯放在了小雅的麵前。
“爸爸也知道,小雅女王是不會挑食的!”
秦歌還特地瞥了眼坐在餐桌邊上的蘭婧雪,他感覺自己應該培養小雅正確的三觀。
讓小雅在麵對食物的時候,能做到平常心對待,就算是不喜歡吃的食物,也要盡可能的嚐試嚐試。
“嗯嗯,小雅才不會挑食的呢!”
小雅捧著白米飯,美滋滋的夾起了塊雞郡肝。
雞郡肝在白米飯的映襯下散發著油亮的光澤,表層還粘附著泡椒的碎粒,酸辣的香味直接撲麵而來。
“其實,酸辣雞雜聞起來還挺香的嘛!”
“當然啊!”
秦歌忍不住揉了揉小雅的腦袋。
他覺得自己還是有必要為被嫌棄的內髒們正名。
“小雅今後千萬不要以貌取人哦,其實動物內髒隻要好好處理的話,真的是非常難得的美味。”
“就像是這份酸辣雞雜,看著雖然賣相不怎麽樣,但味道吃起來是真的好。”
秦歌吃飽了以後,就喜歡給小雅講講人生道理。
因為衣食住行中,就蘊藏著為人處世的哲學。
這些接人待物的道理,都是秦歌要交給小雅的。
“小雅你仔細的品味品味,這些菜肴裏麵也融入了做人做事的道理的,並不隻是填飽肚子那麽簡單。”
“就比如說像爸爸這樣低調的人,看起來似乎很好欺負,但實際上卻是個深藏不露的高手。”
“所以,小雅你能有點感悟了沒有?”
小雅完全被酸辣雞雜的味道給折服了,那種刺激的酸辣味讓口水不停的分泌,根本就無法接話。
“唔唔……爸爸說得很有道理啊!”
“品嚐了酸辣雞雜之後,小雅的感悟就是酸辣雞雜用來搭配白米飯,真的超級好吃的!”
秦歌臉上的笑容微微有些僵硬。
他剛才說了那麽多的大道理。
然而在小雅的眼裏,就隻剩下了好吃這兩個字。
實在是讓秦歌有種莫名的挫敗感。
好吧,小雅的感悟的確也很有道理。
酸辣雞雜本身就是很合適的下飯菜。
“小雅真棒,至少勇於嚐試呐!”
蘭婧雪總感覺秦歌是在指桑罵槐的奚落她,於是氣鼓鼓的伸出筷子,夾了根雞腸出來。
“誰還不是個敢嚐新鮮的異獸啦?”
“我倒要看看,你這酸辣雞雜有多好吃!”