第二十一章：釀酒
清晨。
蘇秦早早起床，悠閑在自己的小院散步。
門外，能聽到整齊劃一的步伐聲。
是由燕州老卒組成的護衛隊在警惕地巡防。
一時間，蘇秦回想起前世在軍隊的日子……
他沒有按照安瀾之所說與侍衛們同吃同住，畢竟自己有傷在身，安瀾之也隻不過是為了抒發煩悶心情罷了。
“吱呀！”
院門被推開。
一名仆人走了進來，正是跟在安瀾之身邊的小福。
隻見他躬身施禮，道：
“見過蘇公子，蘇家主送來的人，到燕山別院外了！”
蘇秦眼睛一亮，二叔辦事效率還真快！
連忙道：
“前方帶路！”
燕山別院很寬廣，亭台樓閣樹立，九曲回廊錯綜，甚至有小橋流水，竹林花園相配。
跟隨小福行走，蘇秦來到燕山別院外。
打開門，便見五名男人，兩老人，三名中年人。
均是肩挑扁擔，手提重物。
其中一老者見蘇秦出來，上前一步，道：
“張順，見過蘇公子！”
蘇秦頷首，道：
“幾位辛苦了！”
小福領著張順五人進入燕山別院。
將他們統一安頓在西院，由侍衛嚴加看管。
待請示燕王爺後，便可開展釀酒事宜。
但蘇秦早已經等不及了。
踏入西園的那一刻開始，就招呼著張順五人緊鑼密鼓地安放釀酒所需的工具。
靠牆邊壘砌五口土灶，另一邊，放著一溜大缸。
蘇秦也沒閑著，雖然有傷在身，仍是卷起袖子，跟著張順等人一起幹活。
這倒讓他們有些驚訝。
誰能想到一個紈絝，竟會幹這種力氣活。
驚訝的不隻他們，還有在門外側目觀察的安瀾之。
望著蘇秦忙碌的背影，心中稍有欣慰。
看來，在宋先生的教導下，蘇秦這個紈絝子弟真的有所改變了！
晌午用過飯食。
蘇秦帶著張順五人繼續幹活。
直至日頭自西麵落下。
爐火已經升起，縷縷白色霧氣在木甑上凝結。
三名中年男人在忙碌，張順和另外一名老頭‘徐昌’正在調配著酒曲。
蘇秦在一旁看了一遍流程，道：
“張順叔，跟我出來一下。”
張順不明所以，跟著蘇秦離開了。
其中一名中年人一直觀察著蘇秦，見二人離開，眼中閃過警惕。
來到院中。
蘇秦道：
“張順叔，咱們京城的酒水，一直是這般釀造嗎？”
張順點了點頭，道：
“回少爺，各家雖有區別，但大同小異！”
蘇秦聞言，從懷中取出紙張，遞給了張順，道：
“京城的酒，我也品嚐過一些，甚至朝鳳樓的百花瓊漿也沒錯過。
但，在我看來，味道都寡淡了一些。
您看看這上麵的方法，可不可行，能否讓酒味更加濃香！”
“少爺還懂得釀酒？”張順驚訝道。
蘇秦微微搖頭，道：
“略懂……”
張順將信將疑地接過紙張，展開後，借助月光閱讀。
紙張上麵不隻有字，還有圖，圖上是一口鍋，分上下兩層，下裝酒，上裝水，最上麵還有一根由竹子製作而成的管子。
圖下麵，便是蒸餾之法。
如此方法過後，酒會變得更烈，更濃。
張順是資深釀酒師傅，深諳此道數十載。
閱讀一遍後，便知此法可行！
張順瞪大雙眼，雙手顫抖，難以置信地看著蘇秦，道：
“公子，此等秘方，您就這麽交給老頭子我了？！我……”
蘇秦抬起手製止，道：
“張順叔，這也隻是我的設想，行與不行還要看您主持，還請您不要吝嗇手中技藝才是！”
張順手捧紙張，深鞠一躬，道：
“張順謝過公子賜寶，張順定不負公子所托！”
蘇秦頷首，道：
“張順叔，今夜便用此法釀酒吧！器具的改造很簡單，想必竹管等器物二叔讓你們帶了吧！”
“帶了！帶了！我這就去改造！”
張順連連點頭，轉身離去。
望著其背影，蘇秦若有所思。
紙張上的釀酒法並不高深，可以說很簡陋，出酒不高，也不夠醇厚。
蘇秦隻想先用這簡陋方法試探一下這五人。
排除異己，留下忠心之人後，再釀造前世哪些高深的‘五糧液’等等佳釀。
……
交代了所有事。
蘇秦便背著手在燕山別院內遊**。
明月高掛於空，繁星點點。
“當啷！”
一聲脆響鑽入耳畔。
蘇秦巡音看去，卻見房簷之上，一道倩影正對著月光，揚起手中的葫蘆。
微風拂過，酒香四溢，同時吹起馬尾。
陸紅昭倚靠在房簷邊，慵懶地抬頭看著天空，任由酒水灑在嘴角、衣襟。
瀟灑而又孤寂。
蘇秦不由自主多看了一會兒……
似乎感受到了目光。
陸紅昭瞥了蘇秦一眼，便收回視線，沒做理會。
蘇秦聳了聳肩，轉身離去。
還沒走出幾步。
便看到酒坊裏的一名中年人跑了過來。
他急匆匆來到蘇秦麵前，麵帶憤怒道：
“少爺！少爺！酒坊出事了！”
蘇秦故作一怔，問道：
“怎麽了？出什麽事了？！”
中年人憤恨道：
“張順非說要改造什麽釀酒法，將我們全部從酒坊裏趕了出來！您快去看看吧！”
蘇秦故作鬆了口氣，看著中年人，笑道：
“無妨，張順此舉，本公子已默許了！你回去告訴他們，莫要驚慌，張順是在試驗我蘇家新的釀酒法！”
中年人雙眸頓時閃爍貪婪之色，轉瞬即逝收斂，躬身道：
“原來如此，打擾少爺了！胡三告退！”
說罷，胡三讓開道路。
蘇秦頷首，繼續前行。
胡三回望蘇秦背影，把手緩緩摸向後腰的刀柄，但礙於遠處的陸紅昭，終是將手放開了。
……
夜深。
一隻信鴿從燕山別院飛出，披星戴月，向長公主府飛去！
……