第285章夜釣
呂小魚拿著刀子,在魷魚一端上麵劃個口,然後用刀刃刮上幾下,一層皮就下來了。
如法炮製,將幾條魷魚身上的皮都刮掉,然後“啪啪啪”幾刀切成了片。
然後又拿過西西洗好的洋蔥和青椒,“剁剁剁”幾刀都切成了小片。
蔥薑蒜,幹辣椒花椒已經準備好,放在了小碗裏備用。
呂小魚當即起鍋,對旁邊的西西說道:“西西,給我來一瓢水。”
“哦哦。”
西西到飲水機裏接了一瓢水:“倒在鍋裏嗎?”
“嗯,倒。”
等水燒開,呂小魚將切好的魷魚倒了進去,稍微的燙了一下便用漏勺撈了出來,放在一旁控水備用。
呂小魚又拿來一個小碗,將鹽、雞精味精、醬油生抽都放在裏麵攪和均勻,放在一旁。
然後把鍋刷了,起鍋燒油,等油溫高了,將蔥薑蒜辣椒花椒倒了進去。
“嘩”的一下,小料的香味一下彌漫了開來,幹辣椒迅速變色,花椒也開了口。
呂小魚左手拿過控好了水分的魷魚片倒了進去,又是一陣劈裏啪啦聲。
同時右手不停,拿著鍋鏟不斷的扒拉著。
隻是炒了一小會,便又把青椒片和洋蔥都倒了進去,一陣爆炒。
最後,將準備好的調料都倒了進去,鍋鏟在裏麵翻騰著,調料均勻的包裹住了鍋裏的菜,變成了紅燒色。
等湯汁燒的差不多了,呂小魚端起鍋子,將一鍋熱氣騰騰的青椒洋蔥炒魷魚都鏟進了盤子裏,香氣隨著熱氣升騰著。
電磁爐全程都是開的大火,這就是爆炒。
雖然效果沒有明火炒出來的好,但是在船上也就將就了。
“好香啊,吃飯吃飯。”西西咽了咽口水,連忙盛飯去了。
“走,你喝熱水還是涼水?”
“溫水。”
“哦哦。”
掛著芡汁、紅彤彤的魷魚片,配上晶瑩白米飯,一口下去別提多美了。
吃兩口飯菜,喝一口溫水,兩碗飯下去,渾身上下又充滿了力氣。
西西一碗吃完,拿著空碗很是糾結,又想吃,又覺得有點多了,平時她吃一碗就夠了。
呂小魚就沒那麽多顧慮,兩碗吃完了,又去添了些飯來。
舒服的坐到椅子上,喝了一口水潤潤嗓子,見西西這麽糾結,笑道:“想吃就吃唄,能吃是福。”
“那…我就再吃一點點。”
下定了決心,西西端著碗又去盛了兩口飯來。
結果兩口吃完根本不頂事,還想吃,啊啊啊!怎麽辦!
又糾結了一會兒,西好不容易才壓下了再去盛一碗的念頭,狠過心來,不去看菜,把碗給刷了。
等上一會兒,飽腹感湧了上來。
西西慶幸不已,幸虧忍住了,不然又要胖了。
臨來之前,她在家裏稱了一下,比以前胖了半斤了都。
最後一點米飯又被呂小魚刮進了碗裏,將一盤子的魷魚和青椒以及洋蔥都吃了個幹淨。
洋蔥雖然不是很好吃,但是對身體很好。
呂小魚記得一句話,不要放棄任何一個吃到洋蔥的機會,所以每次洋蔥都吃的好幹淨。
三碗飯,雖然碗不太大,但也把他撐著了。
吃的時候不覺得,這一停下來,感覺撐的有點難受。
西西一邊收拾著碗筷一邊幸災樂禍的道:“你看,我說讓你不要吃那麽多吧,你不信。”
“高估自己的飯量了。”
呂小魚“哎呦”一聲沒坐起來。
西西忙說道:“你歇會兒吧,我來收拾就行,吃太撐了不要運動。”
呂小魚一動就有點難受,也不勉強自己了,又坐回了椅子上。
“嗯,麻煩你了,我看剛剛電飯煲裏就那一點飯了,放在那還礙事,就給吃了。”
“不能留著煮粥啊,給你笨的,咱們也沒帶健胃消食片呢。”
“沒事,等一會就好了,下次剩多少我都不吃了。”
“嗯嗯。”
西西將碗筷盤子都洗了,桌子也擦了,抹布也洗了,又去拿了兩個橘子來,給了呂小魚一個。
“來,吃個橘子,消食得。”
“謝謝。”
“不客氣。”
呂小魚到底是年輕人,胃很強大。
吃了個橘子,又歇了一會兒,剛剛撐的難受的感覺已經消失了,長長的出了一口氣。
撐著不是病,難受起來要命啊,下次堅決不能吃多咯。
上了個廁所,排泄一下,又到甲板上吹了會兒風,呂小魚的精神狀態完全恢複了過來,感覺神清氣爽。
“西西,走,下螃蟹籠子去了。”
“哦,好的。”
呂小魚又去開了冷藏室的門,好好的觀賞了一下冰塊底下埋著的四條魚雷。
實在凍得遭不住了,才匆匆的拿了一條沙丁魚出來,關上了冷藏室的門。
一切為二,放進了螃蟹籠子裏麵,呂小魚將其提到了船舷邊上,一邊往船舷上綁著繩子,一邊喊道:“西西,你來放哦。”
“哈哈,你都拿到這裏了,還讓我來放。”
“看看你手氣怎麽樣,今天下網那麽給力。”
“那行吧,看我再給你展示一下,明天一滿籠的螃蟹。”
西西走了上來,將兩個螃蟹籠子依次放了下去。
放完了螃蟹籠子,呂小魚看了一下手機,才8點鍾,問道:“西西,你要睡覺不?我要再釣一會兒魚。”
“下午睡得這麽久,我還不困呢,我也釣一會兒吧。”
“嗯,走。”
呂小魚又去冷藏室中,將下午沒有用完的半箱沙丁魚給搬了出來。
西西將漁具包拖了出來,喊道:“呂小魚,你用幾個魚竿啊?”
“等一下,我自己來拿就好。”
“包在這裏哈。”
“知道了。”
西西拿了自己的魚竿,又去活水艙裏撈了幾隻魷魚上來。
“魷魚在這裏啊,紅色的桶裏。”
“嗯,來了。”
呂小魚蹲在漁具包前,沉吟了一下,emmm,還是這個吧,拿起了他的竹子魚竿。
大晚上的看不見,就不用兩根魚竿了,還麻煩。
挑了一條三兩大的魷魚掛上,輕輕一甩甩了出去。
相比較沉重的船釣竿而言,他這竹子魚竿靈活的很,想扔到哪兒就扔到哪兒。
不過他也沒扔的太遠,畢竟放出去的線越長,等下釣魚就越難釣上來。
而且撒沙丁魚還不好撒。