第27章:你們肯定沒見過

楚雲笑著說道:“做醬油確實要好幾個月時間,而且還需要好好研究,花費的時間,甚至可能更多。但誰說,我這豆子,是買來做醬油的了?”

陳軍:“不做醬油,那做什麽?”

楚雲咧嘴一笑:“嘿嘿,做一種你們從來沒有見過的美食,至於是什麽,我賣個關子,呆會兒你們自然會知道,不過你們一定非常喜歡吃,你們隻需要按照我的吩咐做就是了。”

陳軍滿臉激動:“如果能夠用豆子,做出一種我們沒有見過的美食,一定可以讓喜慶酒樓起死回生,畢竟豆子價格比米麵還便宜。”

楚雲點頭:“那是當然,這是神仙傳給我的。我在夢裏,聽神仙說起這種美食,我都忍不住地流口水。”

陳軍不由更加激動,已然迫不及待了:“楚雲哥,需要我做什麽?”

楚雲卻擺擺手:“不急,我們一步一步的來。豆子是第二個辦法,這麵粉,才是第一個辦法。”

陳軍看向麥麵說道:“楚雲哥,你用麵粉,也是要做一種,我們沒有見過的美食嗎?”

這話不由讓楚雲笑了起來:“哈哈,陳軍,你還真是坐舉一反三啊。有這個意思,但準確一點說,你們見過,而且經常見到,但肯定是你們沒有吃過的。”

陳家父子聽了這話,頓時無比好奇:“到底是什麽啊?我們見過,卻沒有吃過?”

楚雲:“包子,還有饅頭。”

陳平頓時一臉無語:“包子,饅頭,我經常看到,也經常吃。”

陳軍也說:“楚雲哥,我沒想到你說的是包子和饅頭,但我相信,你說的包子和饅頭,一定非常特別,就是不知道,它們到底有什麽特別之處。如果隻是包子餡獨特,那可不行……咦,不對,你還說了沒有餡的饅頭,楚雲哥你說的到底是什麽樣的包子饅頭啊?”

說到最後,他臉上更加好奇起來。

陳平聽了他的話,也跟著滿心好奇地看著楚雲,暗歎他到底能把普通的包子饅頭,做出什麽花樣來?

楚雲笑道:“嘿嘿,這個我就不賣關子了,我說的包子饅頭,特別鬆軟,就像棉,不對,就像冬天剛下的雪一樣鬆軟。”

說到棉,他才想到,這個世界,還沒有棉花,陳平父子無法理解,便用剛下的雪比喻。

兩人瞬間就理解了,不由驚呼:“包子饅頭,都是越鬆軟越好吃,如果像剛下的雪一樣鬆軟,那一定超級好吃。”

陳軍說完,激動地抓住了楚雲的手:“哥,如果真的能做出這樣的包子饅頭,喜慶酒樓的生意,肯定可以聞名天下。畢竟麵粉也很便宜,成本低廉,人人都吃得起。不像十裏香客棧的紅燒羊肉,隻有富裕人家才有口福,不會迅速傳播開來。”

陳平也說:“是的,十裏香的紅燒羊肉,雖然遠近聞名,但真正吃得起的,並沒有多少人。而包子饅頭不一樣,人人都吃得起。據我所知,鎮上的兩家包子饅頭店,生意都挺不錯的。大家忙得沒時間做飯,都會去買。”

陳軍聞言,不由更加急切:“楚雲哥,快告訴我,鬆軟如初雪的包子饅頭,要怎麽做才能做得出來。”

楚雲卻說道:“你把和麵的木盆從廚房拿來,按我說的做。”

陳軍聽他說完,來不及應一聲,這就飛快地跑去廚房,把木盆拿了過來。

楚雲讓陳平舀了麵粉到木盆裏,然後讓他把鹽放到水裏融化成鹽水,倒入麵粉裏,又讓他把糖放到水裏融化成糖水,倒入麵粉。

然而,陳軍正要倒糖水,陳平卻說:“雲兒,你不是已經放鹽了嗎?又放糖,那味道,會不會很怪啊?”

陳軍聽了這話,也停下了倒糖水的動作,問楚雲:“哥,真的要放糖水嗎?”

楚雲對他點點頭:“放!”

然後他看向陳平:“二叔,隻有這樣,才能做出鬆軟的包子饅頭。”

陳軍聽完,更加放心起來,這就趕緊把糖水放入了麵粉,隨後看向楚雲:“接下來,還要放什麽?”

楚雲擺手:“不用了,你看著加點水,把麵和好,然後放一兩個時辰就好了。”

“好的。”陳軍應了一聲,這就在那裏和起了麵。

而在他和麵的過程中,鹽水和糖水,還有麵粉混合在一起,發生了微妙的化學反應,變成了傳說中的小蘇打。

楚雲之所以知道這一點,除了因為他上學時,理科成績很好,化學更是經常考滿分,還有就是他小時家裏窮,買不起小蘇打,都是用鹽水和糖水混合和麵,從而讓做出的包子镘頭,鬆軟可口。

也許這裏文明落後,鹽和糖都不太好,做出的包子饅頭,或許沒有他在穿越前做的那麽好吃,但也肯定比這裏的包子饅頭好吃。

陳軍和好麵後,看向楚雲:“哥,麵和好了,你告訴我,怎麽把豆子做成我們不知道的美食吧?”

楚雲聞言,拍了拍腦袋:“差點忘了,要先把豆子泡一泡,你趕緊去拿木桶泡豆子吧,別泡太少了。”

陳軍卻說:“哥,泡多了,要是吃不完,不就浪費了嗎?畢竟我們已經做了晚飯了,而且還和了麵粉。”