第033章江城烤魚

回到家之後,餘飛就開始琢磨著怎麽用這一百二十萬搞點事業,在這個迅猛發展的社會裏,想要掙錢,其實並不難,難的是找到相應的門路。

餘飛沒啥文化,也沒啥特殊的技能,但好在他有腦子,也有執行力,人生在世,永遠都離不開四樣東西,那就是衣食住行。

這四個行當是絕對不可能被淘汰的,餘飛打算從這四個最基本的行當入手,飲食男女,人之大欲,一番思索後,餘飛打算進軍餐飲業。

不過餐飲細分下來也有好多行當:小吃、火鍋、料理、甜飲、海鮮等等。我中華上下五千年來所積累的飲食文化可謂是不勝枚舉。

這個也挺好選擇,有著鱷龜分身的存在,肯定得做一些跟水產有關的業務,恰好他以前在一家十分出名的烤魚店幹過活,偷學過一些技術,如此一來,餘飛便拿定注意,準備在江城開一家極具特色的烤魚店。

江城的烤魚遠近聞名,很多過往的商旅晚上都喜歡找家烤魚店小喝兩杯,這也算是江城的一大城市名片。

資金方麵,餘飛現在並不欠缺,隻要資金到位,別的問題都不是問題。

比較難搞定的是營業執照和衛生許可,以相關部門的辦事效率來說,辦理起來會比較麻煩,不清楚流程的話,光是跑來跑去找人蓋章簽字,估計都得累個半死,不過這些東西都有專業的公司可以幫忙辦理,隻要給錢,有的是人願意去跑腿。

餘飛的執行力很強,做事雷厲風行,不太喜歡拖拉,第二天他就找了一個專業的公司,讓他們全權代理自己申請營業執照和衛生許可。

下午則到住所附近轉悠了一圈,最後在江大旁邊的餐飲一條街上相中了一家正在轉讓的店麵,和對方一番討價還價後,加上轉讓費和一年的租金,總共花了五十萬,將其盤了下來。

這裏地段不錯,雖然沒有處於江城的經濟圈內,但勝在附近有江大這所高級學府,周圍還有兩所高中,和好幾個居民小區,人流量相對密集,所以這個價格也算公道。

選好店麵的地址後,餘飛又去網上找了家比較靠譜的裝修公司,花了二十萬塊對店麵重新進行了修繕。

就這麽一折騰,他手裏還沒捂熱的一百二十萬瞬間縮水大半,隻剩下了五十萬,不過後麵也沒啥需要大量用錢的時候了,所以資金方麵絕對完全不用擔心。

趁店麵在裝修的時候,他開始忙著招聘員工,物色人才,這些都是一家店最基本的東西,馬虎不得。

二十一世紀最不缺的是什麽?當然是人才!

對於現今社會來說,人才就跟地裏的大白菜一樣,多得豬都拱不過來,一茬茬的求職者,日夜抱著簡曆流連於人才市場中,為的不過是一個稱心如意的工作崗位罷了。

江城人才市場裏,餘飛花錢租了個位置,打出了招聘餐飲員工的旗號。

這裏的求職者實在太多了,密密麻麻的,擠來擠去,許許多多的年輕人,都在神情木然、眼神呆滯的四處觀望。

陸續有幾個人來餘飛的位置看了一眼,不過看到上麵的應聘要求後,都搖了搖頭,一臉無奈的轉身離開了。

餘飛貼出來的招聘要求其實很簡單,隻有短短的幾行字:招聘大廚,待遇豐厚,唯一要求,熟練掌握魚類的各種烹飪方法。

他的要求並不難,不過對於這些基本上都是應屆畢業生居多的人才市場來說,似乎並不太好找人,在位置上等了一下午都沒有一個人來麵試,看到別人的位置上川流不息的應聘者,再瞧瞧自己這邊的淒涼狀態,這讓餘飛很是鬱悶,甚至懷疑自己是不是來錯了地方。

