第014章 五味小蝦米
生氣的錢胖子來到廚房，正打算對王猛發一頓脾氣，結果還沒到王猛身邊，就被魏師傅給截了下來。
“錢爺，王猛那裏給你備了些好東西，你千萬別招惹他哦！不是就沒了。”魏師傅向著錢胖子神神秘秘地說道。
錢胖子一聽有好東西，馬上將心中怒火往下壓了壓，現出一絲笑容，向老魏輕聲問道：“什麽好東西？”
魏師傅將嘴湊到他耳邊，將聲音壓到極低，細聲道：“正宗紹興女兒紅，足足十八年，太湖白蝦，用了十八種配料，過了六道工序，別說是我說的。”幾乎連他自己都聽不清楚。
“哎呀，我的媽！”錢胖子一聽，趕忙叫出聲來，隻見他臉色爽清，眼睛流彩，兩片嘴唇上下微微跳動，一副憨傻模樣。
聽到一聲尖叫，所有人將目光投射過來，看到是錢胖子，都笑臉直掛，問好之聲不斷。魏師傅生怕被王猛看見，趕忙轉過臉，做起自個兒的事來。
王猛正在給各種菜品相配佐料，無心他顧，自然沒在意到錢胖子的叫聲。
錢胖子搖搖擺擺向王猛跺了過去，走其跟前，胖乎乎的大手往他肩上一搭，話也不說，就看著他做事。
王猛抬臉一看，一張胖乎乎的笑臉直掛眼前，心裏一驚，眼神紛亂，從嘴裏蹦出幾個字來：“哥，幾時來的，來了也不說一聲，我還打算去迎迎嫂子呢。”
錢胖子見他就想生氣，但顧及他那點東西，於是把怒火再往下壓了壓，眼善嘴甜道：“跟哥就別逗彎子了，好東西呢？給哥先嚐嚐不。”
王猛一聽，定是那個嘴寬的漏了風，於是苦言苦語道：“哥，還得等個人呢。”
胖子一聽，真有好東西，心中不耐煩起來，臉色一揚，道：“誰啊！我去把他揪來。”
王猛咯咯的一聲小笑，小聲道：“還有誰，我師父不。”
胖子一聽，‘顯擺力氣’那是不可能的了，頓時臉色不悅，心裏頓時有些酸寒。
王猛一看，把臉湊了過去，小聲說道：“你隻要跟他說‘廚房’二字，他將會比你跑的還快。”
“真的！”胖子道。
“真的。”王猛兩字一出，胖子心裏的花朵立刻綻放，身體變輕，趕起歡快的步子，對著廚房門口兩腳跨了出去。
王猛看著胖乎乎的背影消失，笑了一笑，做起事來。
王猛剛將一整副山羊腰骨架放到砧板上，正準備下刀，錢胖子就回到了廚房門口，對著他喊道：“王猛，快來！”
王猛看到他焦急的樣子，趕忙放下廚刀，走了過去。
還沒等他走到門口，胖子說道：“快點，你師娘到了。”
王猛一聽，喜從心起，隨同胖子往大廳趕了過去。
兩人來到大廳門口，就看見七八個少年族擁著一輛馬車從酒樓右邊的街道上歡笑而來。
轉眼間，馬車就在門前的場地上停住，一個陌生的馬夫跳下車，放好馬凳，走到前麵牽好馬。隨著車簾掀起，車廂裏走出兩個人來，正是劉漢鳴夫婦。
王猛立馬跳下台階，大聲喊道：“師傅，師娘。”邊喊邊衝了過去。跑到夫人身邊，將手在圍裙上擦了擦後，一把扶住夫人的右臂，撒起嬌來，嬌聲嬌氣道：“師傅，師娘，你們怎麽才來啊！我給你們泡的茶都快涼了！”
夫人用小手在他的手背上輕輕一拍，輕聲道：“又開始貧嘴了，以後不許這樣，這麽大個人了。”聲音柔軟，語氣調和。
王猛對夫人微微一笑，隨口應道：“是，師娘。”
“客人都來齊了？”劉漢鳴問道。
“還沒有，師傅，隻要錢大均大哥到了。”王猛回答道。
還沒等踏上台階，一個少女已閃到王猛身邊，輕輕的挽住王猛的右手臂，紅紅的臉蛋朝著前方，笑意融融。
