第二十九章 宋瓷的魅力
鍾粟剛出攤，一轉眼就賣出去了四五份冒菜套餐，麻辣係雖然味道無比生猛，但也契合了北方人自帶的豪放彪悍，所以很容易被接受。
後世的鍾粟也是麻辣控，去四川必吃火鍋，但到了湖南毛爺爺的家鄉後，還是被鎮住了，那個辣度真的是超乎想象，一般人真扛不住的。
剛才這幾個人都是集市上經常來的攤主，平時吃飯也很隨意，這次的冒菜給他們留下來深刻的印象。
幾個人很快就將鍾粟的特色小吃進行了一番宣傳，不一會兒，小吃挑擔附近又衝過來十幾號人。
這些人一部分是真想試試，還有一部分隻是好奇，但幾個帶頭的每人端起一碗冒菜大呼過癮的時候，剩下的人還是忍不住了，但是那湯鍋中濃濃的麻辣味，已經讓他們哈喇子直流。
現場馬上一片咳嗽噴嚏之聲，辣味過敏一些的人幾乎發出了哀嚎，但還是一邊淚流滿麵，一邊狼吞虎咽。
賣燒餅的老頭生意馬上被完全搶占了，不過對他反倒是個好事，與其零售，不如直接全部打包賣給鍾粟，安心做一個代工廠得了。
冒菜套餐迅速走紅，和衝泡版的金銀花茶也有很大的關係，這種香味醇厚入口清爽的衝泡茶很快改變了登封集人對茶的認知。
湛清碧綠的茶湯在白瓷碗中冒著熱氣，首先給人強大的視覺衝擊力。
鍾粟後世的經驗告訴他，味道是一個方麵，色澤也是一個關鍵因素。
試想一下，一個黑瓷碗中，不管衝泡的茶水多麽名貴，那黑乎乎的樣子，能引起人的興趣嗎？
最可惜的是，這樣的白瓷碗鍾粟千挑萬選才弄到十來個，已經很難得了。
在大宋，由於瓷器燒製工藝的限製，白瓷的數量本來就少一些，其實真正說起來，這些白瓷還是白中泛著雜色，但在民間已經不錯了。
真正的白瓷也有，汝窯也曾不惜成本，集中了大量瓷壇高精尖人才，經過深度正向技術研發，終於突破技術壁壘，搞出來了一批白瓷，據說白淨度達到了普通白瓷的一百倍，在後世被洋大人稱為“中國白”，這就是宋瓷的魅力。
不過這樣的尖貨完全就是大宋皇室專用，在民間幾乎就是準違禁品，誰敢用就跟後世攜帶槍支彈藥招搖過市的效果差不多。
第二撥人的麻辣初體驗引發了強大的鏈式反應，再加上逛集的人也越來越多。
鍾粟和小芳子這時候連說話的機會都沒有了，每個人隻是機械地操作著手裏的活計。
一碗又一碗的冒菜流水線般地送了出去，小吃挑擔前麵都快排起了隊伍。
順子幾乎不停地在燒餅攤和冒菜攤之間來回穿梭，燒餅剛出爐，立刻就被順子批量拿走，賣燒餅的老漢都樂開花了。
午後時分，吃客終於少了下來，食材也所剩不多了，高湯不方便現場加工，隻能是賣完就收攤。
“小先生好雅興啊，怎麽突然有賣起了吃食？”一個熟悉的聲音傳來。
鍾粟抬頭一看，竟然是李員外。
“李員外又來趕集了？您先稍等，吃一碗小子的冒菜。”
“來，李員外先嚐嚐先生親手製的金銀花茶。”順子是個會看顏色的，看到鍾粟和來人顯然熟識，一碗茶馬上就捧到了跟前。
“老夫已經聽到附近的議論了，說這裏的吃食有意思，還有一種從沒見過的茶，所以就過來看看。”
李員外說完，喝了一口。
“此茶果然不錯，跟老夫喝過見過的茶都不一樣，好東西啊。想不到小先生還會這一手。”
“李員外，如果覺得還能喝，小子這就給你準備一份，帶回去慢慢品嚐。”
順子反應神速，鍾粟剛說完，一小袋茶葉已經送到了李員外手裏。
“好，老朽這就收下了。”
說話間冒菜也做好了，李員外是個不拘小節的人，從吃飯就能看出。
“這味道雖然太麻太辣，但符合老夫的胃口，不過老夫更喜歡你的金銀花茶。”
“承蒙李員外誇獎，小子榮幸。”
“老朽就不明白了，你說你那裏學到的這麽多東西，一首梅花詩讓老夫覺得花香撲鼻，還沒過多久，又弄出來這麽好喝的金銀花茶，你到底還會什麽？”
“李員外說笑了，這都是家師閑暇之餘教的，小子身無長物，隻好拿來賺幾個銅子兒，讓員外見笑了。”
“想要銅子兒跟老夫說一聲就行了，老夫雖說不是家財萬貫，但也有兩個錢，至於讓你這個先生當街賣吃食嗎？”
這個李員外果真是一個豪爽之人，鍾粟心存感激，但卻不願意隨便受人恩惠。
“員外的高義小子心領了，但小子就這個毛病，靠自己的雙手養活自己，心裏更痛快。”
明明可以靠臉吃飯，但鍾粟不屑於這麽做。
“好，痛快，小先生果然不是一般人，我果然沒看走眼，說起來老夫也就是一介商賈，想跟小先生做個朋友，不知道小先生可否願意折節下交？”
“李員外都已經說小子不是一般人了，這個朋友不交也不行了啊。”
鍾粟說完哈哈大笑，李員外也跟著大笑起來。
“小兄弟，如果你執意要靠自己賺些銅子兒，老哥哥倒是有個想法。”
“願聞其詳。”
“憑小兄弟這手藝，在這裏賣吃食能賺幾個字兒，不如幹脆去登封城開家店，風吹不到雨淋不著，熬個一年半載，說不定都能開到東京去。至於開店的花銷，盡管開口。”
鍾粟不是沒有這樣的想法，他當然想大幹一番，不過目前的情況隻能慢慢來，如果有李員外這樣的強援，自己的計劃就等於開掛了。
鍾粟暗暗想到，憑著自己在後世的經驗和見識，還有不敢去的地方嗎，別說是登封了，就算是東京汴梁，闖一闖又有何妨。
現在隻是囊中羞澀，缺少本錢，等到資本積累足夠，想去哪裏就去哪裏，誰也攔不住。
“老哥就不怕我拿了錢跑了嗎？”
“衝著你那首梅花詩和這碗茶，就算跑了老哥也覺得不冤，什麽時候想好了說一聲就行。”
李員外放下茶碗，說走就走，鍾粟卻陷入了一陣茫然，自己得加快速度了。