第165章 門店的重要性

這是劉淼第四天遊**在霧都的街頭了,炎熱的天氣讓人恨不得鑽進冰箱裏麵。

有時候,你真的在想,為什麽人類沒有當你自帶空調的衣服?

這他麽的在大街上有著,怎麽會這麽熱的?

不光是他自己,他的身邊還有一個人那就是李翠花。今天,他們兩個人再一次在解放碑附近溜達了很久。

沒有別的,為的就是尋找一處門店。兩個人找了好幾天了,也看了好幾個地方了,可是最後都覺得有點不合適。

李翠花也是滿身的汗水,後背都已經被全部汗濕了。抹了抹額頭的汗水,李翠花看了一眼附近。

“三水,這已經是第四天了,你還是覺得不怎麽滿意嗎?”

李翠花也是頂不住了,這接近四十度的高溫下溜達真的不是這麽容易的。

劉淼給了四塊錢給報亭的老板,拿出來了兩瓶冰凍的礦泉水,他遞給了李翠花一瓶。

聽到對方的話,劉淼喝了一口冰凍礦泉水以後搖了搖頭。

“不是很滿意,實在是不行啊。開火鍋店,最重要的就是位置。

你在一個沒得人流量的地方開,即便你火鍋做的再怎麽好吃,也是沒得啥子用的。

或許能夠依靠口碑起來,但是你要明白,口碑累積是需要時間的。

而對於你我來說,時間上麵很重要。所以,哪怕累一點,我們也要找一個地理位置比較好的地方。

隻有這樣,一旦我們開始搞,就能很快打開市場。前幾天看的地方,有的地理位置不行,有的周圍火鍋店太多了。

繼續找吧,大不了累一點。門店的位置選擇,對於一個飯店來說真的很重要。”

李翠花點點頭,這方麵她隻能交給三水來決定。

喝了一口水的兩個人,又在一處陰涼的地方歇了一會兒,隨後就繼續出發了。

就這樣,一直到了下午六點半,劉淼這才雙眼放光的看著一個地方。

“這條步行街,我們前幾天怎麽沒有過來呢?”

現在天橋的橋頭,劉淼此刻驚喜的看著眼前。

“怎麽了三水,你覺得這個地方不錯嗎?”

劉淼點點頭,非常驚喜的看著這裏。

“翠花,我來給你說一下這個地方的好。首先,這裏距離解放碑很近,那麽這個地方就屬於位置繁華區域。

解放碑每年的遊客,是非常重要的消費者。這個地方,隻要我們把口碑做上來了,到時候和一些出租車司機和摩的搞好關係,那就是最方便的引流了。

再加上你看這條步行街,有一家大型的購物超市。這裏,也在吸引人流量。

再加上步行街裏麵,無數的服裝化妝品之類的門店。可以說。這個地方絕對不差高消費的人流。

旁邊還有一個電影院,這也是非常重要的一個東西。你再看,咱們腳下的這個天橋。

可以說,這個地方簡直特麽的就是一個寶地啊。”

劉淼那是越說越興奮,雙眼放光的看著這個地方,恨不得立馬就敲定下來。

李翠花也是將目光,跟著劉淼的介紹在掃視。

確實和劉淼說的一樣,這個地方是非常好的一處地方。

雖然她自己過來,肯定不知道哪兒好,但是三水這麽一說立馬就覺得好了。

“好地方啊好地方,我決定了一定要在這裏定下來。”

看著激動的劉淼,李翠花有點無奈的潑了一瓢冷水。

“三水,你也莫要太激動了,地方雖然很好,但是萬一沒得出租轉讓的門店,那一切都是白費勁的。”

好吧,確實如此,再好的地方,沒有你的位置,那就真的比較痛苦了。

“走,我們進去看一看。”

劉淼等不及了,他要快點進去尋找一下。如果真的有的話,那是一定要想辦法拿下來的。

隨著深入的了解,劉淼發現這個地方比自己剛剛看的還要好。

好吧,也有讓他非常無語的東西,本來他以為這裏是第一樓,畢竟從天橋下來,這裏怎麽看都是最底層的地方。

結果,當他最後看了一眼後發現,這他麽的這個地方是二十樓以上。

我靠,這種我靠簡直嚇死人了。樓上樓下,兩個世界啊,誰能想到會是這樣的?

不過,這樣也讓這個地方更好了。如果在這裏搞一個火鍋店,簡直不要太舒服了。

並且,劉淼還發現,這條步行街的火鍋店很少。走了這麽久,他才看到兩個火鍋店。

“三水,這裏有家門店要盤出去,你過來看看。”

突然,李翠花驚喜的喊了一聲,聽到這句話劉淼急忙跑了過來。

走過來一看,在步行街的分道一處地方,一家專門做粥的門店要盤出去。

上麵還有一個招牌,名字叫做一碗粥。老實說,霧都不像是天海,在這個地方做粥,說句實話可能比較坑。

這邊的人,早上習慣了小麵,晚上習慣了火鍋。

結果,你來做粥,這不是找不自在麽?

劉淼往裏麵看了一下,發現這個地方還挺大的。裏麵放了十多張那種圓桌,並且還有空地方。這個地方,如果全部放滿的話,應該能夠放二十張桌子。

看到這一幕,劉淼一下子決定,這個地方如果能夠談下來就可以定下來了。

到時候裝修一下,這種圓桌少放一些,多安排一些小桌子,應該能夠放下三十幾張桌子沒問題。

“喂老板兒,你們吃飯啊?”

這時候,裏麵的服務員走了出來。不算熱情,並且還有一種無所謂的語氣。

好吧,看來做的不行是有道理的。

“你們這個門店要轉手啊?”

聽到劉淼的話,這個三四十歲的女***員,詫異的看了一眼劉淼和李翠花。

“你們有想法啊?”

劉淼點點頭:“沒得錯,是有想法,不過具體的要談一下,你是老板嗎?”

聽到劉淼是打算接手的人,這個服務員就稍微熱情了一點。

“你們等一下,我去找老板出來,你們和他談。”

說完,這個服務員就直接往後廚跑去了。好吧,也不邀請兩個人進來,連一杯白開水都沒有安排。這種服務態度,老實說你這裏有生意才有鬼了。

沒多久,從後麵走出來一個帶著金項鏈,金戒指金手鏈的嗓子哥。

好家夥,這是真他麽的胖啊,一米六左右的身高,卻長成了一個圓球。

這電腦不管他怎麽樣低頭,那是絕對看不到自己的小弟弟的。

特別是脖頸上的肉,都他麽的成堆了。劉淼都在懷疑,對方的店要轉手,多半是被他自己吃垮的。

“哎呀哎呀,兩位老板你們好啊,我就是這裏的老板免貴姓錢。兩位進來坐,剛剛在後麵忙怠慢了。”