第七章 搜刮食材
回到府門，這次門房眼力就上來了，小跑上來，臉上帶著笑容，“少爺回來了，我馬上叫人開門。”
祁辰隻是嗯了一句，然後就讓他去叫門了。
進去的時候，伍良指著門口的馬車，門房第一時間點頭：“明白，我馬上去將馬車放好。”
“他為何這般前倨後恭？”伍良看著門房屁顛屁顛的去拉馬車，不解的問祁辰。
“誰知道，可能是覺得我畢竟是個少爺吧，他也不好得罪我。也有可能覺得我快要倒黴了，所以大度才不跟我計較。”祁辰聳了一下肩膀說道。
府上有個大廚房，每日裏采辦的蔬菜瓜果，都會先送到大廚房，然後再送往各院。院子或許會換主人，但是像廚房這些地方不是特殊情況都不會換的。
他倒不至於不知道廚房在哪。
來到廚房的時候，已經看到不少廚娘在忙碌了，一些菜肴製作的時間比較長，需要提前準備。
值得一提的是，這個宋朝居然還沒有出現炒菜，做菜基本燉、煮、烤三樣。
所以他一來就看到了很多了瓦瓦罐罐，被大火燒的咕嚕咕嚕的響。
既然是大廚房，那就小不了，整個廚房大小基本上有半個院子大小了。
到處都是忙碌的人，而且都是仆婦，現在看到了一個男人，她們也很好奇了。
一個嬤嬤上前問道：“請問是？”
“這位是辰少爺。”伍良開口道。
“辰少爺？哦，原來是辰少爺啊。我是管著大廚房的梁嬤嬤，不知道來大廚房是不是有什麽想吃的？”嬤嬤想了一下之後恍然大悟，想起了今日裏府上會回來一位少爺，於是問道。
雖說是問，但是語氣頗為怠慢，帶點不屑。
既然她就是廚房的管事嬤嬤，所以中午的菜就是她叫人送到的姨娘處。
祁辰沒有在意她的語氣。直接走進廚房，能夠看到各種蔬菜擺得整整齊齊，跟肉類是分開的。
看著一隻掛著的雞，說道：“我啊，是來拿點食材的，這隻雞就不錯。”
梁嬤嬤一愣，馬上說道：“這隻雞是文少爺今晚用來蒸的。”
祁辰充耳不聞，路過掛著的羊肉的時候，又說道：“這羊不錯。”
“這羊是二夫人用來燉湯的……”
還沒等她說完，祁辰眼睛一亮，又看上了，“這鴨和鵝也不錯。”
“那是……”
“伍良，你還愣住幹什麽呢？”梁嬤嬤還沒說完，便被祁辰打斷，“都拿上啊。”
反應過來的伍良哦哦兩聲，快速拿過了剛才點過的東西。
梁嬤嬤一聽，急得跳腳：“哎呀！辰少爺，不能拿啊，都是各房夫人和公子小姐的！”就要去阻止。
但是伍良什麽身手，三兩下就取下了肉。
祁辰則是看著梁嬤嬤，“怎麽啦，不就是一點肉而已嘛，還有這麽多，一頓吃少點，又不會死人的。對吧？反正明天就又有的，將就一下嘛。走啦，梁嬤嬤，明天希望我不用再來一遍。”
今日中午，她去給院子裏送菜的時候也是用同樣的說法，讓平兒將就的。
現在是以其人之道還治其人之身。
帶著抱著一堆雞鴨肉類的伍良，祁辰大搖大擺的離開了。
而梁嬤嬤則是跺著腳，哎呀幾聲，匆匆的去找自己的主子去了。
提著一堆東西祁辰回到姨娘的院子。
院子裏沒什麽人，比較冷清，隻有小巧和小馨兒兩個人正在玩鬧，看到祁辰的時候，小馨兒喊了一聲哥哥，就再次衝撞過來。
祁辰抱著小馨兒轉了幾圈，惹得小丫頭咯咯的笑。
放下之後，問小巧：“怎麽這般冷清？”
小巧說道：“二夫人倒是派了人過來，但是夫人給推了，說是就兩個人，也不用太多人侍候。”
“這樣也好，免得派來的都是些不三不四的人。”祁辰想了一下說道，“平兒姐呢？”
“平姐姐在廚房呢，在考慮做些什麽。”
祁辰笑了一聲，“就那點菜，還能做什麽，走，去廚房。”
他一動，小巧就看到了他身後的伍良抱著一堆肉類。“公子，你去買肉了？”
“我是誰，還用去買？直接去拿就是了。”祁辰哈了一聲。
一群人來到廚房，就看到平兒在看著眼前的綠菜發愁。
“發什麽呆呢？”祁辰來到她後邊，在她耳邊說了一句。
平兒的耳朵馬上紅起來，然後猛地往旁邊一跳。轉身看到是祁辰的時候，驚恐的臉色才放下來。
“是少爺啊，嚇死我了。”
祁辰一臉笑意，他好像看到了什麽好玩的東西，“那個，今晚晚飯我來做吧，你幫我打下手。”指了指後麵的伍良。
被嚇一跳的平兒看到伍良提著的東西，眼睛都直了，“少爺哪裏來的這麽多肉？”
祁辰這時已經挽起了衣袖，掃視了一下整個廚房，聞言說道：“從大廚房拿的。行了，做菜吧，不然天都黑了。”
示意了一聲伍良，將各種肉類放在粘板上。
平兒雖然還有疑問，但是天色也的確是漸漸暗了，於是便來到廚房，“少爺，還是我來吧，您也不會做菜啊。”
“誰說的，我可是廚房小能手。”祁辰反駁一句，然後說道：“再說了，你會的也就那麽幾樣，我都吃膩了，今天弄點好吃的，總之聽我的吧。”
平兒原本還想堅持的，但是聽他的語氣，好像很嫌棄自己做的菜啊？
一時氣不過，好，今天就讓你做，看看你能做出個什麽來。
於是一邊聽他的，處理那些雞鴨，一邊觀察他在做什麽。
越看越不對勁，一隻好好的雞，怎麽就包起來了，而且還用泥包住，最後扔火堆裏了就不管了。
鴨放進了瓦罐了，還有一些其他的配料，最後倒進了一些水，這個應該是湯。
處理完湯之後，就將平兒切好的羊肉，放在炭火上烤，這她也能看出來，是烤羊肉。
“伍良，香料磨好了嗎？”在角落裏，被祁辰叫來磨粉的伍良正在磨著今日剛才的香料，他也是一頭霧水，但還是將香料遞過去。
其實這些香料就是後世的一些調味料，隻不過現在還沒有將它們用作調味用。
將碾成碎末的調料撒上去，一股香氣撲鼻。
叫伍良來不時的翻下麵，祁辰則是去做重頭戲了。