第二十五章 酒樓空客
在坊市間正在尋找著合適位置的祁辰並不知道黃錦隆他們已經在回來找他晦氣的路上。
他現在正在煩惱著,找了不少好地段,但是都已經有主了。
也是,什麽時代都不缺乏有眼光的人。
“嘖嘖嘖,沒想到,剛剛解決了錢財問題,現在又要考慮地段的問題。”祁辰一臉愁容的說道。
伍良撓著頭,“少爺,剛才看到一些地方還是不錯的啊,要不就選擇那?”
“不行。”祁辰搖頭道:“地段是非常重要的,影響到以後的發展,所以一定要好,再找找。”
“那要不我們去收購?”伍良出了個主意。
祁辰還是搖頭,“要是生意好,別人憑什麽賣掉啊?行了,慢慢來吧,汴京城這麽大,我就不信了。都快中午了,我們先去吃點東西吧。”
左右看了看,見到前麵一家酒樓看著人不少,“就那家吧,看著好像不錯,人挺多的。”
帶著伍良過去一看,門麵上寫著滿庭芳三個字。
“名字不錯啊。”祁辰讚歎了一句,然後走進去。
現在正是響午的時間,祁辰進去之後看到有一半的桌椅都已經坐上了人了。
為了更好的觀察酒樓的運營作為參考,祁辰沒有要房間,隻是要了一個比較好觀察的角落位置。
小二熱情的端上了茶水。
“客官想要吃些什麽?”
“上些招牌菜吧。”祁辰隨便說道。
那小二哎了一聲便下去準備了。
祁辰還在觀察的時候,小二便又來了,身後還跟著幾個小二。
“客官,上菜了。”
身後幾個小二將飯菜放下。
一個燉鍋,一個煮菜,還有一個烤肉。
還是離不開燉煮烤老三樣。
不過,上菜的速度不低啊。
祁辰嚐了一下,味道一般。
這時候,伍良說道:“少爺,有些不對勁。”
“怎麽啦?”
“你看這些客人,都是一青菜,一肉。而且都是同樣的,我看了一下菜單,應該是最便宜的一菜一肉。”
祁辰順眼看過去旁邊的幾桌,的確如同伍良所說,如果有一兩桌一樣,那還說得過去,但是全部都是一樣,那就非常詭異了。
“我懷疑,這些人都是托。”伍良低聲說道。“我以前聽人說過,專門請一些人回來造成門庭若市的場景,讓一些不明所以的人以為這家店非常的好,然後就會進來消費。可能我們就是遇上了這種情況。”
祁辰低頭看了一下麵前的飯菜,所有人都是一菜一肉,就他們特立獨行。“難怪他們上菜這麽快,如果真想你說的,感情就我們兩個客人啊。還有,我剛才叫的是招牌菜,但是這肉,基本就是普通做法,哪家店都能做得差不多。不算是招牌,看來這家店真有情況。”
眼睛看向伍良,“與其在這想這麽多,不如去找老板問問。”
伍良隨即一拍桌子,“小二!”
正在忙碌著的小二馬上就小跑過來,“來啦,客官需要些什麽?”
伍良指著桌上的菜,“我們要的是招牌菜,你們這些,也不算特別吧,哪家酒樓都能做的啊,你這不是欺騙我們嗎?”
小二聽到之後,臉馬上就變成了苦瓜色,為難的擺出一副笑臉,說道:“我們怎麽會騙人呢,這些菜雖然看著普通,但是也是有我們特製的醬料的。”
“你別跟我說這些。”伍良舉起一隻手搖著,表示不想聽借口,“反正呢,我要的是招牌菜,你要是做不出來,就直說。”
小二還是臉上還是之前的臉色,祁辰這時候說道:“我也看出你有些為難了,這樣吧,叫你掌櫃的出來,我們想跟他談談。”
“這菜的問題,不至於叫掌櫃的吧。”小二苦笑了一聲說道。
“這是菜的問題嗎?”伍良瞪著眼睛,聲音開始有些淩厲。
小二一看,馬上就有些慫了,隻要是兩人一看衣著就知道家中非富即貴,這個男人看起來孔武有力的樣子。
隻好說道:“好好好,我馬上就叫掌櫃的出來。”
不敢惹,隻好去找掌櫃的出麵解決。
見他去找掌櫃的了,伍良便笑嘻嘻的跟祁辰說道:“怎麽樣少爺,我演的怎麽樣?”
“還行,看著挺像是富家紈絝子弟的惡霸手下。”祁辰也是笑著點評道。
“都是少爺教得好。”伍良拍著馬屁道。
但是祁辰卻帶著疑問的嗯了一聲,“這句話怎麽聽著怪怪的。”
伍良隨即低下了頭。
小二很快就將掌櫃叫來了。
是一個大腹便便的中年男人,看著富態,非常附和祁辰心目中掌櫃的形象。
帶著一臉笑意,“客官,聽小二的說你們在找我,是否飯菜有什麽問題?”
“問題可大著呢,剛才小二應該將情況都告訴你了吧?”伍良說道。
掌櫃依舊帶著笑意,“飯菜要是不合胃口,我讓廚房再做一份送來。”
祁辰說道:“掌櫃的,明人不說暗話。”
指著周圍那些客人,“這些人恐怕是掌櫃請回來的托吧。”
掌櫃一聽,臉上馬上露出了錯愕之色。
最後苦笑一聲,“這位少爺看出來了,也不滿著了,的確是我請回來的。”
“請人當客人,造成門庭若市的狀況,以此來吸引客人。不過我看,好像不太成功啊。”祁辰看了一下,現在是正午,正是吃飯的時候。但是除了自己這桌,基本上都是掌櫃請來的托。
“請托一開始應該有些成效的,不過從現在一個客人都沒有看來,說明這種蕭條的情況已經持續一段時間了吧。”祁辰分析道。
掌櫃的疑惑的看著他,“這位少爺想說什麽?”要是單純是飯菜問題,肯定不會說這麽一大堆。
祁辰沒有回答他,自顧自的說道:“一家酒樓,最重要的便是廚房,有了自己獨特的招牌,不說遠近聞名,活下去肯定是沒有問題的。但是要淪落到請托,而且,從廚房端來的菜看來,掌櫃的應該是廚房出了問題吧。”
掌櫃眯著眼睛,笑容漸退,“少爺看來也不是為了吃飯這麽簡單,有什麽事就說吧。如果是為了康家的事當說客,那就免開尊口,我說過了,酒樓不賣。”
最後一句話,說得非常堅定。