第20章 炒菜的魅力
胡廣看著人滿為患的醉仙樓，臉上的愁容非但沒有消失，反而更濃厚了幾分。
“張老弟，你是不是忘了，咱們醉仙樓沒廚子啊？”
胡廣語氣幽幽道。
張頓麵帶微笑看著他，“放心，今天這個廚子我來當。”
胡廣錯愕道：“你還會做飯？”
張頓笑道：“做飯這種事，不是有手就行？別說做飯，女紅我也擅長。”
看著胡廣更加懵逼的神色，張頓指了指身後的牛車，道：“胡兄，來搭把手，把這些都搬進去。”
胡廣順著他手指的方向望去，就看到兩輛牛車，上麵馱著幾十個箱子。
雖然滿心困惑，胡廣知道現在不是讓張頓解惑的時間，點頭和張頓一起，將箱子全部搬到醉仙樓。
醉仙樓大堂很是寬敞，能容的下一百多人，上百人饒有興味的看著胡廣和張頓。
對於醉仙樓的大名，但凡來過平康坊的人都知道。
不是說醉仙樓的飯菜好吃，亦或者有什麽特色，而是醉仙樓店家胡廣，屬實是一朵奇葩。
在鼎盛樓對麵開酒樓，就足以讓人笑掉大牙。
最好笑的是，聽說醉仙樓的店家，許久以前，還把廚子給辭退了。
聽到張頓說要在醉仙樓消費時，眾人險些沒忍住笑。
沒了廚子，怎麽在醉仙樓消費？
在胡廣幫助下，張頓將一部分箱子搬到後廚，另外一部分箱子，則放在大堂。
在一樓大堂的醒目地方，胡廣按照張頓說的，幾案摞成兩層。
張頓則從木箱中，拿出一個個圓形木盤，放在最高一層的幾案上。
圓形木盤比一般的盤子大了幾圈，上麵空****沒有擺放東西。
張頓又從箱子中，拿出一疊又一疊的瓷器盤子，放在最下層的幾案上。
然後，張頓依次又從木箱中，取出筷子、湯匙、小一號湯碗、木夾、木勺……
在場的人好奇的看著他，有些不明白他在大堂中弄這些做什麽。
有人給胡廣投去困惑目光。
胡廣眼觀鼻鼻觀心，純當沒看到，心中默默想著，你們問我也沒用啊，我也不知道！
做好一切後，張頓呼出一口氣，看著正襟危坐的眾人，拱手道：“在下現在要去備飯。”
“另外，今日的飯菜，醉仙樓請諸位客官吃，不花錢。”
“另外諸位用完飯菜回去時，還可以獲贈一份醉仙樓的禮品！”
坐在大堂中有些等的不耐煩的人，聽到這話，眼眸頓時一亮。
不僅免費吃，還有免費的禮品？
胡廣難以置信的望著走向後廚的張頓，你這是在做生意嗎？
又是免費吃又是免費送，這不是往裏貼錢？！
可事已至此，說什麽都晚了！
胡廣歎了口氣，瞎折騰吧，折騰不下去，大不了我回老家，再不做生意了！
約莫兩刻鍾，張頓一手拿著炒菜勺，一手提著一個木桶，走了出來。
在眾人的注視下，他將炒菜勺放在木桶中，舀出一勺放在疊起來幾案的第二層圓形木盤上。
然後依次將炒出來的菜，舀入其他幾個圓形木盤中。
“這道菜，叫回鍋肉。”
張頓看著注目而來的眾人，大聲道：“下麵有盤子，自己夾菜啊，吃多少夾多少，浪費可恥，沒吃完算錢的！”
說完，張頓拎著空****的木桶，跑回後廚。
“咕咚！”回鍋肉的香氣，飄**在醉仙樓的大堂中。
落座的眾人，不時有人喉嚨攢動的發出聲音。
胡廣聳著鼻子，也有些嘴饞，這味道真香啊。
