第78章 不一樣的手擀麵
趙編掛掉林軒的電話，有些驚訝地盯著眼前的陳瞎子。
十幾分鍾前，趙編接到報警電話，說是有個奇怪的人在靈山後麵的河畔挖東西，懷疑是盜墓的賊人。
他正好下班，跟同事交接之後，便急忙開著自己的車趕過來，真的看到一個五十多歲，穿著仿古棉麻衣服的外地人，正在距離那顆千年古槐樹不遠的地方揮著鐵鏟。
趙編下車走過來，卻發現這人眼睛有問題，像是瞎子，問了一下，果然是盲人，自稱陳瞎子。
陳瞎子說，他並不是來盜墓，恰恰相反，他是來回填一處六十年前被盜的墓坑，還說這個墓坑裏曾經埋著他師父。
這話，聽著就假，還敢說是六十年前被盜的墓坑，六十年前他恐怕還沒有出生，哪來的師父？
趙編在附近巡視一遍，沒有發現此人有同夥，而且除了陳瞎子手裏那把鐵鍬，沒發現任何髒物。
他雖然覺得陳瞎子有些奇怪，卻也沒有證據可以證明陳瞎子是來盜墓的賊人。
陳瞎子雖然是盲人，卻又認真地“看”著趙編，似乎在給趙編看相。
果然，陳瞎子告訴趙編，最近會有朋友找趙編谘詢幫黑戶女生申辦戶口的問題，還讓趙編答應給對方幫忙。
陳瞎子告訴趙編，此事一定能成，而且事成之後，會給本地百姓帶來很大的福運。
趙編當然不會相信陳瞎子的胡說八道，認為此人在故弄玄虛。
然而，他正準備勸陳瞎子趕緊離開此地的時候，手機突然響了，居然是老同學林軒打過來的，而且還真是谘詢幫黑戶女孩兒上戶口的問題。
趙編掛掉林軒的電話之後，驚訝地盯著陳瞎子。
陳瞎子扛起鐵鍬，一邊往鎮子方向走，一邊對趙編說：“我的活兒已經幹完了，你也可以放心回去了。”
趙編莫名其妙地望著陳瞎子，心裏嘀咕著：這也太巧了吧？
他突然想趁著下班時間，去林關村找老同學聊聊，想問問林軒，為什麽突然谘詢幫黑戶女孩兒申辦戶口的問題。
他向陳瞎子喊道：“大叔，我要去見一個朋友，正好路過鎮上，如果你也是去那裏，我可以捎你一程。”
陳瞎子笑了笑，說：“你是怕我等你開車離開之後，再返回去挖什麽東西吧？”
“哈哈，大叔你也是明白人。”
“真是個負責任的好警察，那我就搭你的順風車吧！”
於是，趙編開車，先把陳瞎子送到鎮上，然後再趕往林關村。
林軒站在廚房，看著姬若希揉麵，發現她揉麵的運作很嫻熟的樣子，不禁好奇地問：“你以前也經常揉麵團呢？”
姬若希搖搖頭：“白米白麵，哪有機會天天吃，偶爾能有點兒白米白麵改善夥食，已經很難得了，也隻有富裕的大戶人家，才可能舍得一頓飯用掉這麽多白麵。”
“你們那兒，日子都這麽難嗎？”林媽媽聽到姬若希以前連白麵都吃不起，有些心疼這閨女。
“日子嘛，還勉強過得去，隻是沒法跟你們這裏比。”
“唉，你們也真不容易。”林媽媽有些傷感地歎道。
林軒也不敢戳破，姬若希說的是靠天吃飯的兩千多年前。
他趕緊引開話題，對姬若希說：“我看你揉團的動作挺嫻熟的嘛！”
“哦，我也是試了一下才發現，原來揉麵，跟我幫師傅做水蜜丸的時候揉藥團差不多，差別就是，藥團要趁熱快速揉好，然後搓丸，否則等藥團裏的煉蜜徹底涼下來，藥團就會變成硬梆梆的一坨，很難再搓成丸。”
林媽媽在一旁接著她的話，說：“揉麵團不一樣，要揉一會兒，再放那兒別動，醒一會兒麵，然後再揉，這樣反複三到四次，把麵團揉得非常光滑了，那就可以了，做出來的麵條才會光滑勁道。”
林軒當兵的時候，炊事班裏有一個是西北那地方的，他負責麵案，每當揉麵的時候，都會說起老家人常講的那句老話，說什麽打到的媳婦揉到的麵。
打到的媳婦，揉到的麵。
意思是說，剛嫁過來的媳婦，不服從婆家管教，多打幾次，才會變得順從，才會成為賢妻良母。
麵團，要使勁揉，要揉得足夠久，做出來的麵才好吃。
林軒一直都想不通，為什麽要打媳婦？
媳婦不該是用來寵的嗎？
打，是打不出來賢妻良母的，那是家暴，那是犯法！
反正，他是舍不得打姬若希，連想都不會想。
姬若希確實天賦很高，非常聰明，雖然沒做過手擀麵，但是一點就通，很快就能上手，而且擀得有模有樣。
姬若希的原話就是：哦，原來和做藥差不多。
真是一通百通！
林媽媽基本上沒再插手，隻在旁邊指導著姬若希，把麵團揉得光滑Q彈，又用長長的擀麵杖，把麵皮擀得又薄又勻稱。
姬若希擀好麵皮，拿起菜刀切成麵條，也是手到擒來，還感歎原來切麵條和切藥材飲片差不多，都講究寬窄一致，薄厚一樣。
林爸爸已經把羊肉湯燒好，灶膛裏的幾塊兒紅薯也快燒好了。
林軒則一直守在麵案旁邊，看著姬若希第一次做手擀麵，卻做得那麽好，非常佩服她。
林媽媽看著姬若希切好的麵條，都自歎弗如，很難想象這是姬若希第一次做手擀麵。
“林軒！”
林軒突然聽到趙編的聲音。
他趕緊從廚房裏出來，果然看到趙編走進院子。
“來得正好，手擀麵馬上下鍋，而且還是羊肉湯煮麵條，一起吃吧！”
“羊肉手掉麵？”
趙編已經聞到羊肉湯的鮮香味兒了，以前讀初中的時候，周末總會來林軒家玩，就是為了等到中午，蹭一頓林媽媽做的手擀麵，那麵條真叫一個爽滑筋道，太好吃了。
“嗯，還有大塊兒的羊肉和羊排，管飽！”
“太好了，我正說好長時間沒有吃過大娘做的手擀麵了，昨晚做夢都夢見初中的時候來你家蹭手擀麵吃呢！”
趙編對林軒家熟門熟路，跟林媽媽和林爸爸也很熟，說著要往廚房裏鑽，想跟林媽媽打聲招呼。
“大娘……咦？”
他前腳邁進廚房，話說到一半，抬頭一看，往大鐵鍋裏下麵條的人不是林媽媽，而是一個看起來隻有十七八歲的姑娘，那叫一個漂亮。