王猛裝作沒看見，張開嘴說道：“姑娘，你是不是找錯了人，你王珂姐姐正在二樓賬房裏屋呢。”
少女咯咯一笑，鬆開王猛的手臂，就朝酒樓裏衝去。王猛剛扶著夫人上得台階來，站在大門左邊的錢胖子就將自己的腦袋往左邊閃了兩下。王猛會意，向右邊轉過頭來，駐眼一望，兩輛馬車將兩匹高頭大馬從中隔開，興致勃勃的朝這邊駛來，走在前麵的是張照，走在後邊的是趙明。
“師娘，我扶你先到房間休息一會兒吧。”王猛回過頭來，輕聲說道。
“你去吧，我又不是客人。”夫人用手在王猛的手背上輕輕拍了兩下，麵帶笑容，小聲說道。
王猛向一旁的阿蘭招了招手，阿蘭走了過來，扶住夫人的手臂，朝第一個雅間‘芙蓉廳’走去。王猛話別師母，轉頭向門外喜迎過去。
等王猛跨下石階，兩車四馬已停在了寬大的青石場地上。趙明張照兩位捕頭下得馬來，將馬韁交給了候在一旁的阿貴阿來後，分別等候在兩輛馬車的馬凳旁。王猛迎了上去，見到車簾相繼掀起，同時走出兩對夫婦來。王猛心裏犯難，不知該上前去扶哪位大人好，隻好站在一旁，拱著手，低著頭，將腰彎了一點下去，口裏念道：“草民王猛，喜迎兩位大人，喜迎兩位夫人。”
張照、趙明兩位捕頭，張起右臂站到馬凳右邊，兩位大人扶著兩人的手臂緩緩走下車來。等大人走下馬凳站穩後，兩位捕頭走開兩步，兩位大人將兩位夫人牽下車來。
“王猛，不必多禮。帶路吧！”走在前頭的廉大人說道。
“是，謝大人!”王猛說完，立馬放開手，抬起頭，伸直腰，將身子移到邊旁，喜樂伏滿全身，滿臉歡笑道，“兩位大人請！兩位夫人請！”聲音清脆，每一個字都好像裹了一層蜜糖，叫人心軟意舒，引著兩位大人一步一步走上台階。
站在台階兩旁的阿蘭、錢大均紛紛低頭行禮。阿蘭行完禮，跟在王猛的身邊，王猛將兩位大人跟兩位夫人禮讓進第三個雅間‘丁香廳’。房間極大，就像一個不小的客廳，兩幅山水墨寶掛落於左右兩壁的正中。房間裝飾奢華，桌子、椅子、壁牆，就連茶幾都是一等一的紅木。兩個四開的琉璃窗戶，陽光從窗口映射進來，滿房透亮。王猛禮讓著四人坐下，阿蘭不慌不忙很是優雅地用一個金紅色圍邊茶盤托著剛剛斟好的四杯熱茶依次放在每人身邊的茶幾上，然後走開站到一邊。
“大人，夫人，請用茶！”王猛伸張右手，臉帶微笑道。
廉大人捧起茶杯，放到嘴邊，聞了一聞，喝上一口，對著玠大人微笑道：“這才叫‘廬山雲霧’嗎！香，純，好茶！老玠，你也嚐嚐。”
玠大人一聽，托起茶杯，聞了一聞，喝了一口，微笑道：“真是好手藝。”
王猛站在一旁，笑容滿掛於臉，連聲向兩位大人道謝。
等兩位夫人都嚐過茶後，廉大人對著玠大人笑上一笑，然後對著王猛道：“王猛，聽張照說今天你下廚烹製午膳？”
王猛一聽，靦腆起來，輕聲道：“是，大人。”
“那好，今天我跟老玠就好好嚐嚐你的手藝，看看這‘味品五湖的一縷香’是怎麽個‘香一縷’，你忙你的去吧！”廉大人說完，端起茶杯，喝起茶來。
玠大人附聲道：“去吧！”喝起茶來。
“是，大人，多謝大人體恤。”王猛回應道，然後就走出了房間。
一等王猛走出房門，廉大人就跟阿蘭說道：“你也去吧，我們想休息一會兒，不需要人照料。”
“是，大人。”阿蘭應了聲後就拉上了門。
等阿蘭走後，廉大人就對著玠大人道：“這小子不容易啊！要不是這世道有那麽點不順暢，我還真想把他推薦給朝廷，可惜了那一身傲視天下的本事。”
