第45章 果真是好酒！

趙徹說著，給自己也倒了一杯，然後微微抿了一點，感受著酒在舌尖的回味。

嬴政見狀，也是有樣學樣，微微抿了一些。

結果，剛嚐了一口，嬴政的臉色便是劇變。

這白酒入口，便是一陣辛辣的滋味，還有那刺鼻的酒精氣味，直衝大腦。

“呸呸呸！”

嬴政實在喝不下去，直接吐了出來，然後又猛灌了一口啤酒用來漱口。

“徹兒，你這東西到底是美酒還是毒藥，怎的如此辛辣？”

看到嬴政的表現，趙徹倒是也不意外，秦朝的人，早就喝慣了那種寡淡的酒，猛然讓他們嚐試這麽高度數的白酒，對他們來說，的確無異於毒藥一般。

“你看，我早就說過了，這白酒十分辛辣，遠不是你們喝的那種酒能比的。”

“而且，這白酒也不是直接喝的，而是要用特殊的方法來品。”

說著，趙徹又抿了一口，隻見他入口先是皺眉，卻又不急著咽下去，而是慢慢的用舌頭包含著酒水，讓其香味充斥在口腔之中。

半晌後，整個舌頭都感受到了酒的滋味，最後才緩緩的咽下長舒一口氣，好像整個人都放鬆了下來。

“這酒真有這麽好喝？”

嬴政有些疑惑地說道，難道真是自己品酒的方法出了問題？

“徹兒，這種酒是怎麽品的？”

嬴政看到趙徹的樣子，還是忍不住打算再嚐嚐這種烈酒，或許真像是趙徹說的那麽好呢。

“這好酒有三個品鑒的方法，觀其色，聞其香，最後才是嚐其味。”

“喝個酒，還這麽多講究不成？”

嬴政樂了，且不說這酒的滋味如何，光是這繁瑣的步驟，一看就知道十分不簡單，這點想來那些士子們應該會喜歡。

“所謂觀其色，便是在喝酒之前，先觀察杯中的酒，看其是否清澈如水，然後轉動酒杯，讓酒水在杯中旋轉，好酒的酒液應當是如同絲綢一般順滑，均勻。”

“然後是聞其香，將酒杯傾斜，靠近鼻尖，用手在杯口慢慢煽動，讓酒香緩緩進入鼻腔，感受其中的味道，好酒的氣味可以令人身心愉悅，帶有一股自然而然的糧食或者花朵之類的氣味。”

“最後一步，才是嚐其味，這點才是最重要的，也是最能直觀感受到酒品質如何的一點，切記不能著急，要緩緩入口，用舌頭包裹著酒液，在整個口腔中轉動，讓舌頭的每一個部分，都能充分的感受到美酒的氣味，自然能品出不一樣的味道。”

……

聽著趙徹的講述，嬴政聽得雲裏霧裏的，他也是第一次知道，原來喝酒還有這麽多的講究。

不過，出於對趙徹的信任，嬴政還是學著趙徹的樣子，一步一步的進行著品酒的過程。

果然，正如同趙徹說的那樣，這杯中的美酒，清澈透明，宛如絲綢一般順滑。

香氣中，帶著淡淡的糧食香味，令人身心愉悅。

不過到了最後一項，嬴政想起剛才的感受，還是有些猶豫。

“試試吧老爹，記得舌頭不能一下子就全部碰觸到酒液，而是要慢慢的用舌尖，舌中和舌尾來感受。”

聞言，嬴政心一橫，微微抿了一口。

剛開始，舌尖碰觸到酒液，果然帶來的是一種辛辣，但他並未急著吐出去，而是讓酒液在口中緩緩流動。

到了舌中，酒液的辛辣也沒有那麽強烈了，轉而變成了糧食的氣味。

最後，到了舌尾，酒液順勢流入喉嚨，又回味上了一絲甘甜。

酒液最終進入了胃裏，仿佛一團烈火一般，但又不是十分難以接受，倒是讓人感受到了些許溫暖。

“果真是好酒！”

良久，嬴政才從這種滋味中緩和出來，隨即麵露喜色。

“徹兒，這種酒比剛才的那啤酒又是一番不同的滋味，我覺得拿來當酒樓的招牌，可能更加合適。”

“用白酒來當做招牌？”

趙徹蹙眉，這可是他親自了解過的，包括嬴政剛才的表現，也說明這種白酒不是古代人能夠接受的。

似乎是看出了趙徹心中的疑惑，嬴政也開口解釋了起來。

“我的意思是，不能直接將酒推廣出去，而是應該連同你剛才說的品酒方法，一起推廣出去，保證大受歡迎。”

“品酒方法嗎？”

趙徹陷入了沉思，許久才點點頭。

“既然老爹你說能行，那就試試吧，不過這白酒要限量，每人每天隻能喝一小壺，多了容易醉，而且還容易酒精中毒！”

“中毒？”

聽到這話，嬴政和章邯瞬間臉色一白。

剛才嬴政還問趙徹，這是美酒還是毒藥呢，不過那也隻是一句玩笑話罷了。

結果沒想到，趙徹居然真的說這裏麵有毒？

“不是你們理解的那個意思，我的意思是，這種酒的度數太高了，裏麵的酒精含量很多，你們的體質無法分解，攝入的太多，自然會對身體造成負擔。”

“不過，若是小酌的話，倒是可以，而且少喝一點酒，對身體也有一些益處。”

……

趙徹出聲解釋了一句，這才讓嬴政章邯鬆了口氣。

“原來如此，既然這樣的話，的確是應該限量，否則倒是容易出事。”

嬴政答應下來，隨後又給自己倒了一杯，慢慢的品了起來。

“這酒第一次喝的時候，的確是令人難以接受，不過喝習慣了之後，倒是有些上癮的感覺，等會兒回去的時候，記得給我帶上一壇。”

“給你倒是沒問題，不過老爹你可要注意身體，千萬不能喝多了，每日隻能喝一小壺。”

“放心，我可不是那種貪嘴之人。”

嬴政擺擺手，對趙徹保證了一句。

“那就好，正好我順帶再送你一套酒具，用哪個來喝酒，正好是在合適不過了。”