“剛才他說什麽？要吃了自己去夾？不是給端上來？”
“有點新奇啊。”
“飯還能這樣吃？”
議論聲頓時響了起來，胡廣聽入耳中，不由有些緊張，張頓這樣做，是不是有點亂來了？
還是頭一次聽說，在酒樓吃飯，讓客人自己夾菜吃的。
讓胡廣沒想到的是，一些人竟站了起來，快步走了上去，學著張頓剛才說的，從下麵拿了一個盤子，用木夾夾著菜，拿著筷子又坐了回去。
有一個人帶頭，其他人也照貓畫虎般，學著他夾菜，然後回座。
很快，各個木盤中的菜，被夾了一空。
酒樓內，沒有人出聲，眾人都低著頭，小口品嚐著。
胡廣心驚膽戰的看著那些人吃著，有人皺起眉頭，他的心就提到嗓子眼。
張頓做的飯行不行啊？這回鍋肉聞著是香，可是口感不好說啊。
萬一他們說不好吃怎麽辦？
到時候怎麽收場？
正當胡廣愁眉苦臉，憂心忡忡時，忽然耳畔響起一道大叫。
“好吃！”
胡廣嚇了一跳，連忙看向說話那人，說話的是名中年人，此時他滿麵通紅，麵前的盤子中的回鍋肉，已經吃了個幹淨。
中年人看向胡廣，急聲道：“這是怎麽做的？為何會這麽好吃？這是什麽肉？”
“……”胡廣張了張口，半晌說不出話，什麽肉？剛才張頓不是說了，是回鍋肉！
當然，胡廣知道要是真這麽說，今天這頓打就挨定了，所以識趣的搖了搖頭。
見他不知道，其他人便交頭接耳，議論起來。
“味道比鼎盛樓好吃多了。”
“何止是好多了，我看好的太多，早知道醉仙樓的飯菜這麽好吃，我還去什麽鼎盛樓！”
“這種吃法，倒也是新奇，我還是頭一次試著這麽吃飯。”
“哈哈哈，誰說不是，不過感覺還不錯。”
“這才第一道菜，不知道第二道菜是什麽？”
眾人目光期盼的看向後廚方向，等著張頓的出現。
很快，張頓便再次走了出來。
這一次，他手中提著兩個木桶。
看到圓形木盤上的菜全都一幹二淨，張頓愣了一下，“吃得這麽快？米飯才剛剛蒸好啊，你們不就著米飯吃？”
“……”眾人如狼般的目光盯視著他，有人忍不住道：“別說廢話了，趕緊上菜！”
張頓哭笑不得看著他們，有這麽好吃嗎？這個回鍋肉，做法可不正宗啊，跟現代的回鍋肉相比差多了。
但他也沒想到，穿越到大唐做的第一次飯，竟然還挺受歡迎。
張頓不再廢話，將其中一個裝滿米飯的木桶，直接放在幾案上。
然後從腰間抽出炒菜勺，伸入另外一個木桶中，將菜舀出放在另外一排幹淨的木盤上。
“第二道菜，叫蔥爆羊肉。”
“還是老話啊，不要浪費，浪費可恥，沒吃完收錢！”
說完，張頓便一手提著炒菜勺，一手拎著空**木桶跑回後廚。
浪費？眾人無語看著他的背影，你就弄這麽點菜，夠誰吃的？
很快，眾人便站起身，飛也似的跑到幾案跟前，拿起木夾和空盤子，開始夾菜。
“別搶啊，給我留點！”
“沒聽到剛才他說了嗎，浪費可恥，你全夾走作甚？吃的完嗎？”
“我飯量大，這點還不夠我吃的！！”
看著排隊搶菜的身影，胡廣驚的下巴都快掉下來，開酒樓這麽久，還是頭一次吃飯搶著吃的！
下一秒，胡廣興奮的握住了拳頭，搶著吃好啊，搶著吃說明這些菜是真的好吃，那他們還不得再來？