聽到廉大人一聲可惜後，玠大人心裏似有些個兒想法，於是說道：“聽說四皇子襄王有仁德之風，不如你我書信一封，讓他跟溫良玉去試上一試，如何？”
“也行，下個月我得進京麵聖，就借機試試襄王吧，希望襄王真乃仁德之主。”廉大人說完，本想歎氣一口，可又強行吞了回去。
玠大人看了廉大人一眼，感慨道：“世道清，官場無趣；世道濁，百姓疾苦。官人一百，百姓十萬，孰重孰輕，社稷之本。”
語音一落，兩位大人你看看我，我看看你，相互一笑。
王猛好不容易出得門來，正急急忙忙向廚房方向趕去，誰知在經過玫瑰廳時，被錢胖子一把拉住，拽了進去。坐在一旁的錢夫人一眼見著王猛，身子一驚，心兒一跳，這那裏是個人啊！分明就是一幅活生生的山水圖畫。隻見他兩眉一舒，黃山炫秀；雙眸一動，五湖正歡。鼻仰蒼山峻峭露，唇開齒白玉門合。七尺有餘的身段如同秋水一條，粗細均勻，伸縮有度。銀白色的長形臉蛋，兩條漆黑的鬢發順臉而下，挾影披風。黑色的圍裙往胸前一擋，配上那一副陰晴不定的神態，好似月光揮灑下，生長池塘中的那朵蓮花，賞觀意難盡，摸撫不可及，隱隱暗生輝。
錢胖子將王猛拉到夫人麵前，聲音愉悅，**飄溢，對著夫人道：“夫人，這就是王猛。”
夫人從座椅中挪起身來，雙手輕抱，玉膝半彎，笑臉微俯，眼光落地，緩緩說道：“小女子見過叔叔！”春風半度，笑容微含，慢慢抬頭。
王猛上前半步，腰彎頭俯，雙掌合十，聲脆音清，小聲回禮道：“見過嫂嫂！”
“小叔不必拘禮。”夫人言道。
王猛抬起頭，眸子溫情露，嘴角微微翹，唇柔舌軟道：“錢大哥經常跟我炫耀，說他家有一樹花，永不敗謝。春風裏似桃，夏雨中似蓮，秋陽下似菊，冬雪上似梅。今日見到嫂嫂，做弟弟的好生羨慕。”
夫人一聽，芳心鬧動，臉色歡愉，連忙用手捂住小嘴，咯咯一笑，言語舒暢，美美說道：“我家相公曾說，叔叔你什麽都不用，憑一張小嘴就能活出個味兒來。此時一見，果不其然。”
“嫂嫂謬讚！”王猛正要往下說時，錢胖子扯了扯王猛衣袖，對著夫人說道：“夫人，這小子得走了，再往下說，我怕你會給他騙了去。”
王猛心裏也是焦急，被錢大哥這麽一說，趕忙說道：“嫂嫂，那小弟就先告退了。”
“叔叔走好！”夫人也知道王猛忙，不便久留。
錢胖子向夫人微微一笑，對著站在門後的阿梅道：“阿梅，陪我家夫人四下走走。”說完就拉著王猛走出門去。
阿梅走了過去，扶著夫人，向著消失在門口的兩個背影道：“錢大哥憨厚實在，我家少爺古靈精怪，兩人成為朋友，絕配。”
夫人聽後，嘻嘻一笑，對著阿梅道：“我們也去走走吧，好看看小女玩到那裏去了。”兩人也走出房門。
王猛夥同錢胖子走進廚房，來到廚房靠裏點的廚桌邊，去拿備好在桌子下邊的酒跟蝦，拿開擋在外邊的碗碟，發現裏邊什麽也沒有。王猛甚是奇怪，抬眼向四周望了望，其他人都忙著自己的活，麵無表情，隻有老魏一個人偷偷樂著。王猛就走了過去，問道：“老魏，你又漏風了？”
老魏笑了笑，說道：“劉師傅太粘人，我沒頂過去。”
