第二十八章 炒菜的新作用
但是在彭東海看來，那是威脅！
他從對方的眼神中看到了冰冷，果然如同那位祁公子所說的，隻要你退一小步，對方就會往前踏一大步。
說過話之後，康管事輕蔑的笑了一聲，就帶著自己的手下走了。
在他走後，原本還鼓著氣的彭東海整個人就泄了氣一般，讓小二看著大堂，自己失魂落魄的走回內堂了。
祁辰一看他的模樣就知道自己說的事印證了。
“說一千，道一萬，不如你自己看一遍，現在知道了他們的嘴臉了吧。”
彭東海坐在椅子上，“自從他們挖走了我的廚房之後，我就知道了他們的嘴臉，隻是沒想到，他們居然這麽的無恥！仗著自己的權勢欺人。”
祁辰自己也是勳貴，雖然知道他罵的是康家的人，但是有些不自在，於是說道：“也不是所有人都這樣，看開點。”
“公子，我回來了。”不多時，伍良背著一個鍋回來了，為了避免被人看出是什麽，他還用布包了起來。
祁辰站起來，對彭東海說道：“彭掌櫃，現在就來看看我的獨門菜式能不能成為招牌菜。”
“好！”彭東海精神一震，經曆過剛才的事情之後，他算是看透了，現在他無比的希望祁辰的菜式能夠讓他眼前一亮。
酒樓的後廚，還是有廚子的，是以前那些大廚的幫手。
雖然說沒什麽客人，但是廚房的各種食材還是很齊全的。
“讓他們都先下去吧。”祁辰說道。
彭東海一招手，讓那些廚子都先下去了，“祁公子，那個，菜由誰來做啊？”他看了一下周圍，隻有他跟祁公子和他的護衛三人。
他看向那個護衛，難不成是他？
“我自己來。”祁辰說道，然後挽起袖子，用臂繩束縛住。
對著有些愣住的彭東海說道：“彭掌櫃先在外麵等候一下。”
“哦，好。”獨門菜式，要避人他還是明白的。
伍良也是同樣待在外麵，彭東海於是問道：“你家公子還會做菜？”
“當然，我家公子除了生孩子什麽都會。”伍良一副理所當然的說道。雖然他也不知道少爺什麽時候會煮菜的，但是曾經吃過他煮的菜。
有吹捧之嫌，彭東海還是決定看看再說。
後廚裏，祁辰取出那個鐵鍋，完全是按照自己的要求來做的，跟後世的鐵鍋一樣，敲了敲，感覺還行。
宋朝以武立國，鍛造技術還是很過關的。
將鐵鍋架在火爐上，很多菜都是已經處理好的，直接就能下鍋炒，倒是省去了他洗菜擇菜這麽麻煩。
彭東海就在外麵，隔著一堵牆，能夠聽到油滋滋的聲音，然後便是一些奇怪的劃劃聲響。
偶爾想側身去看，但是身體剛動了一下之後又忍住了。
過來一會兒，聲音沒了。
他看到祁辰單手舉著一托盤，看上去非常的熟練。
“祁公子還真是讓人意外啊。”彭東海說道。眼前的這位公子一看就是出生富貴人家，但是卻懂得下廚，他還是第一次見到。
祁辰將托盤放下，上麵放著是三個菜，“人在江湖走，技多不壓身嘛。”說了一句俏皮話之後就讓他嚐嚐自己的手藝。
彭東海將視野放到麵前的三個菜上。
一個是普通的炒青菜，一個是辣椒炒肉，一個是炒雞肉。
“香味撲鼻，賣相不錯，看著非常有光澤。”彭東海身為酒樓掌櫃，對於菜式還是非常了解的。
拿起筷子夾了菜嚐了一下，瞬間眼睛瞪大，“嗯~，味道鮮美，非常有嚼頭！保留了食材的自己的味道，有別於燉煮，色香味俱全，還非常的下飯。而且最重要的是，一道菜所花費的時間也不長。祁公子，這菜非常的可以！非常的適合酒樓。”
一邊下著評語，一邊還在夾著各種菜塞進嘴中。
祁辰笑道：“所以說，這種菜式是可以拿出去的？”
“當然可以！這都不能拿出去的話，那就沒有菜能夠拿出去了。隻不過……”彭東海說到這的時候停了一下。“菜是沒問題，但是這菜看上去好像非常的容易就被人模仿了，這是用的新式廚具做出來的嗎？”
祁辰作了邀請的手勢，“彭掌櫃請進來看。”
進到廚房，彭東海就看到了一個半圓的鐵鍋。
“這就是用來炒菜的鐵鍋。”祁辰跟他說道。
彭東海走過去拿了起來，全麵的觀察了一下，最後說道：“菜很好，用來作為招牌菜一定能夠吸引很多客人，要知道京城的人已經吃膩了以前的做法，這種新菜式一定會吸引他們的。但是時間一長的話，必定會有人來窺探。後廚人雜，用心打探還是能夠打探出來的，到時候他們也能琢磨得出來。”
祁辰聞言一笑，“這種事情我當然想到了，廚具的話，藏是藏不住的，也沒必要藏。剛才我做的那幾個菜，隻是普通的菜式，隻要是大廚，基本上一看就知道做法。真正的招牌菜是別的，或許他們也會依據新式廚具創新，但是我們才是正宗，我知道的菜譜非常的多。隻要我們酒樓一直處於領先地位，就不怕他們。”
開玩笑，華夏之地，那麽多菜係，雖然他記得不多，但是一些家常菜還是知道的，而且任務完成之後還有豫菜菜譜，要想在短時間內超過他們，不可能。
“剛才那些才隻是普通的菜式？”彭東海滿臉驚訝，剛才的他已經以為是拿來當招牌菜了。
“汴京城那麽多權貴，有錢人，這點普通的食材怎麽能夠彰示他們的身份呢，隻不過一些菜式時間比較長，所以我才沒有做，那些菜式可就沒有那麽容易模仿了。”
彭東海一拍大腿，顯得非常激動。“那就太好了！依靠新菜式，我們就能將滿庭芳起死回生。”
康家的人想要逼得他賣掉酒樓，還用各種卑鄙手段，最後甚至將價格壓得這麽低，他本來就憋著一股氣，現在有了新的菜式，就能夠讓他起死回生。