第六十七章 年夜飯
平安麵館隔壁，畢方無力地趴在桌子上，眼裏滿是痛苦和無奈，仿佛被生活磨去了高光。
“我寧願和惡魔打一架，也不想再收拾房間了，太折磨人了。”
阿財趴在地上，讚同地點了點頭。
在它樸素的世界觀裏，收拾房間無非就是騰出一塊睡覺的地方而已。哪能想到還要買床，買衣櫃，買衣服，買牙刷牙膏，買拖把水盆，之後還有鋪床，疊被子，打掃衛生等一係列瑣碎又麻煩的事情。
一兩件還好，事情一多他就亂了，越亂越忙，越忙越亂，要不是最後江平安騰出手幫了他一把，到明天他都弄不好。
這跟智商無關，純粹是因為缺少生活經驗。
這時，李叔也端著第一盤菜出來了。
“還說去捧你場呢，結果倒是你來照顧我生意了。蒜泥白肉，你先吃著，麵一會兒就好。”
“都是鄰居嘛，啥捧不捧場的，我開店就是圖一樂。”
江平安笑嗬嗬地接過了李叔手裏的盤子，說話間充滿了暴發戶的味道。
不裝了，我是土豪我攤牌了。
李叔也沒在意，笑嗬嗬地回了廚房。
看到吃的，餓了半天的畢方頓時精神了，眼裏也重新恢複了高光，端起盤子就是一多扒拉。
“慢點吃，又沒人跟你搶。”
江平安眼疾手快地從畢方嘴裏搶了一筷子白肉，不多，一共就兩片，他和阿財正好對半分。
今天除夕，江平安也沒讓阿財繼續吃狗糧。
雖然他喜歡，但聚餐嘛，大家一起吃才有氣氛，你吃獨食算怎麽回事。
不過為了照顧李叔的情緒，阿財用的是專用碗，也沒敢拿筷子。
江平安夾起白肉送進嘴裏，頓時滿足地眯起了眼睛。
李叔的手藝是真不錯啊，這肉做的是軟爛香糯，肥而不膩，也難怪畢方會吃的那麽香了。
吃多了罐頭食品和江平安做的飯後，這盤蒜泥白肉簡直就是珍饈美味啊。
看這情況，一盤肉肯定是不夠的，江平安順手拿起菜單開始點菜。
李叔這裏和他不一樣，雖然也頂著麵館的招牌，但幹的卻是飯店的活，光菜單就有三頁，煎烤烹炸應有盡有。
畢方吃的痛快，江平安點的痛快，隻有李叔累的夠嗆。
好在今天是除夕，這裏就他們一家人在吃飯，倒也忙的過來。
不一會兒，宮保雞丁，魚香肉絲，涼拌黃瓜，四喜丸子，糖醋排骨，紅燒肉，紅燒魚等一係列菜品就全都被端出來了。
起初李叔還有猶豫，覺得江平安他們兩人一狗吃不了那麽多，打算勸勸他不要浪費糧食的，但當他看到畢方的吃相後，整個人都傻了，什麽也沒說，默默地回到了廚房。
等最後一份紅燒肘子被端上來後，李叔已經累的滿頭是汗了，坐在旁邊的椅子上直喘氣。
“李叔，今天是除夕啊，這麽晚了你不回去陪家人嗎？”江平安看了看時間，疑惑地問道。
他都做好打包回店裏吃的準備了，沒想到李叔居然一點關門的打算也沒有，這都十一點了，外麵依舊掛著營業中的牌子，而且他的家人居然還沒來叫他。
“家人都大了，不用我陪的。”李叔笑了笑，說道：“兩個孩子在國外留學，閨女在外地，明天才能回來，有一個老夥計也被調到其他地方了，家裏沒人，還不如在店裏呢。”
“兒女雙全，夠幸福的。”江平安指了指麵前的空椅子，說道：“坐下來一起吃吧。”
“不用不用，你們吃就行。”李叔搖頭拒絕道。
江平安繼續勸道：“嗨，客氣什麽，以後我們就是鄰居了，遠親不如近鄰嘛，就當一起吃頓年夜飯。再說了，這麽多好東西我們也吃不完啊，打包還麻煩，一起吧。”
或許是被江平安那句“遠親不如近鄰”觸動到了，李叔猶豫了一下，還是同意了。
“行吧，我就厚著臉皮蹭你一頓，我去換件衣服。”說著，他就離開了麵館，順手還把營業中的牌子給摘了下來。
看樣子應該是回家去換衣服了。
沒過多久，李叔就回來了，而且還換了一身非常體麵的衣服，就像是真的在陪家人吃年夜飯一樣。
一頓飯吃到十二點才結束，李叔看上去非常開心，跟江平安聊了很多有意思的事，笑容就沒斷過。
江平安聽得也很開心，這才是聚餐該有的樣子，而不是像超神學院裏的那群老師一樣，就知道敬酒奉承。
一頓飯吃完，所有人都很開心，隻是在結賬的時候李叔說什麽也不肯收錢，非說吃年夜飯哪有讓晚輩掏錢的道理。
江平安爭不過，隻能先答應下來，暗地裏卻讓阿財在盤子底下塞了一千塊錢。
說實話，一千塊是真的不多。
隻是他怕放多了李叔又要去找他，一千剛剛好。
幾人回到自家麵館之後，簡單洗漱了一下後就各自回屋睡覺去了。
第二天，江平安一大早就醒了，帶著畢方一起去了附近一家還在營業的超市，買齊所有材料後又匆匆趕了回來。
這是江平安第一次開店，一點經驗也沒有，光開個火就用了十分鍾，期間畢方多次暗示說可以幫忙，但都被江平安無視了。
就是煮一鍋普通的豬肉而已，用幾千度的火是不是太過分了，豬會投訴的。還有，他並不想在大年初一這天還給消防叔叔們添麻煩。
點著火後，江平安先是燒了一鍋開水，然後把切好的肉塊放進去焯水。然後……
然後要做什麽來著。
江平安趕緊回頭看了一眼手機裏正在播放的視頻，哦，下蔥薑和料酒去腥。
可問題是他沒買料酒啊。
江平安猶豫了一會兒，從冰箱裏掏出一罐啤酒倒進了鍋裏。
都是酒，應該沒問題。
之後就是準備大料了，江平安拿著一個秤，嚴格按照比例將各種大料一一分好，並裝進了一個紗布包裏。
之後就簡單多了，撇去血沫，放大料，再倒兩罐啤酒，蓋上蓋子，搞定！
太簡單了，不愧是我啊。
江平安在心裏默默給自己點了個讚，然後就迫不及待地去舉行開業儀式了。
今天是大年初一，也剛好是麵館開業得日子，雙喜臨門。
隻不過洛市嚴禁燃放煙花炮竹，為了烘托氣氛，江平安就從網上下載了一段鞭炮的音頻，連上音響後循環播放了十分鍾。
反正不要錢，多聽一響都是賺。
就剛才那一會，他起碼省了好幾百塊。
剛開業就賺了這麽多，好兆頭。
感謝20200702120642501大佬的月票。
另外也感謝曾經投過月票的紅荼天下，馮雪雪兩位大佬。（以前不懂事，沒第一時間感謝。）