第19章 釀酒

因此，老一輩的人全都非常的默契，反正他們的命格早就固定了，而且也幹不動活了，所以都會在超過一定歲數後，將自身的命壽傳給後代，讓後代在年輕的時候，多出去鬥命，萬一要是鬥命鬥贏了，改變了命格，那就賺到了。

在整個白楊樹村，超過六十歲的老人，不超過十個，其中年紀最大的，就是陳士了。

陳士活了七十幾歲，也是稀奇，也是因為陳士是莊子上的管事，有陳家給予的年俸養著，還能賺錢，所以才是活的越久越好。

而同樣了，老一輩的人幾乎沒有，中年一輩的人，也不願意鬥命，他們已經活了半輩子了，就算鬥命鬥贏了，改變了命格，也沒有那個時間去實現命格了，所以很少鬥命。

隻有年輕人，因為有老一輩的餘蔭，命壽充足，才會想著鬥命，因為他們還年輕，一旦命格提升了，他們有足夠的時間去實現命格所代表的成就。

陳肖在秋耕之後，在完成了釀酒的準備工作之後，又一次和二狗子等人開始了熟悉的鬥命，而且還是玩骰子。

一連三天的時間，陳肖愣是從二狗子等十幾個年輕一輩的身上，賺到了足足三年的壽命。

別看三年壽命好像不多，但是對於陳肖來說，那絕對是解決了燃眉之急。

而三天時間過去，陳肖的稻米也泡好了，然後就是準備釀酒了。

並且，陳肖還讓二狗子等人來幫忙了。

古代的米酒，酒精度數一般都在二十度左右，就算有高的，那也是花了很長的時間釀造出來的，並且酒精度數不會超過三十度。

古代的那些千杯不醉，聽起來很唬人，但是實際上，放在現代，真的不咋地。

而蒸餾酒，利用酒精和水的沸點不同的特點，可以將酒精從水中蒸餾出來，酒精度數最低也有四十度，甚至高一點的，進行反複蒸餾，還能達到七八十度。

用水泡好的稻米，要放入酒曲進行釀製，酒曲這種東西，在古代也是有的，可以買得到，陳肖就托出去賣糧食的陳藍等人，在黑土城中買了一些酒曲回來。

泡好的稻米加入酒曲，然後在特定的溫度下，釀造十天左右，就能得到不錯的米酒出來，然後進行過濾和蒸餾，就能釀造出清澈如水的蒸餾酒出來。

第一批蒸餾酒，是在陳肖開始釀酒的第二十天出爐的，陳肖為了盡快的看見成品，因此縮短了時間，減少了部分工藝。

但是還真的別說，陳肖釀造出來的蒸餾酒，味道是真的不錯，至少陳藍等人看了，喝了之後，大呼這是世上最好的酒。

因為陳肖的蒸餾酒，雖然少了一股時間的醇香，但是卻幹淨清澈，並且酒勁十足，一口蒸餾酒入口，那一股火辣辣的感覺，配合十一月份的涼颼颼的天氣，那真的是絕配。

“呼呼呼～，好辣好辣，陳管事，你這酒怎麽這麽辣？上次俺偷喝俺爹藏起來的酒，可不是這種味道的。”

第一批蒸餾酒，就在辦公處的一處空房子裏釀造出來的，第一批品嚐到蒸餾酒的人，自然是一直在幫忙的二狗子等人了。

二狗子等人都是不滿二十的少年，雖然也會喝酒，但是從沒喝過高度的蒸餾酒，因此每一個都被辣的大聲咳嗽，但是越咳嗽，喉嚨裏的痛感就越強。

“哈哈哈，誰讓你們這麽喝的？這酒得慢慢喝，你們一人一口直接喝一碗，這是想裝啥啊？哈哈哈。”

陳肖也是很想笑，二狗子這些人，在幫忙釀酒的時候，有一個算一個的都在吹噓自己的酒量有多高，因為他們都知道陳肖不愛喝酒，並且酒量不高，他們想在陳肖麵前找一點優越感。

但是，當陳肖的蒸餾酒出來之後，二狗子等人不明白蒸餾酒的厲害，嚐試的時候，那是一個個豪情萬丈，直接用吃飯的大碗每人盛了一碗，並且還是一口直接一飲而盡。

然後，就是集體噴口水了。

“咳咳咳，陳管事，這酒太辣了，有誰能喝的下去啊？這是不是釀壞了？”

一個不懂事的少年，喝不下這種蒸餾酒，還以為是釀壞了，賣不出去了呢。

“哈哈哈，你們不懂，等你們喝習慣了，就知道這是好東西了，算了，二狗子，你去通知陳莊主他們，就說我的酒釀好了，讓他們過來嚐嚐。”

陳肖可不想和這些半大小子們談論酒水的好壞，隻有經常喝酒的人，才知道這種高度數的酒的正規。

“呼呼呼～，不行了，鐵柱，你快扶著我點，我頭暈，我們一起去找莊主。”

可憐的二狗子，算是最最逞能的，一碗蒸餾酒，愣是咽下去了一半，但是咽下去之後，後勁也來了，當即就感覺到頭暈目眩，站都站不穩了。

幸好邊上的鐵柱，那是一口也沒喝下去，雖然被嗆的嗓子發疼，但是也還能走路，扶著二狗子就出門了。

而另外幾個小夥伴，一個個全都臉紅脖子粗的跑到了房間外麵，開始不斷的灌涼水。

隻有這樣，才能緩解他們喉嚨裏的痛苦。

陳肖看著這些，當真是十分的無語，之前這些人的豪氣都哪去了？

“哈哈哈，陳肖管事，聽說你的酒釀好了？嗯？當真是好酒啊，我隔著老遠就聞到你這裏的酒味了，快快快，酒在哪，快讓老夫嚐嚐。”

陳藍也是愛酒之人，之前能夠舍得花錢購買五穀釀就能看的出來，因此在聽到二狗子說陳肖的酒釀出來了，並且還非常厲害，加上二狗子到了陳藍家裏，直接走不動道了，立刻萬分好奇的趕了過來。

陳藍還沒到辦公處了，隔著幾百米的距離，就聞到了陳肖這裏的蒸餾酒的味道，光是隔著這麽遠就能聞到酒味，立刻就意識到，陳肖這次釀出來的酒，絕對是好久。

“哈哈哈，陳藍莊主來了，快來快來，就在這呢，嚐嚐，看看味道怎麽樣。”

陳肖看見陳藍來了，也是知道該辦正事了，還不等陳藍自己找，陳肖已經主動端著一碗酒遞給了一路小跑過來的陳藍。

“嗯？嘖嘖嘖，當真是讓人那啥，聞著就流口水啊，好酒好酒，陳肖管事，老夫就不客氣了，先替你嚐嚐。”

陳藍接過陳肖端過來的酒，眼珠子直接就紅了，陳肖端過來的酒，清澈見底，比之前陳藍見過的最好的酒都要幹淨數倍。

而且，把酒端到了手裏，陳藍隻感覺一股股強烈的酒味不斷的往自己的鼻孔裏鑽，本就好酒的陳藍，骨頭都差點軟了。

陳藍再也忍不住了，也不管陳肖在一旁那充滿戲虐性的眼神，以及其他小夥伴們的看戲的樣子，直接一口把一碗酒都給幹了。

這蒸餾酒剛剛一入口，一股強烈的辣意攜帶著酒氣直衝陳藍的天靈蓋，熏的陳藍差點沒直暈過去。