第七十五章 濃鬱酒香

坊間集市中，蘇揚逛了一圈，終於買完了蒸餾酒的材料。

一口新鍋，幾壇烈酒，外加酒糟、瓦罐等物。

他這次製作蒸餾酒，隻是嚐試，之後量產，還得看情況而定。

他背著新鍋，雙手各自提著一大堆東西，很快回到家中藥鋪。

“揚兒，你背了口鍋做什麽？”

李蘭芝見了，連忙上前幫蘇揚卸下重物。

“回頭給家裏換口新鍋！”

蘇揚笑著解釋一句，打量一眼藥鋪中的情況，問道，“娘，我先前出門，看到街道上有些流痞閑逛，最近這段時間，沒有什麽人來鬧事吧？”

“沒有，怎麽了？”

“那就好。”

蘇揚鬆了口氣，先前那些流痞，似乎對他家藥鋪，有些忌憚。

或許是由於趙成虎的原因……

這樣也好，總比動不動就有人來搗亂強。

蘇揚跟母親和妹妹交代了一聲，提著東西，徑直去了後院。

咣咣咣！

不多時，藥鋪後院傳出一陣敲敲打打的聲音……

“娘，我哥他在砸鍋蓋！”

蘇悅跑去後院看了眼，又折返回來，一臉驚奇道。

“嗯？”

李蘭芝一愣。

買一口新鍋回來砸？

揚兒這是要做什麽？

難不成，又有某些奇思妙想了？

……

藥鋪後院，蘇揚看著手中砸好的鍋蓋，滿意地點點頭。

鍋蓋上隻留了一個口子，作為蒸餾的出氣孔，他點著灶火，將身邊壇子中的酒漿通通倒入鍋中。

先前潘通給他送來了好幾壇酒水，他又買了一些烈酒與酒糟，這麽一來，製作蒸餾酒的原料是湊齊了。

蓋上鍋蓋，再以和好的泥土將鍋蓋四周密封上，用一截細竹安置在鍋蓋通氣孔處，另一端則放著一個瓦罐，一個簡易的蒸餾器便製作完成。

所謂蒸餾酒，其實就是利用酒精和水的沸點不同，從中蒸出一部分酒精成分，從而提高酒精含量。

蘇揚謹慎地添著柴火，防止鍋內溫度過高，把水蒸氣蒸餾出來，待鍋中溫度上升後，他不時用濕抹布輕輕擦拭鍋蓋，加快蒸氣冷凝液化。

滴答！

滴答！

灶火燃燒，一滴滴**從竹管中滴落下來，落在瓦罐中。

縱使瓦罐被蘇揚密封的很好，也依舊有些酒精揮發出來，溢散出一股濃鬱酒香！

蘇揚微微一笑，接下來，隻要保持這個步驟，便可對這些酒漿逐漸提純！

藥鋪中，病人正等待蘇悅抓藥，忽的鼻子輕輕一抽，仿佛聞到了什麽。

“好濃鬱的酒香！”

李蘭芝和蘇悅看向後院，驚訝道。

“小揚是在溫酒嗎？”

病人使勁嗅了嗅，同樣一臉驚奇：“這股酒香……有些不一般，味道怎麽這麽醇厚？”

李蘭芝和蘇悅自然不知道為什麽，她們平日又不飲酒，隻覺得這酒香遠比尋常酒鋪中的味道濃鬱。

蘇悅把抓好的藥遞到那病人手中，笑道：“劉叔，您現在可不能喝酒，回頭我哥要是弄好了酒，我提醒他給您送過去！”

病人連連笑著應允，提著藥離開藥鋪。

李蘭芝和蘇悅終於有空閑下來。

馬上便迫不及待進到後院，正好看到蘇揚將一部分濁青色酒液倒進瓶中。

“揚兒，你在做什麽？”李蘭芝好奇地打量著後院中的新鮮物事。

“釀酒！”

蘇揚神秘一笑，將瓶子塞好，放到一旁。

這是頭酒，尚且無法飲用。

他端起瓦罐，將其中蒸餾出的酒水倒入用紗布蓋好的酒壇中。

濁青色的酒液，還有著許多的雜質，還得進一步過濾提純。

很快，一番操作後，蘇揚看著麵前的一壇新酒，嘴角勾起一抹滿意的笑容。

單是輕輕嗅上一口，便能聞到酒壇中濃鬱酒香。

這一壇酒，少說也得有五六十度了！

目前僅是簡單製作，若要真正成批量製作蒸餾酒，僅憑這些，可還不夠。

藥鋪外。

潘通再次上門，他身邊跟著一個年輕人，麵容與潘通有幾分相似，仿佛是年輕的潘通一般。

“盛年，等見到了蘇大夫，你萬不能失了禮數，蘇大夫可是爹的救命恩人！”潘通提醒著身邊的年輕人。

“知道了，爹，你都說了多少次了！”

潘盛年揮揮手，忽的鼻尖輕嗅，疑惑地看向四周，“爹，這附近有酒鋪嗎？怎麽酒香這麽濃鬱？”

潘通聞著空氣中馥鬱酒香，也有些好奇。

隨即，他仿佛想到什麽，快步走進藥鋪中。

先前蘇揚說有釀造烈酒的方法，難不成，真被蘇揚釀造出來了？

走進藥鋪，酒香更是濃鬱。

潘通心中驚疑不定，他已經確認，那酒香，正是從藥鋪中傳出的！

恰巧這時，蘇揚抱著一個酒壇，自藥鋪後院中走了出來。

見到潘通與其身邊的年輕人，蘇揚笑著打了聲招呼。

“老潘，你來得正是時候！”

砰！

蘇揚將酒壇放在桌案上，向著潘通招了招手。

潘通立即走上前去，待到蘇揚打開封壇的蓋子，頓時間，一股沁人心脾的酒香便自壇子中飄散出來。

潘通深嗅一口，喉嚨頓時動了動，口中生出許多口水。

通過這濃鬱酒香，他便能辨認出來，這是一壇烈酒！

他頓時瞪大眼睛，臉上流露出一抹濃濃的不敢置信神色。

他看了看酒壇，又看向蘇揚。

“蘇大夫，這……這是……”

“正是我之前所說的烈酒！”蘇揚微微一笑。

“那這是蘇大夫你……你釀造的？”

潘通心中湧現出一股難以抑製的激動，這烈酒要是蘇揚所釀造的，那簡直神了！