第209章 開門大吉,生意興隆
“劈裏啪啦……”
如今這個年份,國家還沒有禁止燃放煙花爆竹的規定,並且也沒有規定不準擺宴席之類的。
所以,現如今家裏有什麽喜事,鞭炮還是要放一放的。
不為別的,就是為了討個好彩頭而已,紅紅火火熱熱鬧鬧的。
好味道門口,左右分別七八個花籃,擺放成為了一條小小的道路。
而此時此刻,火紅的鞭炮正在瘋狂的炸裂。這些花籃,很多都是好味道周邊的商家朋友送的。
而之所以對方會過來回人情,那是因為在好味道這家店剛剛盤下來的時候,劉淼就帶著紅包親自找上門去拜訪過的。
做生意,你不會以為就是找個門店就直接開張吧?
這麽和你說吧,做生意特別是做飯店的,你一定要和你周邊的鄰居打好關係。
不然的話,人家隨便舉報一下,說你這裏汙染周邊環境,影響到他了,就能給你找來無數的麻煩。
這也是為什麽,做生意的人總是會說一句和氣生財的緣故。
今天,劉淼火鍋店周圍的幾家強調,都送過來了花籃祝賀,這也是上次劉淼帶著紅包親自上門拜訪結下的善緣。
門口,李翠花,劉淼,還有店裏麵的一些人,都是開心的捂著耳朵看著燃放的鞭炮。
並且,此時此刻這裏已經圍了不少的人了。朱老三帶著他的這群兄弟過來了,四五十個人全部都在這裏。
同樣的,還有一些散客也在這裏看著熱鬧。鞭炮結束以後,劉抱了抱拳,然後開心的看著這裏的人。
“歡迎各位兄弟朋友,今天我們好味道第一天正式開張,今天的消費全部打折,現在大家可以進來一起喝酒吃飯了。”
說完,劉淼讓開了身子,並且微微彎腰,做了一個請的動作。
隨後,劉淼的身邊,杜娟端著一摞東西過來。
“三水哥,恭喜恭喜,恭喜你發財。”
“哈哈哈哈,歡迎刮刮樂你過來,來這是一個開業紅包,裏麵錢不多,這是我的一份心意一個喜慶。”
沒有錯,劉淼準備了非常大一摞紅包,裏麵沒有多少錢,每個紅包裏麵都隻有兩塊錢,寓意是好事成雙。
這是一個彩頭,也不再錢多錢少。今天隻要進來消費的人,劉淼都會發放每個人一個這樣的紅包的。
“三哥,歡迎歡迎,你們沒得必要這樣的。
不過既然來了,今天又是一個高興的日子,快點進來我來安排。對了,紅包拿過去一個彩頭。”
一時之間,好味道可以說是高朋滿座。
幾十多張桌子,一下子被直接占據了八張,一下子整個店都填了四五分之一了。
這時候,後廚也開始忙碌起來了。不過還好,後廚因為劉淼預料到這個情況,所以專門又招了幾個幫工的。
如今,後廚加上從時代廣場帶回來的兩個,已經有了七個幫工的人了。
隻不過,唯一還差一點的就是一個大廚。這個大廚人員,劉淼這裏也有了一點頭緒了,想來這兩天就能搞定的。
而就在劉淼這裏忙著招呼今天的開張生意的時候,火鍋店的座機電話也在瘋狂的響起來。
“喂您好,請問有什麽需求?”
“好味道對不對?”
“沒得錯,我們這裏就是好味道。”
“太好了,你們今天開張了哈?這樣,給我留一個位置,我這裏有八個人,給我們準備一個重麻辣的鍋底,我們還有半個小時就到。”
“好的,請問朋友你貴姓呢?”
“免貴姓常。”
這群人,是劉淼他們在火鍋大賽那邊的忠實粉絲。火鍋大賽的時候,劉淼發出去了幾千張名片,哪怕很多人領了重複的,這也是一個不小的市場。
所以,今天好味道開張,這樣的好處就展現出來了。
整整一個小時,座機的聲音就沒有停下來過。劉淼摸了一把額頭上的汗水,最後忍不住感歎了一下。
“我都沒想到,今天的開張生意這麽好?看來,前麵的服務員不夠了,需要招人了喲!”
……
後廚,李翠花一身白色的廚師服,精致俏麗的臉上帶著汗水。此刻的她,就是後廚的女王。
“搞快點,莫給老娘拖拖拉拉的。我說你這個洗菜的,我麻煩你手腳麻利點行不行?
你這是打算,把這個毛肚的毛洗掉了嗦?”
……
“個頭切小點切小點,我說了好多遍了,不要切這麽大這麽厚不容易入味兒。”
……
“上廁所?大的小的?”
“小的。”
“小的給你一分鍾,不回來的話你看我啷個收拾你。我告訴你們,今天是我好味道的開張生意,都給我利索一點,掉鏈子了看我啷個收拾你們。
後廚這塊地盤,是我李翠花的地盤。如果有人不停我的話,那麽就不好意思了,我不得給你們麵子。”
說完,李翠花狠狠的將手中的菜刀,一下子砍在砧板上,讓後廚的幾個人都是下意識的一抖。
好家夥,這真的是女人麽?
怎麽搞的,感覺比黑大哥都要嚇人呢?
李翠花說的沒有錯,後廚這個地方就是她的天下,從進入後廚的前門開始,一直到後廚的後門這塊地方李翠花就是絕對的老大,哪怕是劉淼也不能和她相提並論。
並且,劉淼也不會這麽做,這本就是他提出來的。
各有分工,那就各有自己的定位。後廚的一切事情,劉淼沒有任何的決定權。
……
今天的生意很好,好到了什麽程度?這麽和你說吧,從十二點半,一直到第二天的淩晨一點半,這裏就沒有空下來過。
最巔峰的時候是晚上八點過後,這個時候真的是一個晚高峰來了。
有的人好奇這個第一名的招牌,然後將信將疑的走進來的。
也有的,本就是聽說過好味道名聲的人專門過來的。並且,還有這群棒棒兒,今天過來照顧和捧場。
所以,今天的生意真的是好到爆炸。後廚的幾個人,已經累的跟狗一樣,動都不想動了。
李翠花此刻,也是直接趴在了凳子上,累的提不起精神來了。
“三水,我好在信了你的話,多準備了一鍋底料,不然的話今天咱們隻怕鍋底料根本不夠。
如果這樣,那怎麽今天就丟人了。”
劉淼一邊快速的算賬,一邊得意的笑了笑。
“嘿嘿嘿,聽我的沒錯吧?我什麽時候騙過你哦,今天的生意肯定是不錯的。
接下來,就要看能不能留住一群回頭客了。
對了翠花,明天咱們得後廚另外一個大廚要過來,你負責麵試對方。後廚是你的地盤,你覺得合適就留下來。”
“啥?讓我麵試?三水,你沒搞錯吧?”