第40章 ——布局大青茶
榮睦話音剛落，查明鑒心中便已經有了答案，那就是跟著這位年輕的文書賭上一把。原因共有三點：第一，查明鑒已經六十三歲了，剩下的日子越來越少，可他還想在為大青山的百姓做些什麽，畢竟他在大青山的威望是最高的。第二，榮睦雖然沒有讓郜通以命抵命，可也算是為被害死的邵堅、邵龍兩兄弟以及大青山的百姓出了口惡氣。第三，榮睦年少有為，有仁慈正義之心，建立大青山南區都是一心為了身邊人所考慮。
“哼！”晁雲目光陰毒地瞪了榮睦一眼，帶著剩下的三個壯漢匆匆離開。
郜通見狀，在剩餘的一個受傷的壯漢幫助下，同樣狼狽地逃走了。
“查前輩，裏麵請！”榮睦伸出右手，再次客氣道。
“哦，好！”查明鑒顯然在沉思中，還未完全回過神來。
公廚內，絲毫看出有剛才吃過飯的痕跡，就連桌椅都整齊地擺放著，就好像沒有動過一樣。顯然白玉展等人並沒有外出去看榮睦解決郜通晁雲等人的熱鬧，隻是一門心思地打理著公廚內的事物。
對於這一點，榮睦看在眼裏，滿意在心中。
而剛才加入榮睦的十六個個壯漢，已與之前的是十一個男奴融在了一起，站在榮睦的身後，彼此間並沒有因剛認識顯得生分，而是視如己出，不分你我。
畢竟，對於他們來說，在哪都是為了混口飯吃，戰爭帶給了男奴的是流離失所，家破人亡以及將要冒著生命危險去做苦力的命運，而郜通和晁雲的手下，雖然沒有這般淒慘，可還是要經常打打殺殺，難免也會有傷亡，而一旦出現傷亡，那麽今後的日子會更難過。
所以，選擇跟隨榮睦，是一個萬全之法。畢竟雖然會付出些勞動，但能得到報酬和安定，是極為不錯的。
可能雇傭這十六個壯漢對之前的十一個男奴來說，有失公平，但這個世界上哪裏來的絕對公平。榮睦擺脫了他們做苦力的命運，還給予了他們中間能走出特殊人才和得力幹將的條件和平台，就是讓他們做回普通人甚至是更上一層樓的絕好機會。
因此，隊伍中很難出現郜通晁雲一夥人常見的，勾心鬥角，欺淩弱小甚至是見利忘義的情形。換句話說，榮睦的承諾和行動是整個隊伍堅定的基石。
“查前輩，請坐！”榮睦拉開一把椅子後，又拉開旁邊的一把椅子，坐在上麵，墨先生則坐在了榮睦的另一側。
“嗯……”查明鑒點點頭，坐了下來。“不知榮文書所為何事？”
“我就不兜圈子了，實話實說，我對大清茶的收獲一事，除過知曉需要大量的勞動力外，幾乎什麽都不清楚，希望查前輩不吝賜教。”榮睦客氣道。
“這大清茶山，曾經共有八百畝，十年前現任森木城袁魁在此任職文書一職時，利用家族實力開辟出來的，大青山人最多時共有四十戶，二百一十餘人，如今隻剩茶田三百畝，三戶人家，區區十二人而已，這些恐怕你也知道。”查明鑒忍不住搖搖頭，對於大青山衰落的事實頗感無奈，畢竟這兒曾經也是窮地方一個，不過隻是占了袁魁的光而已。
“去年大清茶畝產鮮茶五百斤，製成幹茶後隻剩一百斤，總產幹茶三萬斤，每斤可賣到二十銅幣，今年由於旱災，每畝能產鮮茶四百斤，幹茶八十斤，總產幹茶兩萬四千斤就不錯了，而且由於茶葉成色較差，估計每斤能賣到十五銅幣就不錯了。”查明鑒不禁神色黯然，忍不住老淚縱橫。“大青山能走的人都走了，我們這剩下的十二個人，僅靠自種的糧食和白菜等果腹，之所以沒有離開大青山，隻因年紀太大，說白了其實就是在等死而已，可能最後剩下的一個人，會無人為他下葬，隻能在棺材裏等死。”
“查前輩不必自責，更不必傷心，現在大青山的文書是我榮睦，而我榮睦則將會帶領大青山的百姓過上富足的日子。”榮睦自信道。“如今大清茶眼看已到了收獲的時候，我現在差不多能拿出三十個人的勞動力，有剛購置的農具，不知還需要什麽？”
“采茶並不是人越多越好，人多了反而會破壞茶樹的生長環境，人少又無法在恰當的時間內采出高質量的青茶，需要的是技巧。”查明鑒思索道。“簡單來講除過采茶外，還需要殺青、揉撚、幹燥共四步工序，當然市麵上的高級茶葉則需要更多複雜的工序，每一道工序都需要至少一名製茶師來完成，而製茶師是工匠級別的存在，所以，大多數高級茶葉的加工都是由萬山王朝皇族控製的茶廠來完成。”
“製茶師？”榮睦聞言，忍不住歎了口氣。“這製茶師何處可尋，另外，之前大清茶都是交由製茶師來製作的嗎？”
