第14章 你懂個屁
改造工程不小，怎麽也得十天半個月的才能弄好。
老張也不可能天天躺在涼棚下麵看著張顧到底要弄個什麽出來。
城外農田的收割正幹得如火如荼，張家的田也要收。
張家在城外有五百餘畝地，都是租給佃農種的，到了收割的時候張家也不能隻等著佃農把租子交上來就萬事大吉了。
這個時候是維護主家和佃農關係的最佳時間之一。
佃農搶收是體力活，而且一年的收益就在這幾天裏體現出來，因此作為主家，便要慰問一下佃戶。
送些酒肉吃食和舊衣服給佃戶，這就是主家與佃戶維護關係的主要手段。
地種的好不好，糧食打得多不多，都要看佃戶用不用心。
地裏減產了，吃虧的可不止是佃戶，主家虧得更多。
因此隻要是有心的主家，都會盡量的維護好與佃農的關係，不光是逢年過節、春種秋收之時要體貼一下佃戶，平常在佃戶家有個大事小情，能搭把手的也要搭把手。
老張要出城去慰問佃戶，順便還要去跟各個種田大戶商量一下收糧食的事情。
種糧、收糧、賣糧，糧食就是張家的主業。
張顧也不可能天天盯在那點工程上，而且那個工匠頭老漢做得不錯，圖紙扔給他，基本上也不用怎麽過問，事情做得依然很好。
於是知道老張要出城跟佃戶聯係感情，敲定一下收購糧食的事，張顧也就想跟著一起去看看，這也算是深入基層了解民情嘛。
聽到兒子要跟著自己一起出去，老張老懷大慰。
自己創下這些家業為什麽？不就是想留給子孫後代嗎？
以前兒子隻知道讀書，兩耳不聞窗外事，讀得都有些傻了，大門不出二門不邁的，變成了不通世事之人。
現在兒子居然知道關心起家中之事，這就是開竅了。
沒有什麽消息能令老張如此開心，當下忙不迭的答應了。
這次是兩頭毛驢和一輛馬車一起出行。
兩頭毛驢，兩父子一人一頭騎著，馬車上裝的是送給佃戶的一些新鮮豬肉和臘肉，以及一些大人孩子穿的舊衣服。
這也就是秋收之時，要是在年節的時候，主家就要給佃戶家裏送上幾匹粗布，讓佃戶家中老小能做身新衣服過年節。
此時地裏的麥子已經割完了將近一半，裏麵上留下兩寸長的麥稈，原本像是金色海浪的麥田，如今就像是沒了頭發的禿頭，麻麻賴賴的，很是難看。
張顧口中叼著一根麥稈，身體隨著毛驢的步伐擺動著身體，狀態十分愜意。
“爹，咱家的一畝田能產多少麥子？”看著田地裏堆著的穀堆，張顧突然想起自己還真不知道這個世界一畝地能產多少麥子，於是順嘴問道。
老張略微想了一下，說道：“咱們這裏都是旱地，水澆地很少，不管種什麽米，一畝也不過就產兩石左右而已。
這還是年景好，風調雨順的時候，要是趕上一些天災，一畝能出一石就是老天賞臉了。
要是趕上大旱或是大澇，不但顆粒無收，還要把種糧折進去。
不過今年的年景不錯，是個豐收之年，一畝地產兩石米應該沒問題。”
張顧在心裏換算了一下，也是很吃驚，這麽好的年景，一畝地也就產個三百多斤糧食。
他記得前前一世的時候，經常聽到的是畝產千斤左右，這三百多斤隻是前前一世的三成而已。
難怪糧食總是不夠吃，這麽低的畝產，種多少地也不夠吃啊。
何況這個世界種地都是用人力，條件好的家裏才有牛馬可用。
耕種技術上不去，人均耕種麵積上不去，糧食單產上不去，那就別指望糧食夠吃。
張顧看著田中依然在忙著收割的農夫，說道：“那咱家這五百畝地也產不了多少糧食啊，再給佃戶分一些去，再交了官稅，爹，咱家還能剩下多少啊？”
老張轉頭看了一眼張顧，嗬嗬一笑，說道：“你現在才知道啊？咱家這五百畝地忙活一年，頂多也就是一千石糧食。
除去給了佃戶的和交國稅糧，咱家也就剩下五百石。
兒呀，爹給你那一百兩銀子，就是咱們家五百畝地一年的進項。”
想起自己兒子就這麽拿去了一百兩銀子，也不知道要亂花到哪裏去，老張就覺得心疼得發顫。
“咱家忙活一年就賺這麽點？”張顧吃驚的看著老張問道：“爹，一百兩銀子夠咱家用嗎？”
“哼哼，一百兩銀子還少嗎？”老張白了張顧一眼：“寮方城小門小戶人家，一年的進項不過五六貫銀錢，也就是五六兩銀子而已。
隻要省吃儉用，已經足夠一家四五口一年的花銷了。
咱家五百畝地進項一百兩銀子還少嗎？咱家加上夥計丫鬟，滿打滿算也不過就是十幾口人而已，哪裏不夠花用了。”
說到這裏，老張捋了一下不長的胡須，得意的說道：“不過咱家最大的進項可不是種地，而是販賣糧食。
你爹我一年販運到其它州郡的糧食不下五萬石，兒子，這才是咱家的大進項。
寮州、允州、渝州的邊軍軍糧有三成都是你爹我賣進去的，嗬嗬，在寮、允、渝三州，咱家可是數一數二的糧商。
可惜啊，咱家沒有杜家那麽多的人手和車馬，不然咱家賺的錢更多。”
“爹，聽您這麽說，咱家一年也不少賺錢？”張顧問道。
老張得意的一仰頭道：“那是，咱家一年雜七雜八的怎麽也有兩千餘兩進項。
沒有這些進項，咱家能置辦下這麽大家業嗎？”
張顧撓了撓頭，笑道：“爹，別人家有這麽多進項，都是出則鮮衣怒馬，入則仆從成群。
怎麽咱家就是兩頭毛驢出行，這跟咱們的身家很不相符啊。”
老張轉頭瞪了張顧一眼，罵道：“你懂個屁，家財都是省出來的，不然再大的家業也架不住胡花亂用。
咱家賺錢也就是這幾年的時間，以前光是從土裏刨糧食，哪有這麽多進項？咱家的家財都是我跟你娘省吃儉用一點點省出來的。
你居然有這種敗家想法，以後怎麽讓我把家業傳給你？”
張顧哈哈一笑，說道：“爹，您的錢您自己留著吧，孩兒要想賺錢實在沒什麽難度。
您看著，隻要半年時間，兒子就讓您知道什麽是真正的賺錢。”