第十一章 君子與庖廚
“明府客氣了，此事易也。”
李玄輕輕一笑，看來這便是這位裴縣令的真正目的了。
“還請小夫子賜教！”
裴律師訕訕一笑，連忙追問。
“深鬆土，常鋤草，多施肥！”
對於裴律師這種務實的官員，李玄心中好保存著一點耐心。
反正，這些後世的種田方式，他都已經教給了李家莊的百姓們，隻要裴律師這些縣令真想知道，那些村民都會搶著回答。
“深鬆土，常鋤草，多施肥……”
低聲喃喃了一句，裴律師不由眼睛一亮。
這個年代，大唐的官員，尤其是縣令，雖然多為世家子弟。但是，很多官員對於農事，都還是十分注重的，而裴律師對於農事，就很精通。
當然，李玄的話也都很好理解，深鬆土，常鋤草，正是精耕細作的要旨。
隻是，施肥是何物？
“敢問小夫子，何為施肥？”
“便是給田地裏麵澆上糞便！”李玄道。
“田地裏澆糞？”
裴律師一愣，就連身旁的仆從，也都是一愣。
這種給田地澆糞的操作，他們也都知道，甚至他裴家莊子裏的良田，便經常澆糞。
尤其是靠近長安或是周圍各縣城周圍那一片田地，每年耕種之時，都會先澆上一遍糞物。
畢竟，縣城裏麵，尤其是在長安城內，為了街道幹淨整潔，是嚴禁人們私自向外麵排放“汙穢髒水”的。
尤其是在長安城內，這種規定更是嚴格，違者要打六十大板。
因此，便出現了一種職業，剔糞工。
其中，這類人將人們茅坑的糞便清走，然後運到城外，賣給那些田戶，那些田戶就會用來澆在田地裏，也就相當於施肥。
雖然這種職業很辛苦，也很汙穢，但是利潤特別高。
因為，剔糞工是雙方都收費！
很多城裏的掏糞工作，都是由一定勢力的人把持著。
唐朝，最著名的掏糞工便是羅會，一位以掏糞而家財巨萬，摘得“掏糞大王”的長安人士。不過，這會，這位羅會還沒出生，但不妨礙裴律師對這種職業和施肥的了解。
“原來給田地裏澆糞，便是施肥！”
裴律師微微點了點頭，道：“隻是此種施肥，在藍田縣內，也有很多大戶人家都如此施肥。”
“明府勿急，在李家莊，除了茅坑裏的糞之外，還有雞鴨牛驢等家畜家禽的糞便，也都是堆放一起，讓其產生高溫，殺死裏麵的病菌和蟲卵，分解有機物質，使得這些糞類成為真正的肥料！”
李玄說道。
聽到這裏，裴律師眼睛一亮，這種堆積處理，應該便是可以提高農田產量的真正原因。
隻是，細細思索片刻後，裴律師不由微微皺起眉頭。
“敢問小夫子，如何使糞便產生高溫？而病菌又是何物？有機物質……”
“額！”
李玄一怔。
忍不住使勁揉了揉眉心，感覺腦殼有些疼。
“裴明府，隻要將這些糞便堆積在一塊，它們自個便會產生高溫！不過，需要注意的是，帶水的糞便，需要將其埋在最裏麵！”
“自個會產生高溫？”
裴律師一愣，滿臉疑惑的看向一旁的幾個仆從。
“大郎，此種事情我們也不知。莊子裏的農戶們都是，隻要有了糞便，便會澆在田地裏！”
裴厲連忙說道。
“無妨，回去先讓莊子裏的農戶按此實驗一番，便知道了！”
“是！”
隨後，裴律師又轉頭看李玄。
“敢問小夫子，病菌又是何物？”
“病菌是一種肉眼看不見的細微生物，要是人們接觸的多了，便容易感染生病！”
“那有機物質又是？”
“……”
眼看這位裴縣令又要開始追問不停態度，李玄愈發頭痛。
怎麽會有如此難纏之人？
李家莊的村民敬畏他是讀書人，他說啥便是啥，從來不追問原因。而那個家將李嵬，雖然有些見識，但對於一些知識，也都十分敬畏，再加上腦子笨，不是讀書的料，被李玄解釋了幾遍之後，便頭腦發痛，匆匆離去。
但是，裴律師這種對於知識充滿求知欲，還都能大概理解其意思的官員，李玄還得第一次見。
一下午下來，李玄感覺自己說的話，比在李家莊兩年說的話，還要多。
“咕~咕……”
突然，一道奇怪的聲音傳進眾人耳中。
眾人順著聲音來源看去，不由滿臉古怪。
“嘿嘿，求學便容易使人餓的快，還請小夫子見諒！”裴律師雙手抱著肚子，滿臉歉意。
同時，滿心懊惱，早知道出來就多吃點，也不至於在此關鍵時刻，打擾了小夫子的雅興。
沒錯，這會裴律師已經將李玄真正的當做傳道受業的夫子，而他竟然會在老師傳道授業的時候，發出異響，真是大不敬！
卻是沒想到，李玄沒有絲毫惱怒之色，反而如同在某種刑罰中解脫一般，滿臉高興的站起來，渾身透漏著輕鬆之色。
“無妨，無妨，是我這個主人招待不周，裴明府稍等片刻，我去炒幾個菜！”
說著，不管身後臉色錯愕的裴律師幾人，快步竄出大廳，往一旁的廚房而去。
“小夫子果然是一位君子，不僅傾囊相授知識，還親自下廚，給我做菜！”
回過神後，裴律師滿臉喜色。
“可是大郎，君子遠庖廚，這位小夫子真的會做飯嘛？”
一旁，裴厲小聲提醒道。
在這個年代，但凡讀書人，都是遵循聖人之言，將庖廚視為賤業，從不會親自下廚。
而像是小夫子這種博學的賢者，其庖廚之藝應該會更加差吧。
聞言，裴律師臉色一僵，這才想起這位小夫子，可是一位知識淵博的大賢。
“隻能希望，小夫子做出的飯菜是熟的！”
裴律師苦著臉，緩聲說道。
隨後，便看向裴厲，吩咐道：“一會，小夫子做出的飯菜，我隻吃一些，剩餘的就交給你們了！”
“啊？”
裴厲等仆從臉色更苦。
不過，誰讓裴律師是他們的主上，隻能滿臉苦色的點頭。
隻是，沒等裴律師與裴厲幾人煎熬多久，便聞到一股誘人的香味從院外飄了進來。
忍不住，聳著鼻子，狠狠的嗅了幾下。
“咕咕~咕咕咕……”
這下，不僅裴律師一人肚子發叫，就連裴厲等人的肚子，也開始打鼓般的喊叫。
同時，看向外麵的廚房，眼睛發亮，滿臉激動。
太香了！
他們還從未聞過如此香的飯菜！
……