第15章 丐幫的成立
“當然,這些隻是權宜之計,還是得有自己的產業。”
秦朗侃侃而談,說出了開酒樓的計劃,而且得走高端路線賺有錢人的錢。
畢竟百姓們飯都吃不飽了,自然不可能上酒樓吃。
他的底氣便是炒菜,他相信色香味俱全的菜肴一經問世,絕對會受世家子弟們的追捧。
吃對於這個時代的有錢人來說,也算是消遣的項目之一了。
不光酒樓,衣食住行他都準備插手,他相信以自己的經商手段絕對吊打這個時代的任何人。
趙雲不懂經商,也聽不懂一些奇怪的新詞。
什麽營銷策略,廣告策劃之類的,聽著就不明覺厲,他老老實實當個旁聽者就對了。
趙雲眼神愈發的明亮,秦朗竟然還是個商業奇才。
……
中午秦朗準備親自下廚,對於吃慣後世美食的他來說,現在的菜肴簡直是如同嚼蠟一般。
去廚房之前,他叫來了林氏,打算讓對方以後專門負責趙雲的夥食。
林氏聽到秦朗要親自下廚,連忙勸阻:“少爺,膳食我來準備就好了,以您的身份怎麽能去那種粗鄙之地。”
對於林氏的話,秦朗一點不意外。
他笑道:“我這做法沒人會,你一會用心學,以後負責我大哥的膳食即可。”
兩人來到後廚,裏麵的廚師已經開始忙活中午的膳食了。
看見秦朗過來,後廚管事有些愣神,像廚房這種地方有身份的人不會有人來。
他不敢耽擱,連忙上前恭敬問道:“少爺是不是餓了,我這就讓人準備膳食。”
秦朗卻擺擺手:“不用,我打算自己做幾道菜。”
不用說,他的第一反應和林氏一樣,勸阻對方不要自己動手。
會不會做是另一回事,主要是有失身份,傳出去名聲不好聽。
秦朗才懶得和對方囉嗦,直接用身份壓人。
他還讓管事將廚師都叫了過來,等酒樓開業了他們這些廚師就可以直接上崗。
廚師們聽管事說秦朗要教他們做菜,心裏都有些不舒服。
一個不沾陽春水的公子哥說要教做菜,這不僅是任性,也是在質疑他們的水平。
可他們也不敢說什麽,畢竟都是靠著秦家吃飯的。
就當陪少爺過家家了。
這個時候做飯大都是陶罐,青銅器皿一般都是達官貴人用的。
秦朗挑了一個淺口的陶罐,將雞塊用冷水下鍋,然後蓋上了蓋子。
廚師們沒想到秦朗真的會做飯,不過心裏卻有些不屑,這麽簡單的燜雞塊哪個廚師不會。
這簡直就是班門弄斧。
管事見秦朗熟練的動作便鬆了口氣,東西壞了不要緊,要是給對方磕了燙了什麽的他就倒黴了。
他立刻笑著拍起了秦朗的馬屁。
“少爺廚藝果然不同凡響,這撲鼻的香氣簡直讓人垂涎欲滴。”
會做飯的都知道,給肉食焯水的時候味道是最難聞的,對方為拍馬屁也是豁出去了。
秦朗啞然失笑,也沒點破對方。
廚師們齊齊在心裏腹誹管事是個馬屁精。
水開了,秦朗立刻將蓋子打開,準備將雞塊撈出來。
有個廚師本來打算勸阻的,可被眼疾手快的管事攔住了。
同時心裏有些惋惜,好好的一隻雞就這麽糟蹋了。
秦朗重新起鍋,準備倒油的時候,才想起來這個年代貌似還不吃動植物油。
於是讓廚師去割了一塊肥肉過來。
被點名的廚師有些意外,這個年代的豬肉味道太大,就連下人們都很少吃的。
不過他識趣的沒有說什麽。
秦朗接過肥肉,將其切成了小塊,然後放入鍋裏開始煉製豬油。
等煉製差不多了,他將多餘的油渣和豬油倒出,然後開始放入大料。
炒出香味後,便倒入焯好水的雞塊。
屬於雞肉的香味飄散在空中,這是不同於燜煮出來的清香。
除了秦朗,其他人都吞咽了一下口水。
貌似挺好吃的,他們都不可置信的看著秦朗。
對方不但會做,而且這樣方法簡直是聞所未聞。
廚師們原本抱著敷衍態度觀看的,可充斥鼻尖的香味告訴他們錯了,頓時心生愧意。
這個年代想要學一門手藝可不容易,不但要交錢,而且還要白幹幾年活,師傅才會教你。
現在秦朗主動傳授,他們竟然還懷疑對方。
當下幾個廚師就要拜師,連林氏也一樣。
幾個人慎重的模樣,搞得秦朗有些不自在,炒個菜而已。
秦朗教的很仔細,從選食材到煉製豬油該注意哪些細節,炒菜的火候,什麽時候加材料,最後如何收汁。
廚師們學的也很認真,遇到不懂的地方都會詢問。
他也是耐心的解答。
炒菜本來就不是什麽難事,況且都是廚師,看了幾道菜後他們就自己開始上手了。
“賢弟,這是你做的?”
看著桌子上油光泛濫香氣撲鼻的幾道菜,趙雲一臉的不可思議。
這年頭都是君子遠庖廚,況且還是一個富家少爺。
秦朗不但會做,而且看著還十分的有食欲。
“略懂……”
秦朗謙遜的笑笑。
“大哥,趕緊吃吧!一會涼了就不好吃了。”
材料不全,味道要比後世差了很多,可在趙雲那裏就是天下第一美味。
好吃的差點讓他吞掉舌頭。
吃完飯,趙雲還發出了感慨。
他覺得前麵這些年是白活了,要是早點認識秦朗就好了之類的話。
一代良將就此被美食俘獲了。
……
吃過午飯後,秦朗和趙雲在書房裏又聊了一個多時辰。
沒人知道他們說的什麽。
可從今天開始,一個日後令所有都頭疼的勢力正式成立了。
丐幫,也稱麻衣幫。
秦朗取這個名字純粹是為了省事,而且也十分的合適,畢竟成員都是以流民為主。
絕對沒有任何惡趣味的意思在裏麵!
不過秦朗在心裏還是和後世的趙雲迷們道了一聲歉。
渾身是膽的常勝將軍沒了,史書上隻會多一個行俠仗義的丐幫幫主。
趙雲並沒有覺得不妥,於是他順理成章的成為了第一任幫主。
而這莊園就作為丐幫的臨時總部。
送走了秦朗,趙雲找了幾個佃戶收拾著一處廢棄的院落。
這裏到時候就作為訓練的校場用,在收留流民之前先要訓練出一支隊伍出來。
不然一下多出數百上千的人,太容易出亂。