第十六章 叫花雞的奧義
儒家有句話說的好，修身，齊家，治國，平天下！
蘇晨兩世為人，修身自不必多言。
現在要做的就是讓家裏人都過好！
酒樓這件事情蘇晨昨天晚上就想好了。
“蘇晨，你別想一出是一出啊，人家做酒樓的都有秘方和招牌菜呢，我這算什麽啊……”
褚秀秀做菜很好吃，但也僅限於家裏麵的菜肴。
真要是拿出去放到台麵上，就顯得捉襟見肘了。
“大嫂，我說你可以你一定就可以的！”
蘇晨的想法並不是空中樓閣。
相反，這是經過了很多時間觀察之後的結果。
褚秀秀這個人很厲害，不為金錢所動，腦袋靈活，做事雷厲風行。
這些年來將這個家操持的有條不紊，是一個不可多得的人才。
要是在這破舊的清風寨中了卻餘生，那真是浪費天分！
“等我一下。”
蘇晨嘿嘿一笑，從馬車上拿出了幾張曬幹的荷葉，和一隻已經用火褪毛了的雞。
“從今天開始，我每天教你一道菜，學成後，你就可以直接入住趙縣的酒樓當老板娘了！這第一道菜的名字，叫做叫花雞！”
“叫花雞？”
蘇晨的話讓慕巧巧很是疑惑，這道菜的名字，她連聽都沒有聽說過。
“這個東西的做法，很簡單。”
蘇晨拿出了一些香料塞進雞肚子裏，隨後拿荷葉將其包裹起來。
“我看看。”
褚秀秀也來了興致，覺得蘇晨是真的要教自己一些手段。
但剛一出門，她就傻眼了。
隻見蘇晨竟然拿起來了水桶，伴著外麵的泥土攪合了起來。
“你這是幹什麽？”
“做叫花雞啊。”
說這話時，蘇晨一邊做出了一個讓褚秀秀更加難以理解的舉動！
他弄出了一攤泥，細心的將其塗抹到了包裹著雞肉的荷葉上麵。
“你……是不是在拿我取樂？”
褚秀秀不敢相信自己的眼睛，哪有這樣做飯的？
用泥巴包裹的飯菜，能吃啊？
再說了，蘇晨要怎麽把東西做出來啊！？
泥巴都糊住了，能熟嗎？
“大嫂，我這是秘方，必定是不走尋常之法啊！”
蘇晨嘴上說著話，手上拿著斧頭劈開了幾根木柴。
點燃後，便隨手便將被泥巴包裹了好幾層的叫花雞扔進了火堆中。
“好了，走吧。”
“啊？”
褚秀秀懵了。
她這輩子都沒見過這種做法。
將信將疑的看著蘇晨，她遲疑的開口道：
“蘇晨，一隻雞挺貴的，我知道你現在有錢了，但也不能這樣浪費啊……”
勸告之際，遠處的慕巧巧也對蘇晨叫道：
“相公！肉排燉好了！”
“走，先去吃飯！”
蘇晨不再跟褚秀秀解釋，直接拉著滿腹狐疑的她回去吃飯。
飯桌上，慕巧巧也問起了酒的事情。
“相公，這滿院的粟酒怎麽辦啊？”
“咱們三個輪著做青梅酒，我把配方告訴你們。”
做青梅酒也不怎麽麻煩，但要時刻有人看著。
聽到這裏，兩女立刻點頭。
反正當下這一段時間裏麵，他們也沒什麽大事兒。
“行，那一會吃完飯咱們去看看吧。”
蘇晨索要的釀酒材料，老財也已經送來了。
後麵隻要教給兩女加工的步驟就足夠了。
“嗯，吃飯吧！”
蘇晨笑嗬嗬的點了點頭，將盆中的大米盛了三碗。
看到碗中雪白如玉的大米，和麵前熱氣騰騰的排骨，慕巧巧的心情都變好了。
