第三十八章 訓練
“你怎麽又沒錢了？我上個月不是剛給了你五千嗎？這麽快就花完了。” 我走到青姐身後不遠處，聽到青姐對著電話有些不悅的說道，“是不是又去賭博了？”
我心裏有些疑惑，這個給青姐打電話的人是誰，青姐為什麽會給對方這麽多錢，而且聽青姐的口氣又不像是生意上的來往。
難道那天自己碰到的男子是一個小白臉，專門吃青姐的軟飯不成，要不然怎麽會和青姐要錢呢，本來我還以為青姐的一切都是那個男人給的。
“好了，好了，你不用解釋了。”青姐對著電話一臉不痛快，“以後不要給我打電話了，我不會再管你了，你就是死在大街也和我沒關係了。”
聽到青姐毫不留情的痛斥對方，我心裏卻又是一陣竊喜，心想估計是那個家夥太貪婪了，青姐終於看穿了對方的真麵目。
看到青姐要掛電話了，我趕緊又溜到車上坐好，係好安全帶，青姐很快也上了車，似乎還有些餘怒未消，一聲不吭的發動汽車，開出了地下停車場。
一路上我也沒敢和青姐說話，而且也不知道該和她說什麽，青姐把車開到金龍大廈的樓下，囑咐了我幾句，讓我好好幹活，然後就開車離開了。
看著青姐的寶馬絕塵而去，我有些悵然若失，忽然覺得自己很可笑，對於青姐這樣的人來說身邊肯定少不了各種優秀的男人，就算是趕跑了一個，還會有無數個替補，自己又算得了什麽呢，還是老老實實的掙錢吧。
那天之後，小君姐果然開始教我怎麽調酒，要求每天我每天提前一個小時到酒吧，給我說了一大堆專業名詞，聽得我頭暈眼花，可是為了有一天我能成為一名優秀的調酒師，我還是堅持學習，而且還去書店買了一本調酒知識的書沒事就看。
一看我才知道原來調酒並不是我想的那麽簡單，不但要對不同國家酒的品牌十分熟悉，還需要熟悉各種雞尾酒的配方，並且在此基礎上摸索出屬於自己的獨家配方，這個過程很漫長，小君姐也是學了有五六年才有現在的水平。
小君姐告訴我，做一個好的調酒師，首先就要耐得住寂寞，因為調酒師聽起來是一個很光鮮亮麗的職業，可背後卻要付出無數的汗水。
當初小君姐剛來到蘇城，也隻是一個普通的服務員，掙著微薄的收入，還有忍受那些不良客人的刁難，後來偶然認識了一個很厲害的調酒師，跟著對方學調酒。
可是第一個月她連酒瓶子都沒摸過一下，每天就是幹一些打掃衛生的工作，那個調酒師對衛生要求很嚴格，每一個角落都必須擦幹淨，不能有一絲灰塵，隻要發現有垃圾馬上就破口大罵，本來對方還有幾個徒弟，可都受不了對方的臭脾氣紛紛離開了。
隻有小君姐堅持了下來，一絲不苟的搞著衛生，漸漸得到了對方的認可，第二個月終於讓她進了吧台，最開始也隻能做些簡單的工作，榨果汁，削檸檬皮，一開始經常弄得兩手都是傷口，背地裏偷偷一個人哭泣，想著幹脆回家嫁人算了，後來又覺得不甘心，咬著牙硬撐著。
等到了三個月頭上，對方才開始教小君姐認酒，杜鬆子、白蘭地、威士忌、伏特加、朗姆酒和龍舌蘭酒六大基酒都要了如指掌，不同利口酒的名稱、產地、度數、蒸餾方式都要背的滾瓜爛熟。
那段時間小君姐發了瘋一樣的背著這些繞口的詞匯，甚至還要從頭開始學英語單詞，就連晚上睡覺都想著不同類型酒的區別，起源、曆史、文化和故事，和她住在一起的舍友都被嚇壞了，以為她在說夢話。
不過功夫不負有人心，小君姐也很快從一個門外漢變成了一個能夠熟練辨認出各種酒的合格學徒了，當然接下了的日子也並不好過，做一個調酒師光背下這些東西隻是第一步，每天還要擦洗酒杯、練習搖壺技巧，經常搖的兩隻手的虎口都起泡了，然後貼上膠布繼續咬著牙練。
“小君姐，沒想到你居然吃了這麽多的苦。”我聽著小君姐講述她過去的經曆，心中有些感慨，本來以為小君姐是那種隻知道吃喝玩樂的女孩，卻沒有想到她還有這麽悲慘的過去。
“不然你以為呢，你別看我現在調酒這麽輕鬆，當年我差點就熬不下了。”小君姐瞥了我一眼，回想起那段不堪回首的日子，露出心有餘悸的表情，“當時我什麽都不想，就想著自己一定要在這座城市待下來，我可不想年紀輕輕就嫁人生孩子，做一個什麽都不懂的家庭婦女。”
“小君姐，你現在也算是實現心願了吧。”我笑著說道，其實每個人都有自己的想法，留在蘇城未必就是好事，而回到老家也不一定就糟糕，如果不是因為後媽刁難，我寧願一輩子留在小縣城過著平靜的日子，蘇城雖然繁華，可我卻總覺得陌生，找不到寄托。
“最起碼現在我家裏人不會像過去那樣逼著我結婚了。”小君姐笑嘻嘻的說道，“我每個月都給我媽寄回去三千塊錢，讓她攢錢蓋新房子，現在鄰居可是都羨慕她有一個好女兒，比兒子強多了。”
“小君姐，你不會也要讓我和你一樣從頭來一遍吧。”想到小君姐說的這些經曆，我不免有些退縮了，沒想到一個調酒師竟然有這麽多學問，也不知道我能不能堅持下來。
“那當然了，我師父當年怎麽教我的，我現在就怎麽教你，你可別給我偷懶啊。”小君姐把眼睛一瞪說道，“從明天開始你就正式開始學習，先把我給你講過的那些東西都背的滾瓜爛熟，我可是會隨時抽查的，要是你回答不上來，就幫我洗一個星期衣服。嘿嘿，包括內衣哦。”
我有些無語了，忽然感覺自己好像是上當了，可是看到小君姐那炯炯有神的目光，放棄的話卻不敢說出來，而且我也想看看我到底能不能堅持下來，小君姐一個女孩都能這麽吃苦，我一個大男人總不能輸給她吧。
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作者有話說：
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