第165章 門店的重要性
這是劉淼第四天遊**在霧都的街頭了，炎熱的天氣讓人恨不得鑽進冰箱裏麵。
有時候，你真的在想，為什麽人類沒有當你自帶空調的衣服？
這他麽的在大街上有著，怎麽會這麽熱的？
不光是他自己，他的身邊還有一個人那就是李翠花。今天，他們兩個人再一次在解放碑附近溜達了很久。
沒有別的，為的就是尋找一處門店。兩個人找了好幾天了，也看了好幾個地方了，可是最後都覺得有點不合適。
李翠花也是滿身的汗水，後背都已經被全部汗濕了。抹了抹額頭的汗水，李翠花看了一眼附近。
“三水，這已經是第四天了，你還是覺得不怎麽滿意嗎？”
李翠花也是頂不住了，這接近四十度的高溫下溜達真的不是這麽容易的。
劉淼給了四塊錢給報亭的老板，拿出來了兩瓶冰凍的礦泉水，他遞給了李翠花一瓶。
聽到對方的話，劉淼喝了一口冰凍礦泉水以後搖了搖頭。
“不是很滿意，實在是不行啊。開火鍋店，最重要的就是位置。
你在一個沒得人流量的地方開，即便你火鍋做的再怎麽好吃，也是沒得啥子用的。
或許能夠依靠口碑起來，但是你要明白，口碑累積是需要時間的。
而對於你我來說，時間上麵很重要。所以，哪怕累一點，我們也要找一個地理位置比較好的地方。
隻有這樣，一旦我們開始搞，就能很快打開市場。前幾天看的地方，有的地理位置不行，有的周圍火鍋店太多了。
繼續找吧，大不了累一點。門店的位置選擇，對於一個飯店來說真的很重要。”
李翠花點點頭，這方麵她隻能交給三水來決定。
喝了一口水的兩個人，又在一處陰涼的地方歇了一會兒，隨後就繼續出發了。
就這樣，一直到了下午六點半，劉淼這才雙眼放光的看著一個地方。
“這條步行街，我們前幾天怎麽沒有過來呢？”
現在天橋的橋頭，劉淼此刻驚喜的看著眼前。
“怎麽了三水，你覺得這個地方不錯嗎？”
劉淼點點頭，非常驚喜的看著這裏。
“翠花，我來給你說一下這個地方的好。首先，這裏距離解放碑很近，那麽這個地方就屬於位置繁華區域。
解放碑每年的遊客，是非常重要的消費者。這個地方，隻要我們把口碑做上來了，到時候和一些出租車司機和摩的搞好關係，那就是最方便的引流了。
再加上你看這條步行街，有一家大型的購物超市。這裏，也在吸引人流量。
再加上步行街裏麵，無數的服裝化妝品之類的門店。可以說。這個地方絕對不差高消費的人流。
旁邊還有一個電影院，這也是非常重要的一個東西。你再看，咱們腳下的這個天橋。
可以說，這個地方簡直特麽的就是一個寶地啊。”
劉淼那是越說越興奮，雙眼放光的看著這個地方，恨不得立馬就敲定下來。
李翠花也是將目光，跟著劉淼的介紹在掃視。
確實和劉淼說的一樣，這個地方是非常好的一處地方。
雖然她自己過來，肯定不知道哪兒好，但是三水這麽一說立馬就覺得好了。
“好地方啊好地方，我決定了一定要在這裏定下來。”
看著激動的劉淼，李翠花有點無奈的潑了一瓢冷水。
“三水，你也莫要太激動了，地方雖然很好，但是萬一沒得出租轉讓的門店，那一切都是白費勁的。”
好吧，確實如此，再好的地方，沒有你的位置，那就真的比較痛苦了。
“走，我們進去看一看。”
劉淼等不及了，他要快點進去尋找一下。如果真的有的話，那是一定要想辦法拿下來的。
隨著深入的了解，劉淼發現這個地方比自己剛剛看的還要好。
好吧，也有讓他非常無語的東西，本來他以為這裏是第一樓，畢竟從天橋下來，這裏怎麽看都是最底層的地方。
結果，當他最後看了一眼後發現，這他麽的這個地方是二十樓以上。
我靠，這種我靠簡直嚇死人了。樓上樓下，兩個世界啊，誰能想到會是這樣的？
不過，這樣也讓這個地方更好了。如果在這裏搞一個火鍋店，簡直不要太舒服了。
並且，劉淼還發現，這條步行街的火鍋店很少。走了這麽久，他才看到兩個火鍋店。
“三水，這裏有家門店要盤出去，你過來看看。”
突然，李翠花驚喜的喊了一聲，聽到這句話劉淼急忙跑了過來。
走過來一看，在步行街的分道一處地方，一家專門做粥的門店要盤出去。
上麵還有一個招牌，名字叫做一碗粥。老實說，霧都不像是天海，在這個地方做粥，說句實話可能比較坑。
這邊的人，早上習慣了小麵，晚上習慣了火鍋。
結果，你來做粥，這不是找不自在麽？
劉淼往裏麵看了一下，發現這個地方還挺大的。裏麵放了十多張那種圓桌，並且還有空地方。這個地方，如果全部放滿的話，應該能夠放二十張桌子。
看到這一幕，劉淼一下子決定，這個地方如果能夠談下來就可以定下來了。
到時候裝修一下，這種圓桌少放一些，多安排一些小桌子，應該能夠放下三十幾張桌子沒問題。
“喂老板兒，你們吃飯啊？”
這時候，裏麵的服務員走了出來。不算熱情，並且還有一種無所謂的語氣。
好吧，看來做的不行是有道理的。
“你們這個門店要轉手啊？”
聽到劉淼的話，這個三四十歲的女***員，詫異的看了一眼劉淼和李翠花。
“你們有想法啊？”
劉淼點點頭：“沒得錯，是有想法，不過具體的要談一下，你是老板嗎？”
聽到劉淼是打算接手的人，這個服務員就稍微熱情了一點。
“你們等一下，我去找老板出來，你們和他談。”
說完，這個服務員就直接往後廚跑去了。好吧，也不邀請兩個人進來，連一杯白開水都沒有安排。這種服務態度，老實說你這裏有生意才有鬼了。
沒多久，從後麵走出來一個帶著金項鏈，金戒指金手鏈的嗓子哥。
好家夥，這是真他麽的胖啊，一米六左右的身高，卻長成了一個圓球。
這電腦不管他怎麽樣低頭，那是絕對看不到自己的小弟弟的。
特別是脖頸上的肉，都他麽的成堆了。劉淼都在懷疑，對方的店要轉手，多半是被他自己吃垮的。
“哎呀哎呀，兩位老板你們好啊，我就是這裏的老板免貴姓錢。兩位進來坐，剛剛在後麵忙怠慢了。”