“這是我這幾年來吃到過最好的一頓飯了！”
旁邊的褚秀秀也欣慰開口。
“是啊，沒想到我有一天還能吃上這些。”
“想吃的話，以後咱們家的夥食標準都提高到這個級別！”
蘇晨笑著做出決定。
三人大快朵頤了一頓，桌上的肉頃刻間就已經見底。
“這……早知道多做一些了。”
慕巧巧看著桌上已經空了的碗碟，還有剩下了半盆的米飯，心中頓時生出一股懊悔之感。
這麽好的米飯，可不能剩啊！
蘇晨握住她的手道：
“這樣正好，你要是做多了，我的叫花雞估計還上不了場呢！”
“叫花雞？”
慕巧巧一聽這個名字，頓時也來了興趣。
至於旁邊的褚秀秀，則是早已經等待多時了。
“好了嗎？”
“差不多了，來，叫花雞剛敲開時候是最香的。”
蘇晨算算時間，叫花雞也算是熟透了。
兩女頓時被勾起了饞蟲。
跟著蘇晨一起走出房門，便看到了一個渾圓的泥球，正靜悄悄的躺在烈焰中被灼燒。
“準備好了嗎？”
蘇晨故意賣了個關子，走到旁邊撿了根樹枝。
“準備好了。”
將樹枝探出，將火焰中的土塊扒了出來，小心的拿著樹枝一點點的敲擊著土塊的表麵。
哢嚓……
蘇晨麵前散發著炙熱的土塊，頓時碎裂開來！
一股荷葉的清香伴隨著雞肉的香味飄散而出。
聞進鼻子裏麵，都讓人心曠神怡！
剛吃下一頓飯還沒吃飽的三人，頓時食欲再度大開。
“好香啊相公！！”
“蘇晨，沒想到你竟然真的做成了！”
現在，就連褚秀秀也真的服了蘇晨。
要是按照蘇晨這個秘方出去賣叫花雞，那說不定他們還真是能賺的盆滿缽滿。
心神激**間，褚秀秀突然想到，蘇晨剛才說每天都要教給自己一個秘方。
也就是說，蘇晨所掌握的看家菜肴，可不止有著一個！
一想到這裏，褚秀秀激動地渾身顫抖。
“嚐嚐吧！”
蘇晨將叫花雞的外殼敲開，撕去外層的荷葉擺到飯桌上。
三人頓時開始大快朵頤起來。
“香嗎？”
“香！”
兩人異口同聲的說了一句，隨後便大口的吃著白米飯。
蘇晨沒有打擾兩人吃飯，自顧自的來到了院中黑馬停靠的地方。
“你也餓了吧？”
拿出花了好幾兩白銀買來的上好草料，蘇晨擺在了大黑馬麵前。
上等草料散發出的芬芳，讓大黑馬嘶鳴了一聲！
“吃吧。”
解開綁在木樁上的韁繩，蘇晨拍著大黑馬的頭顱將其帶到了草料旁邊。
對方立刻開始鯨吞牛飲般的將無數草料吃下了肚子。
一邊吃，它還一邊用大眼睛偷偷瞄著蘇晨，就像是害怕蘇晨搶走它的食物一樣。
“多吃點，明天就是考驗你的時候了。”
蘇晨慢慢的幫大黑馬捋順毛發，對方似乎也能領會蘇晨的親近之意。
抬起頭來溫順的蹭著蘇晨的手臂。
“還挺有靈性，你有信心幹掉王二狗的那匹劣等馬嗎？”
蘇晨看著大黑馬，越看越順眼。
大黑馬停止了進食，眼睛緊緊地的盯著蘇晨。
“什麽意思？”
蘇晨疑惑之際，卻見它直接仰頭朝著天空大聲嘶鳴！
這叫聲，簡直要貫穿天地！
蘇晨有預感，明天自己的第一趟車夫之旅，穩了！
他王二狗，在大黑馬麵前就是個棒槌！