王猛對他微微一笑，用手指了指，說道：“你呀！我師傅人呢？”老魏用手朝著裏邊的小儲存室指了指。王猛向儲存室看了一眼，向老魏笑了一下，邊走邊說道：“你是我的人，卻老把我賣了。”王猛走到胖子身邊，給了他一副碗筷和一個酒杯，朝裏邊的小儲存室指了指，然後說道：“東西在裏邊。”錢胖子一聽，欣喜若狂，連忙接過碗筷杯子，向儲存室小跑過去。
門一推開，裏邊地上正坐著三個男人，正是師傅劉漢鳴和捕頭趙明、張照，吃得正香，喝得正濃。錢胖子重重把門一關，將嘴上翹，詞粗話糙道：“你們三人也太不夠仗義了，王猛備給我的東西，你們連吃都不叫上我。”
三人抬起頭看著錢胖子，心中略感有些過意不去，於是把位子挪了挪，騰出一大塊地來，三人同聲道：“錢老爺，請！”
錢胖子笑臉一掛，趕忙坐了下去，鋪開碗筷，倒上美酒，歡快地吃喝起來。
“錢大哥，王猛不是說你把酒戒了嗎，怎麽又喝上了？”張照吞下一口酒，微笑道。
“在其他的地方戒了，王猛這裏除外，誰叫他每次給的酒這麽好，還不讓人喝醉。”胖子吃喝正香，還得說話，極不情願。
趙明拿起杯子往劉漢鳴杯子上一碰，微笑道：“老劉，你得好好管管你那寶貝徒兒，別讓他放著這麽好的手藝不管，成天往外跑，多可惜。”
張照一聽，笑了一聲，對著趙明就是一句：“有的吃還要說人家的不是，他就是不往外跑，你天天有時間來嗎？”
四人一個碰杯，滿懷笑開，接著好吃好喝起來。
“你別說，這蝦還真是‘一絕’，剛入口，酸、苦、辣三位粘上舌尖，嚼後才感覺放了些鹽巴，細嚼下咽之時，卻是一股甘甜之味，像裹著一層淡淡的蜜糖，沁人心脾。實在是妙！”
張照一聽，感同身受，敬意滿滿，對著胖子微笑道：“胖子，沒想到你還懂這些，真沒看出來啊。”
錢胖子一聽，喝上一口，笑了笑，說道：“還不是王猛那小子給喂出來的。說什麽五味人生，酸甜苦辣味味嚐，難得糊塗，就品一個‘鹹’字。少兒時，天真無暇，味甜；年輕時，情趣十足，欲念豐盈，味辣；中年時，操勞奔波，味苦；老年時，伴著吃飯，跟著陪笑，味酸；走到生命的盡頭，回顧一生，包羅萬象，五味雜陳，味淡味濃總相宜，怎一個‘鹹’字了得。”四人哈哈一笑，美美的吃喝起來。
過了一會兒，王猛推門進來，向師傅行了禮後，對著其他三人微笑道：“今日廳裏麵的酒水之事就仰仗三位兄長了！小弟先在這裏謝過。”
三人嗬嗬一笑，齊聲道：“這樣也不是不行，但這次你得把溫良玉給獻出來，憑我們四人之力，再加上劉老大坐鎮，那絕對是‘幸不辱命’。”
“行，今日他就是你們的人了。”王猛說完就走了出去，拉上房門。
正要轉過頭，一個聲音從門口傳了過來：“少爺，老爺夫人到了！”
王猛轉過身，承福已差不多站到了他的麵前，汗珠滿麵，笑意濃濃。王猛臉伏微笑，提起圍裙，用背麵在他的臉上擦了擦，輕聲說道：“溫良玉人呢？”
承福喘了口氣，慢慢說道：“他安排冷氏兄妹去了。”
王猛幫承福擦幹了汗水，對著他微笑道：“好，你爹娘跟齊叔齊嬸他們來了沒有？”
承福說道：“我們莊子裏的人都來了。”
王猛用手在承福的肩膀上輕輕一拍，高興地向著承福道：“好。你去告訴溫良玉，千萬不要讓冷梓武到前樓來，叫他安排好了冷氏兄妹之後就到‘丁香廳’去陪陪廉大人玠大人他們。去吧。”
“是，少爺。”承福轉過身，快步向後院趕去。
承福走後，王猛就走到廚房的中央，忙活起來。那些該蒸的，該炸的，該煎的，該醃製的，該醬鹵的，統統就此開始。層層推進，有條不紊，簡直一個了不起的廚師。