第六十九章 七道大菜
“吃飯嘍...！”汪大娘大聲的喊了一聲，隨後汪大娘就帶著女人們去廚房還是上菜。
現在的朱朗家已經有了一個飯廳，在飯廳中，還有一張嚴老倔打的長形桌，朱朗坐在主位之上，在朱朗的左手邊依次是朱二保，趙路，嚴老倔，喬正，夏五，周鑫，喬仁，大狗，二狗。
右邊等下要坐的則是汪大娘，二香，周靖童，汪雪，嚴世花，柳春，趙勺兒，喬小虎，喬大大，喬小小。
大大和小小已經六歲了，窮人的孩子早當家，我們現在六歲的孩子可皮了，但是古代的六歲孩子，上山撿柴那是比比皆是。
兩個小丫頭都很可愛，雖然瘦，但是卻很白，就好像瓷娃娃一樣，汪大娘很喜歡兩個小丫頭，每人給了見麵禮一百文錢。
這個時候女人們還沒有上座，因為女人還在上菜，今天的菜很棒，一道紅燒兔肉，這個兔子是今天早上趙路去檢查青山上的套子給給抓到的。
一隻很肥的灰兔，抓回來之後，就被汪大娘和二香一起扒了皮給紅燒了。
這紅燒兔肉一端上來，朱朗就被這野兔的香味給香到了，這紅燒兔肉是真的好吃，不過，做紅燒兔肉一定要注意，必須要先將兔肉在淡鹽水中浸泡一下...而且.炒兔肉的時候一定要用白酒除腥，因為白酒的揮發性強，用來除腥效果更好。
有了這兩手之後，兔肉的味道會沒有腥味，朱朗其實很早就吃了一小碗的兔肉，那味道美味極了，兔肉肉質鮮嫩又可口，不僅下飯而且下酒，怪不得有一句話叫沒有一隻兔子能活著出四川，因為它們會被做成:手撕兔、雙椒兔、仔薑兔、跳水兔、幹鍋兔等等。
第一道兔肉上來，這香味就直接讓喬小虎狠狠的咽了一口口水，真的是太香了，不過，趙勺兒卻碰了碰喬小虎道：“別著急，一定要等菜上齊了，公子先吃了第一口，跟著奶奶說大家可以吃了，你才能動筷子，現在一定要等著。”
“嗯...！”喬小虎艱難的咽了一口口水之後，硬生生的挺著。
和喬小虎一樣的還有喬大大和喬小小，這兩個小家夥一開始來到朱家也是驚慌的，不過，很快汪大娘往兩個小家夥的口中一人塞了一顆冰糖，跟著還往小家夥的口帶中塞了十多顆之後。
鮮甜的冰糖，讓兩個小家夥眼睛一亮，再看著和藹的汪大娘，不知道為什麽，兩個小家夥就沒有那麽的害怕了，跟著下午的時候，兩個小家夥還跟著汪雪和嚴世花兩個姐姐一起給牲口們打草來吃。
兩個姐姐對兩個小丫頭也很好，還將自己的頭飾一人送了一個給大大和小小，慢慢的大大和小小也喜歡上了這裏。
此時大大和小小看著桌子上一道又一道自己過年都沒有吃過的美味菜肴，兩個小家夥也是口水溢出，不過，兩人卻並沒有失態，因為此時自己的爹爹正在用眼神叮囑兩人。
大大和小小不能給爹爹做錯，所以一直用盡全力的忍耐。
跟在紅燒兔肉的後麵，還有一道清蒸魚，這魚當塗這邊叫昂公...安慶俗稱此魚為“汪丫”，浙蘇滬等地喚其“昂刺魚”、“汪丁頭”，蜀人稱之“黃剌丁”，湘人則稱“黃鴨叫”
它的名字有很多很多，但是真名隻有一個叫黃顙，“魚身燕頭頰骨黃，魚之有力能飛翔”，這是古人對黃顙魚的外形的寫照。
黃顙是昨天晚上大狗和二狗在小河中下魚籠抓到的，大概有十幾條，朱朗看到了很開心，因為朱朗喜歡吃清蒸黃顙。
黃顙清蒸隻需要一丟丟的鹽，撒上一些碧綠的蔥花，就完成了，簡單但是味道就很鮮，不但身上沒有腥味，蒸出來的魚湯還很鮮，最好的就是黃顙身上沒有刺，魚肉細膩滑嫩，用黃顙蒸出來的魚湯泡飯那真的是太好出了。
當然了，因為朱朗喜歡吃，所以蒸出來的魚湯都已經被倒出來大半，放到了朱朗的身邊，等著朱朗泡飯吃。
第三道是一如既往的豬頭肉，裏麵加了很多的大蒜清炒，可惜沒有青椒，要是有青椒，那就更棒了，這道豬頭肉是朱二保等人的最愛。
很快第四道上來了紅燒雞...跟在紅燒雞的後麵是一鍋燉鴨，再加上一盆的白菜燉豬肉，最後是一道清炒黃豆芽。
一共七個菜...不敢說這頓夥食比得過那些地主老財，但是這頓飯菜色香味俱全，不知道是多少百姓人家過年過節都吃不上的菜。
老百姓過年過節隻要能吃其中一道葷菜，那就真的已經很滿足了。
七道菜都是用大盆給裝上來的，份量很大，因為朱家人都是能吃的主，等菜齊了，汪大娘也帶著女人們坐了下來，汪大娘剛剛坐下，就看著一邊的柳春道：“柳春呀，你將大大和小小帶到我這裏來，大大和小小個子太小了，不好夾菜，我來幫著夾，你呀，等一下就好好的吃飯就可以了。”
“這...！”柳春一個訝異，然後看了看自己的丈夫。
喬仁馬上道：“聽老夫人的，老夫人也是擔心你不太好意思給大大和小小夾菜，等一下吃飯不要拘謹，就和在家中一樣，菜很多，喜歡吃什麽就吃什麽...。”
喬仁的話，讓汪大娘聽著笑了起來：“沒錯...在朱家想吃什麽就吃什麽，不要拘謹，要是你拘謹了，其他人不拘謹，那你可就吃不過他們了。”
“嗬嗬...！”笑聲響起，柳春也是將大大和小小抱到了汪大娘的身邊，汪大娘和二香一人照顧一個，隨後汪大娘夾了一塊兔肉放到了朱朗的碗中，朱朗夾起兔肉咬了一口，之後就聽汪大娘道：“吃飯...！”
“啪...啪...啪...！”
朱二保，大狗，二狗，汪雪，嚴世花的筷子就直接的伸了出去，有夾兔肉的，有夾豬頭肉的，有夾雞塊的...那是毫不客氣呀。
趙勺兒碰了碰喬小虎道：“快夾你喜歡吃的，喜歡吃什麽就夾什麽，趁著那些大人還喝酒，要是他們也和二保叔，大狗哥，他們一起上場，我們就完了。”
“哦...哦...！”喬小虎也是馬上起身，踮起了腳尖開始去夾豬頭肉，這些菜肴中，還是豬頭肉吸引喬小虎，那肥而不膩卻有滿口肉香的口感，是真的太讓喬小虎喜歡了，一夾就是兩片。
放一片在自己的碗中，跟著又塞一塊進自己的口中，那滿口肉香的感覺，直接讓喬小虎感覺到了滿足。
另一邊，嚴老倔則是和喬正喝了起來...酒就是是最普通的黃酒，不過，今天喬正喝的十分舒坦，一邊趙路等人也是找喬正頻頻敬酒，這讓喬正感覺到了愜意，感覺到了親人的溫馨。
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