“製茶師千金難求。”查明鑒搖搖頭。“所以大清茶的製作僅有采摘、殺青、揉撚、幹燥這四道最基本的步驟，也就隻能賣上一斤二十銅幣的價錢，但若是能加上一道或是幾道工序，恐怕價錢會翻上幾番。”
“我又怎會不知道工匠的作用呢？”榮睦何嚐不想招攬技藝精湛的工匠，榮家產出的優質赤楊木哪怕隻是經過簡單的加工，都能多賣上不少錢，昊工匠才店的木質家具之所以能暢銷就是一個例子，但無奈這樣做的結果，無異於和萬山王朝作對，雖然會有達越馳這樣的人存在，可也隻是鳳毛麟角。
“七年前，我一人最多可采摘鮮茶三十斤，一畝茶田需要采摘十五天，如果年輕力壯，甚至可以采到四十斤，十二天就能將一畝采摘完成。”查明鑒也是無奈一笑。“不過采茶也是個熟練活，沒有什麽高深的地方，隻要方法得當，不出兩天，就能完全掌握。”
“那采摘是不是還有時間限製？”榮睦繼續道。
“大約從後天開始，十五天內，必須完成采摘，不然采下來的茶葉水分過大，而且還影響來年的產量，按照共計十二萬斤鮮茶的產量來說，每人每天可采四十斤，十五天可采六百斤來算，需要二百人來共同完成，目前我們共有三十人，所以采茶缺口一百七十人。”查明鑒沉聲道。“二百人人每天可采茶把錢斤八千斤鮮茶的殺青需要五十人來完成。揉撚同樣需要五十人，幹燥也是五十人，另外需要配備大鍋八十五口和相應的灶台，其中二十五口殺青，二十五口揉撚，二十五口幹燥，十口備用。”
“剩下的就是運輸和銷售了，以往製好的幹茶會運到杉鷺鎮商會銷售，由於郜天岩的存在，商會每年都早早聯係好茶商，爭取第一時間完成茶葉的銷售，好將錢裝進口袋。”查明鑒緩緩道。
“恐怕今年我們無法在杉鷺鎮銷售了，另外三百二十人的缺口恐怕也難以填平。”榮睦麵色陰沉道。
“今年榮家的赤楊木完成了砍伐，所以會空出不少勞動力，我已與你父親商議好了，他會派出一百五十人來幫助我們，不過前提是一天得付兩銅幣，另外，我還在商會雇傭了一百個壯勞力，每天的工錢則是三銅幣。”墨先生緩緩道。“至於大鍋嘛，我倒是也買了五十口，每口十五銅幣，木鏟一百個，每個兩銅幣，相信人和東西，三天內就會達到大青山。”
“嗯，其餘的工具大青山都有，大鍋的話，倒是還有幾口能用，算上這些基本可以保證今年大清茶的收獲了！”查明鑒點點頭。
“多謝老師費心！”榮睦聞言雖然忍不住又是一陣肉痛，可心中還是長長的鬆了一口氣，盡管雇傭勞動力和購買加工工具的錢會花上不上，可總看著三百畝的茶葉爛在地裏強上百倍，於是笑著對著墨先生拱拱手。
“嗬嗬，榮文書還是好好想想這茶葉製作好後該銷往何處，不要爛在倉庫裏才是！”墨先生淡淡一笑。
“這個我會負責將它做好的，還望老師放心！”榮睦自信道。
“我也會想辦法聯係到離開大青山的百姓，看能否勸說他們回來助榮文書一臂之力，比較他們是迫於生計才離開的，如今大青山煥然一新，他們沒有不回來的道理。”查明鑒沉聲道。
“那便有勞查前輩了，另外，我會付給他們每天三銅幣的工錢，所有人在和睦公廚內免費吃飯。”榮睦客氣一笑。“這麽一來，恐怕這和睦公廚很快就會坐不下了啊，另外住宿也是個問題！”
“這個榮文書放心，大青山這不是還空著不少房子嘛，就先湊合一用，我想他們會理解的。”查明鑒連忙道。
“好，隻要熬過這個坎，我會想盡辦法全力建設大青山南區，爭取讓大青山變得繁榮起來，另外，對於大青山東區來說，假如當地百姓不願離開，可根據他們的需求進行修繕和翻新，還是那句話，隻要我榮睦吃肉，絕對不少了大家的。”榮睦點點頭。“另外，我會籌集到大清茶采摘、製作、運輸和銷售過程中需要的資金，請大家放心！”
“另外，和睦公廚的飯菜質量，我同樣可以保證。”白玉展從後廚走了出來，站在榮睦麵前，客氣一笑。
“我哥哥做的飯不知你可吃的滿意？”白玉薇也跑到榮睦身旁嬌嗔道。
“滿意，滿意！”榮睦開心一笑，輕輕地捏了捏她的小臉，令得眾人也是開心地笑了起來。
其實他早就厭倦了考中舉人後，似乎時刻都要麵對生死存亡的生活，可又不得不勇敢麵對。
但畢竟他隻是一個不過十三歲的孩子，對於從小就缺失同齡人夥伴來說，白玉薇的出現，就好像灰暗的生命中出現了道亮色一樣。