眼見著天色漸黑,餘飛起身收了招聘的牌子,擺手走出了人才市場。

來到一家生意火爆的烤魚店坐下,點了一份烤魚後,他便一動不動的坐在位置上,看起來像是在發呆,實際上卻是放出了精神力感應,在窺視著後廚裏的動靜。

這是他最近一段時間以來每晚都在做的事情,每到晚上飯點的時候,他都會來這家生意最好的烤魚店坐下,然後用精神力感知進行偷師學藝,別說還真讓他掌握了不少原本屬於這個門店的獨門秘方。

不過這些都不是他的目的,他的終究目的是學習別人的經營方式和理念,因為自己在這方麵的知識儲備實在太少了,所以必須想盡一切辦法來進行充能,這段時間他一切不停的在提升著自己,家裏關於餐飲和經營的書籍買了一大摞,每天他都要至少看完一本書,並理解透徹其中的理念和思想。

今天這家烤魚店的生意依然火爆,絡繹不絕的客人來了一批又一批,店裏忙得不可開交,不過別人都是呼朋喚友,好幾個人坐一桌,隻有餘飛是個另類,一個人坐在這裏吃魚,顯得有些奇葩。

就在他偷師學藝的時候,一個身材魁梧,身高起碼在一米八五以上的漢子從店門外走進來,他的穿著很樸素,上身一件緊身黑背心,下身是一條軍裝褲,腳踩一雙解放鞋,扛著一個破布包,看起來很是窮酸。

不過這個漢子長得很壯實,一張剛毅的國字臉,如同刀削般棱角分明,很有陽剛之氣,在他的左臉上還有一道貫穿了眉角的刀疤,看起來十分可怕,籠罩在緊身背心下的肌肉看起來鼓鼓的,充滿著爆炸性的視覺衝擊力,絕對的肌肉型**。

這麽一個鐵塔般的漢子走進店裏,很快就抓住了食客們的眼睛,他們都歪著頭打量著這個與眾不同的大塊頭。

大塊頭板著臉來到櫃台位置,將手裏的破布包往地上一扔,臉上那道刀疤給他增添了不少凶煞之氣,嚇得櫃台裏站著的這名女收銀員一個哆嗦,她一臉懵逼的看著這個大塊頭,心裏一陣發虛,不知道對方想要幹嘛。

哪成想,這個大塊頭卻突然衝收銀員美眉咧嘴一笑,露出一口整齊的大白牙,他摸著後腦勺,傻裏傻氣的問道:“嘿嘿,小姐,你好,請問你們店裏還招廚子嗎?”

我去,原來是來找工作的!嚇我一跳!搞清楚狀況後,心情很是緊張的收銀員美眉暗自鬆了口氣。被人稱呼為小姐,這讓她的心裏很是不爽,要是換做別人,她可能已經發飆了,但麵對著這個大塊頭,她卻沒敢動氣,畢竟這貨看起來實在是太凶了,惹不起呀!

懂得審時度勢的收銀員美眉整理了一下情緒,露出一個職業化的微笑,很有禮貌的回答道:“很抱歉,我們這裏暫時不需要廚子。”

“啊?不招啊。”大塊頭一聽這話,整個人就像被霜打的茄子一樣焉了,他低聲說了句打擾了,彎腰撿起地上的包,準備向店外走去。

“那個!我們店裏雖然不招廚子,但是缺一個保安,不知道你有沒有興趣?以你的體格完全能夠勝任!”收銀員美眉又補充了一句。

“保安?”大塊頭搖了搖頭,笑道:“不好意思,可我隻想做一個廚子。”

“啊,那就沒辦法了。”收銀員美眉攤開手,擺出一個愛莫能助的表情。

“不管怎樣,還是謝謝你。我再去別處問問吧!”大塊頭扛著包,有些垂頭喪氣的埋頭往外麵走去。

“嘿,哥們兒,等一等!”剛走出店門口,他突然聽見背後響起一個男人的聲音,大塊頭扭頭一看,隻見一個長相十分普通的年輕人正在衝自己微笑著招手。