第57章 仿製破解
朱雀大道是南京城最繁華的大街，而南京城此時是全華夏最繁華的地方。所以這裏的客人比較有錢或者比較多。
這道菜比普通的酒店貴十幾倍或更貴。但是，這點錢他們還是給得起的！
朱家菜從上午開始營業，忙到晚上宵禁。之前準備的一周的食材，這一天也全部吃完了！
“少爺，今天的銷售額是多少？”劉全臉上露出老菊般的笑容，走近朱明遠的身旁問道。
朱明遠搖搖頭說：“我不想知道銷售額，我想知道，今天一天忙到底，究竟利潤是多少，劉全，你不要對少爺跟說我，你還沒算呢？”
劉全聽了之後，嘿嘿地笑著說：“少爺，早就算好了，奴才這不是想讓少爺驚喜嗎？”
“好的，快告訴我，你這張大臉笑得像老**一樣，一定很有益處。”朱明遠坐在旁邊的座位上，拿著茶張開了大嘴巴。
“哪裏好，太好了。今天一共獲得了132兩4貫24文的收益。”劉全很得意地說。
阿福不由得驚叫起來。“賺了這麽多？”
朱明遠知道他們的菜品成本很低，利潤很高，但沒想到竟然有這麽高的利益，他也有點吃驚。
“劉全，你計算錯了嗎？”
“當然沒有錯。少爺，小人和賬房一起檢查了五次。”
朱明遠聽了那個點了點頭。他相信劉全的能力。
“那麽，為什麽今天的利益會這麽高呢？”朱明遠問。
劉全點點頭，翻過賬簿說道。
“賣的最好的是上校雞塊，一共賣出去1000多份。”
炸雞？朱明遠知道炸雞的利潤，每次賣的時候確實有很大的利潤。
朱明遠是仿照後世的快餐雞做的菜單。但是，他沒想到這個炸雞這麽受歡迎。
“當然。那正如您說的那樣。俄日企鵝咱們還限量了。一個人隻能買兩份。否則可能會加倍。”
酒樓的利潤這麽高，劉全身都是領班，也是一種榮耀，
“少爺放心，奴才曉得。”
“嗯，今天宋家酒樓怎麽都沒動呢？”
朱明遠想起來之前問那個老人說，朱雀街的幾個酒樓聯合起來，必須處理他們的朱家菜。
隻是他有點奇怪，為什麽突然停下來了。
為什麽沒有動作呢！
劉全聽了朱明遠的話，說：“少爺，可能是今天開業免費試吃，讓他們的計劃流產了吧。另外，我們的菜品也和他們不同，即使想進行價格戰，也沒什麽用。”。
劉全說的也是實情，朱明遠不知道對方是否還有後續計劃，但他不擔心，自己也有王牌和後手。
“是的，但是我們最近也得注意了。我們朱家菜今天這麽受歡迎。其他酒店沒有什麽不知道的。我們的菜可能已經泄露了。劉全，你多注意一點。”
“看，少爺放心了，我們的醬油也快釀造好了。這幾天就能做好了吧。”
“是的，我想在醬油出來之前，他們也能再研究一下。正好咱們可以接的上了。”
朱明遠很滿足地說。
“嘿嘿，到時候他們的臉色一定很有趣。”
劉全嘿嘿地笑了。
接下來的時間，朱家新開的朱家菜在整個朱雀大街和南京城都很有名。
經過朱雀街，你一次也去朱家菜嚐過美食，那真是丟人！
不僅當地的食客蜂擁而至，鄰街的人也同樣聽到了聲音。
本來很多人認為朱家菜的美食很好吃，但是幾天熱度下降後，銷售額自然下降了。
但是，所有人都出乎意料的是，這家朱家菜的爆炸速度出乎人們的意料。
每天來朱家菜搶座位的人絡繹不絕，幾乎排著隊！
以宋老虎為首的酒店樓後麵的東家，看到朱家菜如此受歡迎，他們自己的酒樓陷入半死不活的狀態，每天臉色都很差。
彼此相聚的時間也變得更頻繁了！幾乎每次在聚會上見麵，朱家菜怎麽樣。
……
等一個月過後，宋老虎已經把那18道菜全都研究了出來。
不得不承認，這個家夥雖然長得不怎麽好看，而且脾挺暴躁的，但確實很有本事。僅僅隻是吃過兩三次，馬上就分析出了菜是什麽味道，
但即便，宋老虎還是沒明白，明明自己已經按照預想的方案把菜重新做出來了1甚至連佐料的放置程度也一模一樣。但就是做不出對方的那種感覺。
但是不管怎麽樣，因為自己的這一番破解酒樓的生意好了很多，再也不像原來那樣被朱明遠徹底碾壓了。
宋老虎也沒有忘了攻守同盟的規矩，給每一個酒店老板都送去了自己的配方。當她還耍了一個小心眼兒，就是有的配方故意這個佐料多一點，有的配方那個溫度稍微差了一點，總之大家做出來的感覺都不如自己想出來的。
這樣，整個朱雀大街的酒店生意就隻剩下兩家人在打擂台了，分別是朱明遠的朱家菜和宋老虎的宋記酒樓。
朱明遠靠著一係列新菜，目前稍微占了一點優勢，但是宋記酒樓靠著老字號以及宋老虎本地的人脈也能夠跟他拚殺出一番環境出來。至於其他人，都不過是土雞瓦狗而已，再也無法卷入他們之間的爭端了。
宋老虎的心中得意無比，雖然自己還沒法百分百複製朱明遠的菜品，但是通過這一係列的破解，他的生意已經上來了，以後無論二多次獨自開發出什麽新菜，他都要想辦法破解，反正大樹底下好乘涼，自己就算當不了第一，也肯定要占據這個第二。
但是他絕對想不到，就在他以為一切都已經站穩腳跟的時候，朱明遠的第一波殺招終於要祭出來了。
清晨時分，朱明遠和劉全等人打開了莊園後院的大門。
自從得罪了胡惟庸之後，朱明遠就沒有敢在莊園裏麵住了，而是把自己的家搬到了南京城裏邊，這裏距離燕王府比較近，即便是胡惟庸想既然沒有人來住，那這裏自然就隻能當庫房使用了。
既然沒有人來住那這裏自然就隻能當庫房使用了，朱明遠之前帶著人在釀製醬油釀製的時間大概是一個多月，現在終於可以出鍋了。
十幾個身強體壯的大漢，將剛剛醬油從庫房裏邊搬了出來，就算他們身體不錯，但是這一個個大缸子至少有四五百斤重，還是把他們累的不輕。
好不容易幾十個大缸，全部被搬了出來，朱明遠打開上麵的密封，一股濃烈的醬油香氣。頓時彌漫開來。