第315章 連鎖經營
明信片這種東西，屬於郵局對於當地人文景觀、風景特色的宣傳載體。一般而言，生活在什麽地方，就隻能在當地郵局裏買到當地特色的明信片。
遠在香城的江凡，想要得到北美西雅圖這座城市的明信片，尤其是在1975年，除非是有西雅圖的友人給他寄過來，否則是很難收集到的。
不過，麵對小舅子的疑問，江凡一點兒也沒卡殼，不假思索地說：“陳琳正在新墨西哥大學自費深造，那可是北美的一流學府，全美各州都有學生在那裏就讀。”
言下之意，明信片有沒有不重要，重要的是，他有一個渠道可以輕鬆了解到美麗國各個州的、相對比較真實的情況。
……
成功登記入住後，幾人先把行李拿回各自的房間放好，然後就一同前往酒店二樓的附屬餐廳覓食。
不得不說，貴的東西，在大部分情況下，唯一的缺點就是貴。
這家坐落在西雅圖市中心的星級酒店，已經集成了餐飲住宿娛樂三大消費主題，酒店大樓裏有高檔餐廳，有酒吧、舞廳，以及健身房、咖啡屋等。
這種集成化的酒店，讓顧靈豐等人大開眼界。
原來住宿行業還能這麽玩？
香城那邊的旅館，此時基本都還停留在隻住的階段，旅館就是住宿，酒店就是餐飲，二者相互並不交融。
江凡記不太清這種情況是從什麽時候開始改變的了。
但所料不錯的話，應該是從70年代後期，香城經濟開始迅速騰飛，外來資本大量進入的時候。為了方便那些遠赴重洋出差來到香城的鬼佬，旅館酒店才進行了產業融合升級的。
所以顧靈豐他們會驚訝並不奇怪。
江凡想了想，一邊往盤子裏夾烤麵包片，一邊對身旁的顧靈豐說道：“有想法的話，回去後你可以找老爺子弄點錢，在香城也這麽搞一搞。
這幾天在北美你也看見了，商品價格偏高，通貨膨脹很嚴重。而香城背靠內地，有龐大的低廉勞動力，同時又作為英屬殖民地，各方麵的條件都符合英美轉移低端製造業的要求。
所以在未來幾年裏，香城多半會成為這些國家進行產業轉移的第一目標，到時候，全球來往香城的航班和旅客一定會暴漲，餐飲住宿絕對是巨大的需求。
顧家現在不缺資金，如果能做好，說不定將來你就是香城餐飲住宿行業的龍頭大佬。”
聽到這番話，顧靈豐沉吟片刻，難得的認真思考了一次。他說道：“香城體量太小，有錢的本地人也很少會去高檔飯店吃飯，西餐廳就更少了。至於尋常的市井百姓，想下館子的時候，通常也隻是去附近比較熟悉的私營飯館裏消費。
餐飲市場基本都被這些大大小小的個體、私營飯店給瓜分了，顧家想要涉足，並且在香城把餐飲行業做大，就需要弄出一種適合普通民眾的消費水平，同時又有新鮮吸引力的飯店，我暫時想不出合適能用的好點子啊，大佬。”
“隻要你想做，點子我來想。”
江凡微笑著拍拍他的肩頭，從他背後繞到另一側，往餐盤裏又加了兩顆番茄，這才放下夾子，往餐桌那邊走去。
對於餐飲行業這種需要以連鎖經營來搶占市場，擴大經營效果，同時也要麵臨高強度同行競爭的行業而言，1975年，這個時間點不得不說就非常微妙了。
因為這個時期，正好是連鎖加盟店以頑強的生命力，衝破全球貿易壁壘，走出北美，蔓延向全世界的高速發展時期。
此時的日本，以零售業和飲食行業為中心的連鎖經營正在席卷整個國家，並且已經初步形成了他們自己的連鎖經營體係。
他們在這上麵的步伐領先出去北美之外的全球任何一個國家和地區。
這也使得這個島國能夠在1974年石油危機後，作為受到打擊最大的發達國家，卻能成為經濟恢複最快的國家。
連鎖經營的理念為行業的產業結構帶來了係統化的管理和較高級別的企業素質，日本能夠快速的從石油危機所帶來的經濟衝擊中複蘇，與其民營企業在70年代大量發展連鎖經營，極大的提高了對抗外部衝擊力的防禦力是有一定關係的。
事實上，連鎖經營這個理念，從60年代開始就已經走出北美了。
然而歐洲國家對此並不看重，真正看中它的國家，除去日本之外，還有閩南島、馬國、新加坡、韓國。
是不是很眼熟？
沒錯，這些國家或者地區，全都在80年代裏完成了經濟上突飛猛進。
像馬國、新加坡等，更是將連鎖經營一度定為了基本國策！
所以說，想要在現在，也就是1975年，幫顧家在香城的餐飲行業裏做出點成績，對於江凡這個重生者而言，尤其是隻需要出一個好點子的時候，真的不要太簡單了。
這時候的香城，餐飲行業沒有海底撈，沒有小肥羊，僅有的幾家連鎖經營飯店，諸如東江菜館之類的，也還沒發展起來，整個香城僅有區區幾家門店，競爭力弱小無比。
而酒店行業裏，鼎鼎大名的香格裏拉四年前才剛剛在馬國成立，連國門都還沒走出；什麽萬豪、維也納、君悅、喜來登甚至還沒有把香城作為門店發展地，連競爭就談不上。
這種情況下，想要幫顧靈豐出個主意，說是信手拈來真的一點兒都不為過。
利用吃飯的時間，江凡就把大概的想法同顧靈豐講了講，他沒有說得很細，主要是先給這家夥普及了一下什麽叫做連鎖經營。
想要讓一個品牌以最快的速度擴張知名度和市場，連鎖經營就是唯一的方式。
而顧家不缺錢，同時現階段的香城也沒有能競爭的同行，江凡覺得，他甚至都不需要太多指點顧靈豐，普及一個理念後，這個銀行少爺應該就知道該怎麽辦了。
江凡說完後，顧靈豐眼中迸發出了一股精光與興奮之色，如同打開了一扇新世界的大門。
默默思考半響後，他抬起頭來望著江凡，驚歎不已的說：“大佬，我好想知道，你的腦袋為什麽同我們不一樣？”