第71章 五香茶葉蛋
第七十一章 五香茶葉蛋
“嗯,說不得,這個味道這麽好,又香,肯定有銷路!”王氏的話讓王丫的眼睛頓時一亮,如同受到了鼓勵一般的道:“娘,你說我賣這個茶葉蛋怎麽樣?”
王氏詫異的看了王丫一眼,王丫繼續道:“娘,我也不其他的時候賣,就是趕集的時候,我就在你邊上賣,如果有生意咱們家也能多掙些錢!”
王氏的眼睛也是一亮,這個主意不錯,自己現在的絡子已經固定了,倒是女兒的絡子要是能賣出去的話,也能多掙一些。
王氏吃了一個以後,還想吃第二個的,但是想想,還是算了,留著晚上吃吧,一次吃完了,下一次豈不是沒得吃了?要不是王丫自己禍害這些雞蛋,平常王氏都舍不得吃這些雞蛋的。
在這裏逢三是集日,起源已經不可考,王丫就從王氏的嘴裏知道了,他們的集市被稱為三市,逢三一集市,即:初三、十三、二十三,這三個日子,人們漸漸的會把自己家裏多餘的東西,拿出來在這一天集中賣,而,也是因為約定俗成了,所以,集市漸漸發展到現在,有了一定的規模,不少家裏如果有多出來的東西,都比較喜歡放在這一天賣,人們呢也喜歡在這一天逛街,買東西,因為這一天的東西很齊全。
明天就是集市了,王氏就有些心急的道:“小丫,這個要怎麽做,你告訴娘,娘來做一些,明天的話。我們好拿到鎮上去賣。”
王丫道:“不用,娘。我來做吧,你去編絡子吧。你編的多一些,我們能掙的也多一些。咱們一起掙錢!”
聽著女兒懂事的言語,王氏不禁低頭親親王丫的臉頰,笑著說道:“小丫,娘的好閨女!真俊!”這話,可不是誇王丫臉好看,而是誇王丫有孝心,懂事,聰慧。所以,一般人,還真是理解不來!
至少,王丫一邊紅著臉,一邊不好意思的道:“娘!”心裏怎麽也想不明白:俊跟這個有關係嗎?要誇,也應該誇自己懂事吧?
王丫摸不著頭腦,不過也沒有問,見王氏果真回了屋子,王丫忙高聲問道:“娘。那要做幾個茶葉蛋啊?”
王氏道:“小丫,你自己看著辦吧,唔,家裏的雞蛋也多了。要不,你就全部都做了好了!”
家裏一共有四十三個雞蛋,被王丫做了十個。還剩下三十三,雖然王氏說了。都給做下去,但是王丫卻擔心要是沒有銷路。這些茶葉蛋,豈不是能讓自己吃死?
所以,王丫想了想,剛剛自己跟王氏吃了兩個,還剩下八個,這些湯料已經不用另準備了,再煮上二十二個好了,如果這個茶葉蛋可以賣出去,下一回再多做一些就是了。但是,如果賣不出去,那就不好了,這個茶葉蛋,豈不是砸在了手裏了。而,三十個茶葉蛋,大不了,賣不出去的話,她跟王氏,一天三顆照著飯吃,總不會吃不下去吧。
王丫就拿出了二十二個雞蛋出來,然後把這些雞蛋放在鍋裏煮,等到煮熟了以後,王丫再把這些雞蛋拿出來,用冷水浸上,然後再把蛋殼一一的敲碎,放進之前弄好的湯汁裏,跟昨天的放在一起,用小火燉著,這樣入味更好。
其實,也難怪,王氏會心動,隻因為王丫做的茶葉蛋實在是太好吃了。王丫做的是經典的茶葉蛋中的一種:五香茶葉蛋,裏麵用了八角、桂皮、花椒、生薑、香葉、老孜然粉、糖、老抽、食鹽不用說,肯定是要放的了,還有茶葉末,沒辦法,他們可不是什麽有錢人家,即使是這個茶葉末,都是何秋偷了王生的來用。
家裏用不起上好的茶葉,即使是差的茶葉都用不上,太貴了,王生也隻是買了一兩茶葉在家裏,等有貴客來的時候,衝了喝,平常自己喝的就是茶葉沫,現在,王丫用的就是偷的王生的口糧啊!
即使是這樣,王丫做出來的五香茶葉蛋都非常的好吃,入口鮮香又甜又鹹的,那個滋味就別提有多美妙了,讓人有些欲罷不能了,就是王氏差點都忍不住想要再吃一個。
把雞蛋都弄好,放在茶葉蛋的湯汁裏,連鍋一起,放在鐵爐子上麵,用小火燉著,何秋開始盤算著這個茶葉蛋該賣多少錢比較好,想到這裏,王丫還不知道在這個時代,一顆雞蛋賣多少錢呢,就去問王氏。
王氏道:“一顆雞蛋,不到一文錢,一般來說,兩文錢,可以買三個!”
