第十五章 驚喜不斷
“阿娘,我這不是沒事看書學的嘛,為的就是能給阿娘做頓好菜,好讓阿娘嚐一嚐孩兒的手藝。”李衝元隨意的找了一個借口回應道。
不過,李衝元找的這個借口,到也不是那麽容易被戳穿的借口。
他府上的書房當中,確實有一本食譜。
隻不過,那本食譜看得李衝元頭疼罷了,食譜還是幾朝之前的食譜,根本不是李衝元所能學會的。
至少,李衝元是無法從中學到什麽好菜來。
因為,食譜當中的菜肴,也都是這個時代的東西,李衝元學了也是白學。
“元兒長大了,都知道心疼阿娘了,阿娘真是有福氣啊。”老夫人慈眉善目的看著李衝元,眼神之中盡顯著情深意切。
雖說李衝元並不是她的孩子。
可她也從未把李衝元當作什麽庶出來對待,這同樣也是李衝元的福氣。
如果把李衝元放在別人家,這可就不好說了。
說不定過得還不如一個下人。
好半天後,李衝元與著老夫人說著話之際,管家他們這才把食材買了回來。
“阿娘可不能坐著不動,元兒,有什麽阿娘能幫忙的。”老夫人見李衝元向著管家他們吩咐著事情之時,也起了身向李衝元開口說道。
“阿娘,你可別,我這是去後廚炒製菜肴呢,阿娘你身子骨也沒好利索,還是坐在這裏休息吧。”李衝元見老夫人起了身,趕忙阻止道。
“阿娘還沒老到不能動的地步,即然元兒要親手給阿娘烹製菜肴,阿娘雖說手腳不怎麽利索了,但洗洗菜還是可以的。”老夫人堅決道。
老夫人向婉,在嫁給李瑰之前,說是大家閨秀,但也沒少做些力所能及的活計。
後來嫁給了李瑰之後,依然還是操持著家事,連這後廚之事也沒少幹過。
所以,老夫人相對來說,比一些其他家的夫人來得更為勤儉且務實。
“阿娘即然想要幫孩兒,那就坐在一邊看著孩兒吧,洗菜的活計有著管家他們呢。”李衝元雖不願意見到老夫人動手,但也不好再勸阻多少,隻能退了一步回道。
老夫人聽後,心中高興,點了點頭,在李衝元的攙扶指引之下,往著後廚而去。
雖說李衝元一個縣男烹製菜肴,著實有些丟份。
但老夫人卻是沒有阻止,至少,李衝元這個孩子能給她做一頓飯食,這使得她心中認為李衝元很是孝順。
“哚哚哚……”
“嚓嚓嚓……”
後廚,切菜的聲音不斷。
老夫人坐在一把椅子上,靜靜的瞧著李衝元的一通忙活,驚得那是一個目瞪口呆。
打李衝元開始操持後廚的活計來後,就如一個熟練的廚工一般,要多快就有多快,要多好就有多好。
一直想開口問話的她,瞧著李衝元根本停不下來後,也隻得止住了嘴。
她真心想問問李衝元,他這一套行雲流水般的動作是如何練就的。
可就在她驚奇之時,李衝元開始炒製菜肴了。
“茲……”
肉下到鍋中油裏後,那聲音美妙極了。
而那香味,也隨之飄散在後廚之中。
“嘶,真香啊。”老夫人身後的一個婢女,聞著這股肉香味,吸溜著口水。
不止是她。
其他幾個婢女也都如她一般,聞著鍋中飄出來的香味,狠狠的吞咽著口水,恨不得她們代替老夫人來。
反觀此時的老夫人,雖未如那些婢女一般的狀態。
但依然目瞪口呆的望著翻動著鍋鏟的李衝元。
老夫人心中有著萬般的話語想問李衝元,可是不知道如何開這個口,也不知道自己要問什麽了。
聞著滿後廚的香味,使得本就沒有多少味口的她,感覺自己能吃上好幾碗湯餅一般。
“慧娘,改下小火燉煮。”李衝元向著燒火的慧娘喊了一聲。
此道菜,做的是紅燒肉。
時間上自然是需要一些的,而且得先是大火後小火。
“元兒,你……”老夫人見李衝元閑了下來,這才開口準備問話,可這話到了嘴邊,卻發現自己真的不知道問什麽是好了。
“阿娘,這可是我特意給你做的,不過阿娘身體不是太好,隻能淺嚐幾塊就行,一會我再做幾道更合阿娘胃口的菜來。”李衝元知道老夫人要問什麽,趕緊說道。
有些事情,李衝元還真不好多作解釋。
“元兒真是長大了,阿娘都快認不出你來了,元兒連這廚藝都如此這般的好,以後也不知道要便宜誰家的小娘子了。”老夫人著實不知道該問些什麽了,但這嘴上卻是沒少誇讚李衝元。
“阿娘,我還小呢。”李衝元被老夫人這麽一通說,紅著臉趕緊打蛋去了。
“嘻嘻,老夫人,小郎君臉紅了。”老夫人身後的婢女瞧見李衝元臉紅,嘻嘻笑道。
“你這丫頭,盡學著婉兒那般沒了規矩,哦對了,婉兒怎麽到現在還沒有過來啊?”老夫人見婢女嘻嘻一笑,這才想起了自己的女兒來。
“回老夫人,小娘子說是去西市給小郎君挑禮物呢。”那婢女被老夫人一說,趕忙正了正神回應道。
在本家,老夫人可以說是對這些下人極好的了。
老夫人心善,也從不打罵這些下人,這也使得本家府上的下人時不時總是顯得沒有規矩一般。
不過,這規矩之事,到也不會丟了臉麵,隻不過偶爾而已,而且還都是一些親近之人罷了,就如老夫人身後的那個婢女。
此婢女跟隨著老夫人有好幾個年頭了,而且還是老夫人的遠親,自然也是相對有些身份的。。
隨後,李衝元又一通的操持,在半個多時辰後,這才做出了五菜一湯來。
紅燒肉一盤,蒸蛋一碗,素炒蓮藕一道,清蒸魚一條,素炒青菜一盤,再加一道腐膏湯。
五菜一湯一擺,那香味更是引得眾人直吸溜著口水。
就連老夫人都盯著木托盤中的五菜一湯,使命的咽著口水,這讓李衝元看著老夫人的樣子,嘴角掛著一絲的笑意出來。
“管家,端著菜去廳堂,阿娘,我扶著你。”李衝元清洗後向著管家吩咐了一聲,走近老夫人。
“誒,好。”老夫人眼睛都有些離不開木托盤中的菜肴了,被李衝元這麽一扶,這才醒轉過來。