第10章 奇香豬肉
隨著李盛一聲招呼,此時的後廚果然傳來了一陣香氣。
李二杜如晦,長孫皇後,還有李君羨,都聞到了。
香氣撲鼻,勾魂攝魄。
“這是什麽東西這麽香?”
“在宮……在家裏也算有不少名廚,可還真是從未聞過這麽香的!”
四人嘖嘖驚奇。
這味道簡直了。
李盛哈哈一笑,招呼眾人到餐桌落座。
隨後。
兩個丫鬟棉兒鶯兒,先後端著一個大鐵盤來到客廳,放在了餐桌上。
李二等人凝目一看,似乎認識。
但上麵撒著許多細細的顆粒狀調料,就有些陌生了。
棉兒鶯兒離開客廳回到後廚。
不一會,又是三個大鐵盤送了上來。
一盤接一盤,一共上了五個大盤子。
每個盤子都是簸箕一般大,慢慢放著菜肴……
豐盛無比!
所有的菜肴,都用木簽子穿插起來,讓眾人感到十分的新鮮。
……
李二拿起一根木簽子看向李盛笑道,“公子,這是炙肉吧?”
“炙……對,這就是烤肉,正宗上好的五花肉!”
“下麵還有羊肉,老李你趕緊都試試!”
李盛待客還是蠻熱情的。
李二十分受用。
不過這木簽子上的肉……
“我以前也沒少吃炙肉,可這般做法還是頭一次見。更從未嚐過這麽香的!不知公子是用何手法製作?”
“這調料又是……?”
“調料?”
李盛看了看燒烤串上深黃綠色的粒狀調料,頓時明白了眾人所指,隨口道,“哦,這是孜然。”
“自然……這調料叫自然?”
李二呆了呆,接著咬了一口。
瞬間雙眼一亮。
這烤肉,肥而不膩,滿口生津,簡直妙極啊。
太妙了!
“自然之道,香氣撲鼻……好名字!就不知這‘自然’是從何處覓得?”
李二的語氣都微微激動起來。
這比他在宮裏吃的禦膳好吃幾百倍不止!
李盛聞言聳聳肩。
他沒興趣糾正老李對孜然這個名稱的誤讀,但是對方既然問起來,倒也真不好回答。
在前世,這玩意是西域傳入,這時候大唐還沒有呢。
而這一次,自己是……從係統簽到給的。
於是想了想。
李盛擺了擺手。
“這個嘛……是我在野地裏發現的。”
“公子這道自然烤肉,真是出神入化,若是能……”
“陛……這個,老爺,我好像想起來了,長安城裏倒是真有酒家賣這個菜肴,不過不叫自然,叫孜然……”
“哦?莫非……”
李二驚訝的看向李盛。
李盛聳聳肩,“呃,是有長安的商人來進貨,不過我這存量也不多,大部分都留著自己食用了。”
李盛說完。
杜如晦險些一口唾沫嗆死自己。
“公子難道不知?這,這孜然炙肉,可是在長安的王公之間蔚然風靡,擁躉無數。每每一小碟菜肴,就要上百貫呐!”
李二有些吃驚,心說這些五姓七望的生活真奢侈。
不過他更驚訝的是,李盛手握這等好東西,居然沒有大發其財的樣子。
安之若素,寧靜致遠……
這孩子好啊!
長孫皇後笑的兩眼都眯了起來,一時間心情大好,頓時大快朵頤起來。
這可是自家孩子給爹娘準備的美味。
還不吃個痛快?
李二帶著長孫皇後,常年也是軍旅生涯,吃喝沒那麽多講究。
這一下吃相頓時……反正杜如晦有點暗暗腹誹,心說幸虧老魏不在這,不然又要擺黑臉了。
不過他也不得不承認,這孜然炙肉真是美味之極。
不一會的功夫。
一人一個大盤,眨眼就吃下去一半。
此時李二忽然發現。
盤子裏還有一道菜肴。
色做金黃,入口皮脆而內軟糯,鹹鮮之中還有一絲甜美。
端的是又一道佳肴!
僅僅吃了一口,李二就按捺不住心中好奇,舉起烤串問道,“公子,這又是何物?”
“這個嗎?這是土豆。”
“土豆?”
“不錯,土豆。也是野外發現的,這玩意莖葉皆不可食,隻能喂給牛羊,但泥土下的塊根卻是別有滋味。可代主食,量大管飽!”
幽州,屬於燕趙之地。
在北方,弄點水稻不容易。
李盛總是吃麵食,自然懷念前世的進口泰國稻米了,但這附近想買就很麻煩,得走遠路。
不過後來漸漸的,李盛也發現了還有土豆這個好東西。
這玩意,耐旱耐鹽堿好種,不用怎麽打理就能大量種出來,當飯吃都沒問題。
李二哪裏知道李盛說的是這個。
因為口中的土豆極為美味,他下意識便將這玩意當成了和孜然類似的東西,產量不高。
因此李盛這麽說,他隻以為是盛情款待。
一時間龍顏大悅,餐盤內風卷殘雲……
……
吃著吃著。
李二又咬下一塊烤肉。
不過這次他發現有些不對。
這肉似乎是羊肉。
但是……
之前自己吃的,難道不是羊肉嗎?
奇怪……
近年亂世剛剛結束,李二頓時想起了一些不好的傳聞——
咱這寶貝兒子不會還跟蠻夷野人一樣,吃人肉吧???
“孩子,這是什麽肉?”
“你手裏這個嗎?……這個,羊肉啊。”
“那……這個呢?”
李二漸漸發現手中的羊肉和之前吃的那種烤肉,外表也有些不同。
盡管都十分美味,不過他最擔心孩子學壞啊。
接著李盛就隨口道,“那個嗎?豬肉啊。”
“豬肉?這肉……居然這麽好吃?”
李二直接呆呆看著手中的烤肉。
神情……
不可思議!
滿滿的不可思議!
在他一直以來的印象中,豬肉都是腥味沉重,不堪入口。
除非是行軍的時候不得已吃一些頂頂肚子,否則平日裏就算是貧苦人家也不會吃的。
但是李二這個反應。
李盛同樣驚詫。
“不是吧,老李。你們家什麽條件,豬肉有那麽難吃嗎?”
“等等,你們說的是不是……”
李盛對李二的反應很不解,
但是很快就意識到了,李二說“不可能這麽好吃”的豬肉,是指野豬肉!
這玩意他作為獵戶,怎麽可能沒吃過。
那味道確實難頂!
於是李盛笑了。
“我明白了,老李你以前吃的豬肉,怕都是山豬肉吧?”
“山豬肉,這是自然。不是山豬肉,莫非這世界還有河豬肉?”
“什麽河豬肉,這是養殖的豬肉!”
“養殖……豬肉也能養殖?”
李二目瞪口呆,仿佛打開了新世界的大門!