王丫一聽,就問道:“那,娘,你說我這個,賣多少錢合適啊?總不能賣一文錢吧?”
“自然是不能了,至少,也要賣兩文吧!”王氏心不在焉的說道。
王丫一聽,兩文錢,再算算自己的成本,頓時就覺得有些不劃算啊,不說別的,就說,用的煤炭,花費的時間就不說了,本身如果自己家裏沒有雞蛋的話,成本就是零點六七文錢,再加上,那些七七八八的香料,這麽一算下來,根本就沒有掙多少,頂多就是掙個苦力錢,這可不是王丫的本意,王丫當即就道:“娘啊,要我說,這個茶葉蛋,我幹脆賣三文錢一顆,你看可使得?”
“三文錢?會不會太貴了啊?”王氏停下手裏的活,總算是分點注意力在王丫那裏。
王丫聽著,也覺得有些泄氣,三文錢,真的貴嗎?可是,王丫仔細算算,兩文錢一顆茶葉蛋,是絕對的不劃算的,那些材料,那些功夫,不要錢啊?
王丫再盤算一下,覺得,要不,一個茶葉蛋就賣五文錢好了,不賣給大人,專門賣給孩子吃,還是很貴啊,可惜的是,要是能直接把這個茶葉蛋賣給有錢人家的小少爺就好了,一顆茶葉蛋,五文錢,絕對能買的起。
不過,後來,王丫想了想,這其實有些不靠譜,再仔細算一算,其實三文錢一顆茶葉蛋,價格已經很高了,主要是掙個新鮮,兩文錢一顆茶葉蛋才算是正常的價格吧。
這麽一想,王丫有主意了,道:“娘,我看這樣,我就賣三文錢一個,五文錢兩個好了,如果之前沒有人買的話,我先切開一個給大家嚐嚐看好了!”
王丫還不信了,就為了討孩子們的歡心,大人連三文錢都舍不得出。
定了主意,王丫就安下心來,也要幫著王氏編絡子,卻被王氏趕跑了,自從王丫的力氣變大了以後,王氏總要防著王丫會破壞掉一些花花草草,雖然王丫已經學會了減輕力度做事,但是偶爾忘記了,或者是激動一下,按照正常的力度做事的話,估計連人都能被她撕成紙片人。
王丫自然是不知道王氏心裏的腹誹了,見王氏不讓自己碰那些紅絲線,隻能憤憤不平的拿起自己的那副小弓箭泄憤了。
王丫在冬天的時候,有幸跟著王生一起去山林間狩獵,得到王生的一些實地指導,讓王丫的箭術,特別是涉獵活物的箭術進步如飛。
第二天早上,王丫就把自己的小竹筐給背上,裏麵就放著小鐵鍋,這個,可是要到地方,再開始加熱的,這種天氣這麽冷,吃個茶葉蛋,也是能暖暖身子的,總不能讓人吃涼的吧,本來就沒人買,再吃涼的,就更沒人買了。
所以,王丫堅持要把鍋帶上,反正不需要王氏背,王氏見勸不動自己的女兒,隻能同意了。
王丫跟王氏來到自己的擺攤地點,這個位置,已經成了王氏的定點擺攤位置了,而在王氏的周圍,就是之前的那一對賣自己家產的布的夫妻還有賣一些手絹之類的大姐。
那對夫婦姓陳,丈夫叫陳佑,妻子就是陳氏,而賣手絹的大姐其實是個寡婦,叫林氏,養育著一個孩子,叫做林海。
陳氏一見王氏他們來了,就熱情的招呼道:“喲,王姐,你們來了啊,怎麽這麽晚啊?俺還以為你們今天不來了呢!”
“嗬嗬,今天我們是走路來的,所以有些晚!”王氏答道。
林氏則喜歡逗弄王丫,道:“小丫,幾天沒見,有沒有想林嬸啊?”
“有,林嬸,我天天想你呢!想著,林嬸的手絹怎麽都那麽漂亮啊,要是能送我一個該多好啊!”王丫狡黠的答道。
弄的本來有些欣喜的林氏對著王丫的腦袋點點,對著王丫笑罵道:“好哇,竟然敢耍林嬸,別說是手絹了,就是有個下腳料,都別想著林嬸能給你!”
話是這麽說,林嬸還真是從她的攤子上,拿了一塊最好看的手絹,要遞給王丫,王丫自然是不要了,王氏本來聽了王丫的話,樂得直不起腰來,自己這個閨女啊,有時就是調皮的讓人又愛又恨!這會兒,見林氏的動作,王氏也忙道:“哎喲,她林嬸,你可千萬別,再給,我可跟你翻臉了,咱們可不興這樣的啊!小丫也不過是開個玩笑罷了,你何必當真呢!”
陳氏夫妻聽見王丫的話,也笑得不行,原來陳氏還打算佯裝吃醋的,這下都用不著了,隻覺得,王丫實在是都可人了。
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