第21章 分肉

第21章 分肉

就這樣,小狼崽子在韓明秀家住了下來,韓明秀還給它起了個名字,叫追風。希望它的腿能快點恢複,能像一隻健康的狼似的,有追風逐月的速度。

為了照顧追風,韓明秀連初一十五這兩天趕集都沒去,就整天呆在家裏照顧這個小東西了。

一晃,到了小年。

小年這天,生產隊兒裏殺豬分肉。

孫敖屯兒生產隊裏一共養了四頭大肥豬,往年都是隊上殺兩頭再賣兩頭,但因為今年的收成好,大夥兒都沒少分錢分糧食,生產隊兒也比往年富足了,所以隊長大手一揮,決定今年不賣豬了,把這四頭豬都殺了分給大家,按公分兒分肉。

隊長的英明決定,引來了大家陣陣的讚揚和熱烈的掌聲,韓明秀也跟著大夥兒在人群裏鼓掌,隊裏要是賣豬賣了錢也不分給大家,最後都不明不白的沒有了,與其這樣,還不如把豬都殺了多分點兒肉呢。

上輩子她獨立不缺油水,但是這輩子缺啊,從打穿過來到現在,她還一塊肉兒都沒撈著吃呢,做夢都想大吃一頓肉片子拉拉饞呢!

分肉的時候,屯子裏男女老少都來了。

在一陣歡聲笑語中,四頭大肥豬被興奮的村民們抓住按倒捆好,在大肥豬的嚎叫聲中,倆屠夫紅刀子進白刀子出後,很快,四頭大肥豬就被利落的殺死了。

到了分肉的時候,大夥兒都強烈的要求分到一塊兒好肉,要肉膘子厚,肥油多的,好能多靠點兒油出來,留著一家大小來年吃。

都素了一年了,就指著今天能分點兒肥豬肉舔舔嘴兒、油油肚腸子呢,所以豬身上的肥肉畢竟有限,大夥兒都要肥肉不要瘦肉,那肥肉也不夠分啊!

鏘鏘了一頓後,隊長決定抓鬮來分,村幾十戶人家都來抓鬮,按照鬮上的順序來領肉,韓明秀抓了個二十五號,不算好也不算賴,起碼不至於分到瘦肉。

上輩子,她是一口肥肉都不吃的,就怕吃一點兒肥肉讓自己也變肥了,但是今時不同往日了,如今的她肚裏一點兒油水都沒有,所以也跟大夥兒一樣,指著能分點兒肥肉給自己拉拉饞兒呢。

二叔家的運氣不如她的好,抓到了三十五號,可想而知,等分到他們家的時候,肯定是肥的少瘦的多了。

不過,就算運氣不好,二叔也沒打她的主意,這倒是讓韓明秀挺意外的,本來她還擔心二叔抓的鬮不好會要求跟她換鬮呢,沒想到他竟然沒跟她提這個要求,真是太陽從西邊兒出來的!

不過,有異必有妖,二叔這麽貪心的人竟然沒打她的主意,這太反常了,她想,他不會是像去年似的,等她分完肉再讓她奶上她家把她的肉都給拿走呢?

不過,不管二叔和奶奶是怎麽打算的,她是打定主意了,往後他們休想再拿走她一片肉兒。

不光是肉,錢也好糧食也罷,不管是啥,他們都別想再從她手裏拿走一分一毫了。

兩個屠夫操著刀,村上的會計和隊長負責看稱和計數,按家挨戶的給大夥兒分肉,輪到韓明秀的時候,板油兒和肥豬肉已經沒有了,不過,韓明秀要到一塊兒五花肉,肥瘦相間的豬五花,雖然瘦的比肥的多,但是已經很好了。

拿到肉,韓明秀沒有立刻走,她拎著肉對隊長說:“三叔,等會兒要是有剩下的肉的話,我再買點兒,另外我還想再買兩副豬下水,豬排骨要是沒人要的話我也買了。”

說完,再大家詫異的目光中,拎著自己那三斤五花肉愉快的回家了。

人一走,大夥兒立刻議論起來。

“哎媽呀,小秀這是咋滴了,咋這麽能禍害錢呢?她今年一共才分了二十多塊錢,都拿來買肉吃了,明年的日子還過不過了?”

“不會是撞那下子把腦袋撞壞了吧?從前她也不這麽敗家呀?”

“嗨,年輕人就是不會過日子,手裏有點兒錢就不知道咋得瑟好了,等把錢霍霍沒了,眼睛該長長了……”

韓誌德聽到韓明秀的話本來就生氣,聽著大夥兒的議論後,就像火上澆油似的,氣得鼻子都要冒煙兒了!

這個敗家的死丫頭片子,咋不嘎嘣一下子瘟死她,錢兒到了她手就使勁兒霍霍,照她這個花法,等到小龍招工走了,她手裏屁都剩不下!

這可咋整啊?可心疼死他了,他的錢啊……

韓明秀不知道村鄰們的議論,也不知道她二叔心裏滴血了,回家後,就往鍋裏舀了一瓢水,把那三斤五花肉切成一塊一塊的,放在鍋裏熬油。

在北方,熬油又稱靠油呲啦,就是把肉裏麵的油都熬出去,剩下的肉渣子留著燉菜或包餃子吃,既不油膩又好吃,北方人都很喜歡。

沒過多久,鍋裏就飄出陣陣醉人的香味兒,油呲啦呲啦的響著,一塊塊兒肥瘦相間的肉在鍋裏冒著油星兒,看得人食指大動,垂涎欲滴的。

三斤五花肉,都叫她給靠成油呲啦了,靠了半小盆油呲啦,還靠出半小盆兒的豬油。

靠完油,她約莫著隊裏的豬肉也差不多分完了,就滅了灶坑裏的火,起身去了生產隊兒。

當然,她沒忘了把靠出來的油呲啦和油收進空間,好容易得這點兒肉,她可得仔細著點兒,要是丟了她哭都找不著地方……

到了隊兒上,肉果然都分完了,村民們也都趕著回家吃肉去了,就剩下兩個屠夫和生產隊兒的幾個幹部,生產隊兒的食堂裏飄出陣陣的香味兒,想來是隊長要帶著幾個幹部和屠夫要吃一頓,算是給他們今天殺豬分豬肉等繁重工作的變相補貼吧。

韓明秀看了看剩下的豬肉,肉沒剩多少,大約還剩下五六十斤,都是精瘦的肉,不帶一點兒肥肉的。

四副豬下水還在,另外豬蹄子豬尾巴和豬頭豬排骨都在,韓明秀一看,剩下的都是好吃的,她都想包圓兒了,但是想想自己口袋裏的錢,隻好作罷。

最後,她買了兩副豬下水,還買了五斤排骨和六斤瘦豬肉。

排骨雖然好吃,但是裏麵的骨頭太多,壓分量,大家都覺得吃虧,都不肯要,所以賣得價格也不高,才四毛錢一斤,豬下水包括豬心豬肝兒和豬大腸,賣兩塊錢一副,豬瘦肉稍微貴點兒,五毛錢一斤,這些東西總共花了她九塊錢。